第160章 酒肆开业
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明天酒肆开张。
带了几个小丫鬟,4个厨娘,2个粗使。
今天再去打扫一下卫生,摆放一下酒。
顺带去一下将军府,看看赵远澜和岳红棉。
好久没去将军府了,赵远珍带了些新产的稻子,果园的各种水果,还有西瓜,香瓜,哈密瓜。
这是最后一批瓜了,再晚就没有了。
银耳也成熟了一批,钱小慧已经点了人采收挑干净晾晒了。
又带了些银耳。
“小妹,你回来了?”
赵远澜自从小妹去黄河,已经两个多月没看见她了。
“嗯,回来了,大哥,大嫂,我来给你们送些特产,都是家里果园和地里产的。”
“好,谢谢小妹,我最喜欢吃你果园栽种的水果了,比其他的大不说,还甜的很。”
都是自己选的最好的品种,当然好吃了。
“大嫂,这个银耳很不错,你多吃一些,吃完了我再给你送。”
赵远珍装了一大布袋给她呢。
“小妹,你的银耳比别人的都大朵,朵冠还饱满,这种的一朵都需要二十几两银子了。”
自己是当家的,自然知道这银耳的价格。
小妹送来的这一布袋,得几百两银子了。
自己应该拿些什么还礼啊。
“嗯,这个是我们派人专门弄的,因此大一些。”
“小妹,我对你的佩服都不能用语言来形容了。你啊,太厉害了。”
“嫂子别夸我,会骄傲的。”
“那也有骄傲的本钱的。”
“哈哈哈,大哥,我除了稻子,东西都带了双份,你帮我给皇后娘娘带一份吧。”
要牢牢抱紧封建社会的第一大腿,为自己保驾护航。
“好,小妹。我一会就送去。”
“嗯,那个酒,是我们酒坊新酿制的,酒的醉人度数比较高,最低的都有38度,参照的话,平时喝的酒只有20度左右,所以千万不能贪杯,会醉人。”
“好,我知道了,小妹。你放心吧。”
“嗯,那大哥,大嫂,我就先走了。”
“在这住几天啊,着急什么,好久都不见你了。”
岳红棉想让她在这待几天。
“大嫂,明天酒肆开业,我今天得过去收拾一下呢。”
“又有铺子要开业了?在哪呢?我明天过去。”
“在榆林巷那边呢。”
“好,我明天和你大嫂过去。”
“嗯,好,那我等你们过来。我就先走了。”
“好的,去吧。”
岳红棉看着走了的小妹,有些羡慕,有自己的事业,风风火火,热热烈烈。
“夫君,小妹给送的物品都太珍贵了,我想回礼,又拿不住回什么。感觉小妹什么都拥有。”
“嗯,是呢,她得铺子开的五花八门的,什么都是最好的。”
“那咱们送些什么好呢。”
“我看她热衷赚钱,我一会进宫去,看能不能把她变成皇商。”
小妹铺子多,物品多,品质高,随便哪一样拿出来都是顶好的,走皇商那是绰绰有余的。
“好,这个主意好,还是夫君你脑子转的快,那你快快去。”
“好,那我这就去。”
赵远澜把赵远珍给皇后娘娘带的东西都拿上,进宫了。
没有直接给皇后送过去,而是先去了陛下那。
“参见陛下,陛下万岁,万岁,万万岁。”
“起来吧,何事?”
“臣妹新了一批酒,特叫臣送过来给陛下尝尝。”
“她会的倒是多。”
这妇人,太能折腾了,怎么什么都会。
“陛下,臣妹说这酒比其他的酒度数高,更香更浓更好喝。”
“是吗?我尝尝。”
陛下接过酒杯喝了一口,好酒!更香,更烈,更余味悠长。
“你这妹妹,还真是个能人。”
点子多,方子也多。
“陛下,下个月番邦使臣来京,宴会酒用这个,应该是能惊艳四座吧。”
番邦擅长喝酒,之前总说我朝的酒不够烈。
“嗯,这个倒是,这酒足够烈,那用这个酒,以后宫中宴席都用这个酒吧。”
“臣替臣妹谢过陛下。”
这边搞定,赵远澜去给皇后娘娘送东西,后宫是进不的,只能在宫门口等人过来拿。
“希云姑娘,麻烦你与娘娘说一下,就说臣妹的卫浴铺子开业了,之前赠送的卫浴如有损坏,都可以去铺子换新的。”
“将军放心,我定然传达。”
“那就多谢希云姑娘了。”
希云带着人把东西拿过去,随后跟皇后传话。
“娘娘,赵将军说珍淑人的卫浴铺子开业了,要是咱们这个有损坏,可以去铺子说一声,换新的?”
“她开卫浴铺子了?”
