第278章 又是一年大比日
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师徒七人齐聚院子,院子一角有一棵大梨树,大树下摆了一张方桌。
陈东升一身红色唐装,坐在主位,等着几个徒弟展现手艺。
这都是每年的固定节目了。
为了能让大家尽情展示厨艺,姜辉还特意搞出来一个大厨房,就是一排锅摆过去,跟饭店的厨房差不多。
陈东升最喜欢看的就是几个徒弟做菜的模样,这都是他亲手教出来的,不管做出来的菜味道怎么样,刀功那都是过关的,当初学艺的时候,陈东升可是压着大家一点一点练习的。
就听那整齐的切菜的声音,老爷子都觉得悦耳。
大师兄赵甲入门最早,一开始也是奔着做个好厨子去的。
但是吧,就是有一些阴差阳错,一次事故,他手腕受了伤,不能长时间握菜刀,颠勺更是需要手臂的力量,长时间根本就不行。
所以,他干不了厨子,最后进了体制内,现在也是说得上话的人。
由于长时间不下厨,每次师父大寿,他都会提前一个月突击一下,练习个手熟,他的目标很简单,只要比三师弟(姜辉)好一些就行。
排行老二的陈平则是陈东升的儿子,手艺是所有人当中最好的,现在经营着陈家的私房菜馆,每天生意都巨好,想要吃一顿他亲手做的席面,要提前三个月预约。
每次比试,他的赢面都特别大,只不过,每次四师妹钱茜都不服气,导致这么多年,都没有分出胜负,也就没决定,师父跟谁养老。
要说老四钱茜,师门唯一一个女弟子,手上的功夫却是一流,不过,这位特厉害,自己开了一家店,特别随意,开不开门,营不营业,全看心情。
这要是搁其他餐厅,早就关门大吉了。
可是,这位的店,客人络绎不绝,甚至以能到这家店吃饭为荣,现在客人的心思,可真是难懂。
不过,最大的竞争对手是老五孙启,这位岁数最小,跟在师父身边的时间却最长,到现在还在师父身边学艺,平时就是他跟在陈东升身边照顾他。
至于年纪最小的小六陈安,是陈东升的小女儿,平时娇惯了一些,厨艺也就比排行老三的姜辉好一些,但是,她的点心那是一绝,属于继承了陈东升的衣钵的。
综合起来,六个徒弟,各有千秋,各有优势,也就排行老三的姜辉拉胯一些,因此,这么多年,都没有分出个胜负,无法让其他人服气。
每年陈东升寿宴的时候,几人都是摩拳擦掌,跃跃欲试,就像是还在学艺的时候,每周的小比,大家也都是火药味十足,专心致志的想要做出一道好菜。
不过每年这个时候,姜辉都是夹着尾巴做人,其他人是神仙打架,他就安安静静做个小废物,给其他师兄师弟师妹们摇旗呐喊就行。
不过今年不一样,今年是在他家做寿,他本就是东道主,可不能太差,不然太丢人了。
再说,为了这一天,他也算是准备充足,看着他用辛勤的汗水换来的食材,姜辉信心十足。
铲子挥舞的都更有激情,颠勺也更加有力,就跟嗑药了似的,看的其他人很是好奇。
陈东升也发现了三徒弟比往更有热情,他还挺高兴,“老三这是研发了什么新菜色?觉得这次能赢他们几个?”
姜辉虽然有信心,但是,也没张扬,身边这几个可都是大佬,“没有没有,我哪里有那本事,就正常的东北菜。”
其他人一听,也觉得姜辉研究新菜不太可能。
不是看不起他,而是,他不是这个行当的,自然不会琢磨新菜色,根本没有必要。
几人更加专心搞自己的菜,也没太关注姜辉。
大家都是行业里的翘楚,说实话,几人根本就没有把大师兄赵甲和老三姜辉当做竞争对手。
他们连厨子都不是,怎么可能比得上他们这些每天都跟饭菜打招呼的厨师?
等几人把自己做好的菜端到了餐桌上,那精美的摆盘,不管是配色,还是图案,一看就是大厨,除了专业两个字,姜辉都不知道说什么好。
六个人当中,这方面,姜辉垫底。
大师兄赵甲虽然也不是厨子,但是他做了一道凉菜,摆盘那叫一个好看,颜值绝对高,就是不知道味道怎么样。
姜辉做了小鸡炖蘑菇,东北名菜,就是颜值不高。
因为他是东道主,还做了铁锅炖大鹅。
姜辉的菜有跟其他人相比,只有一个优点,那就是,分量足!都是用小瓷盆盛上桌的。
这造型如同一群优雅美丽的白天鹅里,冲进来两只丑小鸭。
丑的让几位大厨简直不能忍受。
姜辉也很无奈,“见谅见谅,你们知道我只经营食堂,也不常下厨,但是你们别看他们丑,但是,他们内秀啊!”
他认真解释,“我保证,味道肯定比卖相好。”
“老三,你自己说说,你这话都说过多少遍了?去年,前年,大前年,大大年前,你好像都说过。”
二师兄陈平吐槽。
姜辉也有些不好意思,唉,典型的狼来了的故事,谎话说多了,现在即便是真的,也没有人相信了。
他就等着师父先吃这些大佬的,最后再到他。
往年都是这次程序。
其实,姜辉还有些激动,不知道师父吃到他的菜会有什么评价!
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