对于吃，陈东升那是相当的重视，他是厨子，对于任何一道菜品都是相当慎重，绝对不懈怠。

　　慎重到什么程度呢？

　　就是每一道菜，用一双筷子，而且，每尝完一道菜，都要用凉白开漱口，防止上一道菜品的味道影响到下一道菜品。

　　可以说，这点评过程也是相当的严谨了。

　　点评的重头戏是二师兄陈平，四师妹钱茜，五师弟孙启，其他三人就是重在参与。

　　陈平做的是开水白菜，这是他的拿手好菜，用的是提前煮好的清鸡汤，味道清新淡雅，浓香醇厚，但是却一点儿都不油腻。

　　这道菜要做好不容易，不过对陈平来说，却是轻而易举，手到擒来。

　　之所以选择这道菜，也是为了老人的身体考虑。

　　陈东升非常了解儿子的手艺，这道菜在水准之上，他还是非常满意的，陈家的祖业交到儿子手里，他也是非常放心的。

　　得到了优等的评价，陈平还挺高兴的，想要得到父亲的认可，可不容易。

　　钱茜做的是鱼汤，显然也是为了老人的身体考虑，上了年纪的老人，还是吃清淡一点比较好。

　　鱼肉细嫩，鱼汤中还有鲜红的辣椒，趁着那雪白的鱼肉越发的诱人，上面飘着翠绿的葱花，光是这卖相，就勾的人口水直流。

　　陈东升喝了一口汤，酸香微辣，鲜美异常，老人笑眯着眼睛，“老三最近厨艺有长进啊。”

　　被称赞的钱茜很是高兴，“那是，为了赢二师兄，我可不得努力进步吗？”

　　陈平也笑了，他也品了一口，“那你可能还需要再努力一下。”

　　意思很明显，就三个字儿，不服气！

　　钱茜也不跟他废话，直接尝了一口开水白菜，然后放下了筷子，“就这？就这？二师兄，你最近是不是疏于厨艺的练习了？这跟你以前做的也没什么区别，或者是创新，或者是进步，你都没有，这可不行啊。”

　　她笑着看向陈平，笑着还给了他三个字，不咋地！

　　两人互不相让的时候，陈东升已经尝完了老五孙启的手艺，孙启做的就简单很多，麻婆豆腐。

　　色泽金黄，一颗颗，一粒粒，红白相宜，轻轻一咬便可，一点也不费牙，麻酥纯正，色味俱鲜，可以说非常为陈东升着想了。

　　陈东升也觉得这道菜非常对他的胃口。

　　他知道年纪大的人应该多吃点清淡的，可是，他就喜欢重口味。

　　能把家常菜做的美味可口，那也是本事！

　　陈东升很是满意，对一直跟在身边的徒弟也是称赞有加，认真对待食材，认真做菜，厨艺有进步。

　　他这话刚说完，就迎来了两双筷子，然后收获了二师兄陈平的就那样，四师姐钱茜的马马虎虎评价。

　　又到了三人谁也不服谁的环节。

　　赵甲趁机把自己做的软泥白肉推了过来，热片冷吃，辣椒，蒜泥，酱油混合的香味迎来，也是勾的人口水直流。

　　但是，厨子就是厨子，干这个行当的，一直钻研厨艺的，就是比业余选手手艺好，这是毋庸置疑的。

　　陈东升也不会硬夸，他也知道，大徒弟对标的是老三，笑着说，“他们专业组评完了，现在轮到你们业余组了，一会儿你们两组人互评！”

　　赵甲笑呵呵的看着三师弟，信心十足，“真不好意思，这次又是你垫底儿，不过没关系，我刚调过来这边工作，以后咱们师兄弟可就离的近了，到时候师兄请你吃饭，补偿你。”

　　姜辉连忙点头，“这可是你说的，到时候我肯定狠狠宰你一顿！”

　　赵甲笑着应下。

　　“噫？”陈东升有些疑惑。

　　他刚入口一小块鸡肉，老厨子的舌头，可比一般人灵敏的多，一入口，他就尝出了一股与众不同的味道，那是他从来都没有尝过的鲜。

　　还没怎么品出味道，一小块鸡肉就没有了，陈东升连忙又夹了一块，他习惯靠舌头选出答案来。

　　师兄弟几个可都是了解陈东升的人，他们师父尝菜，什么时候尝过第二口啊？

　　难道老三这回真的进步了？

　　不应该啊，他所有的心思都放在经营食堂上，怎么可能有时间和精力精进厨艺？

　　几人的想法都差不多，师父的反常举动让他们也拿起了筷子，决定自己找答案。

　　结果，五人的反应和陈东升一样，大家都是正经学过厨艺的，不管厨艺好坏，但是都有一个好舌头。

　　用大白话说，这小鸡炖蘑菇好吃的有些过分了。

　　普通人吃了，只会说，味道很好，味道特别好，或者是，好吃，特别好吃，太好吃了。

　　可是到了厨师这里，就不能评价的这么随意。

　　他们尝得是调料，烹饪的手法，甚至包括食材的好坏。

　　五人不约而同地拿起筷子，吃过之后，又不约而同地看向姜辉，然后又看向师父陈东升。

　　陈东升才不管徒弟们怎么想，他继续伸筷子，这次吃的不是鸡肉，而是榛蘑，吸满了鸡肉那鲜美的汤汁。

　　那味道，一个字，绝！

　　包括姜辉在内的六人就这么眼巴巴的看着他，等待他的评价。

　　陈东升终于良心发现，把嘴腾出来说话，但是筷子依旧没有放下，“这回老三最佳，你们没话说了吧？”

　　一张嘴就是王炸！

　　但是，几人还真的没话说，可是，要说真的心悦臣服，那也没有。

　　赵甲挠头，“老三，你小子也太贼了，不是说一门心思经营食堂吗，怎么还偷偷摸摸的钻研厨艺呢？”

　　姜辉小的露出一口白牙，“我这就叫偷偷努力研究厨艺，然后惊艳你们所有人。”

　　陈安给姜辉竖起了大拇指，“三师兄，厉害！你这可算是替咱们业余组争光了！你这技术练习多久了？”

　　陈平看着自家妹子，无语摇头，“你说你都多大了，还这么容易被糊弄，这哪里有什么技术，这纯粹就是食材碾压，单论厨艺，老三可是咱们这些人里垫底的。”

　　陈安立刻转头看姜辉，一脸怀疑人生，得到的是姜辉憨厚的笑容，她只能无语叹息，“果然，一孕傻三年，脑子都转不动了。”

　　姜辉那叫一个扬眉吐气，“不管怎么说，这次绝对是我赢了，如果你们哪里不服气，可以说出来，咱们探讨一下。你们都知道，我这个人一向是以理服人的。”

　　众人很是手痒，这个笑容好欠揍，他们能一人给他一拳吗？

　　姜辉继续微笑，“时间有的是，你们慢慢思考，不着急的，这还有东北名菜，铁锅炖大鹅，你们尝尝看。”

　　他热情招待众人，“都尝尝，都尝尝。”

　　他一本正经的说道，“老规矩，只要你们能做出跟我做的味道一样的，或者是味道比我好的，咱们今年依旧不分胜负，明年咱们再继续，怎么样？”


　　(https://www.misongxs.com/xs/492/20934.html)


1秒记住米松小说网：www.misongxs.com。手机版阅读网址：m.misongxs.com