陆嫣两辈子第一次心动，她再转头看向陆晟的时候心绪已经平复如常了。

  她很好奇到底是什么触动了她的点，她见过陆晟几乎所有的样子，阳光开朗、青春洋溢、机智聪慧、意气风发她全都见过，却唯独这次狼狈不堪的状态让她心动了，她自己也觉得匪夷所思。

  陆嫣想了会儿想不出什么，看自己恢复如常了，干脆不再想了。晃了晃脑袋，直接对陆晟说：“我就是过来看看你，跟你说一声我回来了，我那也有好多事要干，我这就回去了。”

  陆晟诧异：“你这就又要走了？”

  陆嫣点点头，翻身上马，边挥手边拉着缰绳走了：“晚上见！”

  陆晟叉腰看了陆嫣的背影一会儿，用手背抹了一把脸，又跳回坑里继续干活去了。

  陆嫣回来之前就嘱咐小涂把三个盖房子的留下，剩下让庞仲清带走了。

  陆嫣回来也没干多余的事，直接让他们几个在小涂院子旁边盖个房子，她要当实验室用。正好离衙门近，她也方便。

  房子盖着的时候她还要去打几件实验器具，现在没有玻璃，她还得想想用什么替代。

  实验室没盖好之前陆嫣和小涂先在院子里做。反正陆嫣现在最主要是做活性炭。

  活性炭是木炭的一个变种，用物理或化学方法对木炭进行火化，让其产生更多微孔，增加它的吸附力就可以了。

  其实普通木炭已经具有一定的吸附效果了，尤其是用果壳烧制的木炭。不过一时还真的很难收集到足够多的果壳，只能以后日积月累地攒一些。

  把普通木炭冲洗干净，晾干后砸碎备用。

  制活性炭最直接的方法就是给砸碎的木炭通过热蒸汽活化。什么是过热蒸汽呢？平常我们见到的水蒸气叫饱和蒸汽，温度不会超过100度。把水蒸气继续加热，让水蒸气完全气化，温度高于100度，这时的蒸汽就变得极具破坏力，可以轻易点出火来。

  陆嫣专门找铁匠打了个金属加热容器，一条螺旋形的长管，一边连着一个可以打开拧紧的水壶，另一边连着一个罐子，罐子也可以打开，往里面加入砸碎的木炭。

  水壶里加水，罐子里放入木炭，水壶、管道、罐子三处同时用火加热。水加热产生水蒸气，水蒸气进入管道，经过管道处火的加热，水蒸气变成过热蒸汽，过热蒸汽通过管道来到罐子处，活化正在加热的木炭，使木炭成为活性炭。

  最后制好的活性炭外表看着没什么变化，但过滤效果非常惊人。小涂试着过滤了一碗泥水，看着过滤出来的清水简直惊呆了。

  陆嫣做活性炭是用来处理甜菜糖浆的。她新收回来一堆甜菜，新做了好几罐子甜菜稀糖浆。含有杂质的稀糖浆用活性炭过滤，就可以很好地去除杂质了。

  过滤过的稀糖浆，小涂尝了一口，已经没有甜菜碱独有的涩味了。

  过滤好的甜菜糖稀倒进小锅里加热，不停搅拌让它浓缩。等到浮出来的泡沫变得细密后把火调小，小火慢煮，直到糖浆开始拉丝的时候离火，趁热倒进容器里，放凉后就是比蜂蜜还浓稠的焦糖了。

  焦糖的密度很高，微生物很难滋生，只要做好防潮，很久都不会变质，可以储存很久。

  小涂看着陆嫣把几罐子稀糖浆熬到最后只出了一碗焦糖，皱着眉头可惜道：“那么多糖浆只能出这么一碗，太浪费了。”

  陆嫣没说话，用筷子挑了一个尖让他尝，小涂放进嘴里，那醇厚浓郁的甜瞬间在嘴里炸开，他睁大了眼睛，不再有意见了。

  经过这么长时间的熬制还是有意义的。

  小涂全程看着陆嫣把甜菜根从一个圆墩墩的萝卜一样的大疙瘩变成一碗焦糖，每个步骤都认认真真记到了本子上。陆嫣把处理甜菜根做焦糖的任务交给了小涂，让他把从林子里带回来的几麻袋甜菜都做了。

  陆嫣自己则去研究那些甜菜种子了。她本来想直接像在恒州那样弄个暖房，无视气候强行先种一部分。但是甜菜这玩意儿是两年生的，早这么几个月也没太大意，倒不如明年春天直接种到地里。

  陆嫣想明白了这茬事也就没再折腾了，把甜菜种子放了起来。

  晚上陆晟回来了，一身一脸的土，脏的没法看，还没吃饭就迫不及待拎了两桶水进屋洗澡去了。

  陆嫣趁着陆晟洗澡做了晚饭，她回来也一直在忙，没顾上买菜，干脆泡了一把之前晾的蘑菇干，炒了个蘑菇酱，煮了一锅面条，拌面吃。

  陆晟洗完澡换了衣服，头发都没干透就端着碗疯狂卷入。干了一天体力活实在是又累又饿，飞速吃了两碗速度才慢下来，端着第三碗一边慢慢吃一边跟陆嫣说话：“你回来都忙啥了？”

  “我弄出来个好东西，你等着我给你看看。”陆嫣神秘一笑，去厨房把做好的一碗焦糖端出来，摆到陆晟面前：“你尝尝。”

  陆晟伸出筷子在碗里蘸了一下，挑起筷子头大小的一块焦糖，那黏稠的焦糖拉出长长的糖丝。

  陆晟迟疑着吃进嘴里，眼睛瞬间睁大了：“这这这！这就是你弄甜菜做的？”

  陆嫣笑道：“聪明！”

  陆晟脸上的惊喜毫不遮掩：“太好了！这要是交易出去可图甚大啊！”

  陆嫣打断了他的幻想：“可是这玩意儿是两年生的，播种时间长，想要发展产业需要很长的准备时间。”

  陆晟更惊喜了：“你是说你会种？我以为这玩意儿咱们只能去林子里采呢，咱们自己能种简直太好了！你可太厉害了！”

  陆嫣听得一愣，无奈笑了。她也是服了，怎么什么话听到陆晟耳朵里全是好消息。


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