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第四百九十八章两百只鸭子!


自从童夏月参加厨神大赛后,童氏的生意是越来越忙,陈师傅最近也是忙得够呛……

这会儿听到童夏月说到两百只鸭子,可不得吓得魂儿都丢了吗!

童夏月转头看向陈师傅:“陈师傅,最近你辛苦了,你不用太担心,烤鸭做起来其实比其他菜简单,我正好教你怎么做烤鸭,只要前面的工作做好了,后面一次性丢进烤炉烤就成了。”

陈师傅手上还要继续烧菜,站在灶台旁边说道:“成,童老板,你也真是,你啥都教我,就不怕我把你本事都学了去啊?”

童夏月笑道:“哈哈哈,我还不放心您吗?您要是能学了去最好了。”

她当然不担心这个问题,她脑子里的菜谱可太多了,他想学也是学不完的!

说完童夏月继续跟孔老大交代:“告诉屠宰场,这些鸭子必须是活鸭现宰的,一定要新鲜!最好都是处理好的,这样咱们也省心了!”

孔老大听到她的话后拍着胸脯道:“姐,你放心吧,这种小事儿就交给我吧!”

说完,他就赶去屠宰场了!

孔老大是个活络的,屠宰场更是熟门熟路的,之前做卤煮的时候,就跟这里面的领导们都打好关系了。

后来童氏饭店跟屠宰场这边也是一直都有合作,童氏做生意都不是小气人,价格上面从不让屠宰场这边为难,因此屠宰场每次给他们的货都是最新鲜。

孔老大刚到屠宰场,就看到有不少车进进出

出的,还听到鸭子的叫声……

孔老大跟门卫发了根烟好奇道:“朱师傅,今儿啥情况,这么多车?送得啥?”

朱师傅跟孔老大也是老相识了,接触了好几年了,知道这个小伙子跟屠宰场有生意往来,每次来都会给他递烟,讨喜的很。

朱师傅:“小孔啊,不知道领导今儿咋回事,刚刚让人去下面村上到处收鸭子,来了不少车了。”

孔老大觉得有些奇怪,这好端端的接了什么大生意了?

咋突然收鸭子呢?

不会这么巧,有人跟他们抢生意吧?!

想到这里,他赶紧将手里的烟丢了,小跑着进了主任办公室的门:“主任!”

主任看到孔老大来了,立马从座位上起来,满脸堆笑道:“小孔啊?你来啦!”

孔老大赶紧从口袋里掏出一包烟递到主任手里:“主任,今儿来还想麻烦你点事儿呢!”

主任一听,脸上的笑意更夸张了:“哈哈哈,要鸭子?”

孔老大惊讶地看着他:“您咋知道?”

主任拍拍孔老大的肩膀:“哈哈哈,都给你准备好了,要多少?”

主任的话让孔老大更是一脸懵……

难道刚刚看到的那些鸭子都是给他准备的?

孔老大伸出两根手指:“两百只……”

主任听到这数量,脸上神色怔了怔:“这么多啊?你啥时候要?”

孔老大笑道:“今儿!越快越好!”

主任为难道:“现在我只能给你一百八十只左右成不?”

孔老大笑道:

“当然可以啊!您可吓死我了,我以为差很多呢!”

主任笑道:“今儿老早就听说你们童老板比赛又赢了,说是凭借一个烤鸭火了!我就想啊,你们饭店肯定要出新菜了,这不赶紧找人给你去弄鸭子了!”

孔老大看向主任的眼神里充满了敬佩!

这人真是有远见啊!

两百只鸭子,不是那么好找的,原本还担心需要花费的时间太长,会影响第二天的售卖问题呢,没想到主任提前准备好了,这可是省了不少时间啊!

孔老大抓着主任的手一个劲儿地道谢:“主任,真是感谢啊,你真是帮了大忙了!你继续帮忙收鸭子,咱们饭店最近每天都要两百只,后面有变动我会提前跟你这边说。”

主任听到有这种大生意,就觉得今儿匆忙收鸭子的决定做对了!

“行,没问题,小孔,咱们这么多年的交情了,这事儿就交给我吧!保证都是好鸭子!”

孔老大感激道:“那就提前谢谢主任了!”

主任:“还是老规矩,处理干净?”

孔老大笑道:“是的,加工费咱们会给你们的,处理干净就成!”

他们合作也不是一天两天的事儿了,这点默契还是有的。

屠宰场这边接到单子就马不停蹄开始准备了。

孔老大回来后,又找了几个后厨的人,帮着童夏月一起开始准备制作烤鸭的材料。

傍晚的时候,两百只鸭子就都被送了过来。

童夏月提前让人准备好了开水

,然后将鸭子洗净后开始淋开水。

然后就是正常程序的抹酱。

下午饭店生意稍微淡点,大家都听说了明天童氏饭店有烤鸭,都决定等到明天再来排队了。

童夏月趁机也将烤鸭的制作方法教给了陈师傅,并且开始带他制作。

一般流程熟悉后,上手烤两只就差不多了。

陈师傅毕竟是老厨师了,前面流程走了两遍就会了,而且做得也很好。

纪嘉澍看大家忙不过来,也来帮忙了。

花了几个小时,直到晚上烤鸭才被处理好。

然后就是晾干了!

童夏月让孔老大找人帮忙,全部送到达家巷那边晾干。

毕竟明天是要在那边烤的,放在那边也方便点。

孔老大找人帮忙一起将两百只鸭子送到了达家巷……

这浩浩荡荡的工程可真是不简单!

要是能在饭店里烤就好了,只是地方有限,想实现这个目标有点困难。

今儿童夏月让大家早早手工,明天早上一大早全部去达家巷那边帮忙。

收拾好后,童夏月跟纪嘉澍就离开了饭店。

纪嘉澍看着她忙忙碌碌一整天,心疼极了。

他走到童夏月身边,拉着她的手用力地攥紧。

童夏月感受到来自手上的一阵压力,抬头看向身旁的男人:“咋了?”

纪嘉澍一脸正色道:“心疼你了,累了吧?”

听到他带有磁性的声调,童夏月瞬间心就软得一塌糊涂:“嗯,累。”

她撒娇似的将头歪在纪嘉澍的肩膀上,两人就这么在大

街上腻歪着。

路过的人看到也只是面带微笑着,并没有说什么,童老板和他男人关系好的事情可能附近人都知道了吧?

公开的秘密!

纪嘉澍单手将她往身后一带,自己半蹲着:“上来!”

童夏月看着健硕的后背,倒也没客气,直接就跳了上去:“老公,走吧,回家!”


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