“是的,娘娘。”
“你去看看赵将军走远了没?没走远告诉她,皇宫这边订购40套。”
不知道谁走漏的风声,这后宫都知道自己有一套在室内就很方便的马桶,还不臭,冲水的,干净的很,就连厕纸都是软纸。
这些太后太妃嫔妃的旁敲侧击的问了很多次了。
她怕赵远珍那没有那么多,一直没说,如今好了。她开铺子了。
给这后宫的都换上,陛下的书房和寝宫还有前殿也都换上。
陛下还说永久了这个,去别的茅房不习惯呢。
“是,奴婢这就去。”
赵远澜没走,就在那等着呢,果然希云姑娘又回来了。
“将军,娘娘说要定40套,叫珍淑人送进宫里来。”
“好的,多谢希云姑娘,那我就回去告诉她。”
“辛苦将军了。”
两件事都成功了,不错不错。
赵远澜美滋滋的回去了。
酒肆是个二层楼,上下共200多平。
这么大个酒肆,只卖酒又浪费了二楼,因此赵远珍打算转成小酒馆的经营模式。
可以在店里喝酒,也设置了厨房,就是厨房只做些下酒菜,并不像酒楼那样,可以点很多菜色。
暂时选了10道菜。
油炸花生米,泡菜萝卜,盐煮毛豆,凉拌黄瓜,咸鸭蛋,凉拌肘子,夫妻肺片,口水鸡,卤味,酱牛肉。
5道素菜,5道荤菜,都是比较简单的菜色,肘子,肺片,鸡,卤味,酱牛肉这些,都可以提前煮好,有客人点餐的直接切好放调料上桌。
而且煮一次,最少能吃两天,这个季节再多就不行了,会坏。
一楼设置了卖酒区,就在进门口处,再往里就是喝酒大堂,楼上雅间。
每样酒都摆放了几坛在售卖区。
柜台上有各种酒壶和酒杯。
掌柜的这边直接上酒,厨房出菜。
制作了菜单,有10道菜和各种酒,还有一张大的菜单,也贴在了墙上。
家里没有小厮了,赵远珍本来是想要小丫鬟跑堂的,后来想想还是算了,这喝酒的人多,喝醉了在干出什么出格的事情。
打扫好卫生,就让小丫鬟们回去了。
又去牙行买了20个小厮,留下四个跑堂,其他全送回去了。
工作服都有成品,张青艳早就准备好了,直接连着生活用品一起发下去了。
后院的房子有5间,一间厨娘,一间粗使,一间掌柜的,一间跑堂。剩下的做仓库,酒窖之前装修的时候就已经挖好了。
打扫完卫生,厨娘开始准备明天开业的菜。
把费时间的煮好。
掌柜的是张于培养的最后一个了,得让张于再培养几个。
赵远澜和岳红棉第二天早早的就来了。
“大哥,大嫂,你们来了。”
“嗯,我给你带了一个好消息。”
“什么好消息啊?”
赵远珍有些好奇。
“我昨日进宫送酒,陛下说以后皇宫内的宴席酒,都选你酒肆的,让每种类型先送50坛进去。”
三种香型一共150坛。
一坛46斤,2.5两一斤的2300斤。2两一斤的4600斤,总计两。
这还只是这个月的,以后的还有呢。
开门红,不错不错。
“大哥!你这也太给力了!那我这不就是皇商了吗?”
“是的啊,而且皇后娘娘让你送40套卫浴过去,那个抽纸也要1万包。”
188一套,一共7520两,一万包纸是3000两。
又是一万多。
“大哥给力,我打发人去调货,大哥你帮我给送过去。”
“好的。”
赵远珍叫小厮去送些,告诉卫浴那边准备40套,铺子里不够就让运输队从庄子里运送过来,再送三种香型的酒各50坛。
岳红棉送了个大玉如意摆件作为贺礼。
这是她在嫁妆里翻出来的。
吉时到,剪彩放鞭炮。
赵远珍特意打开了酒坛子,让味道都散出来。
虽然价格是贵了些,但是酒是真的好酒。
有闻到酒香的过来凑热闹,发现这个酒肆能在大堂喝酒。
赵远澜他们也坐了一个桌子,赵远珍给上了几道下酒菜。
几人悠闲的喝着酒,闲聊着。
有买了些尝尝的,有嫌弃贵走了的。
有在大堂喝的,也有带回家的。
第一天,没有很火爆,但是也卖出去了些。
赵远珍也不着急,好酒自然不愁卖,就像某茅某台,那么贵的价格,还不是不好买到。
再说了,自己可是买的同款酒曲啊。
下午庄子运输带送来卫浴40套,以及那150坛子的酒。
都交给了赵远澜,他也是马上给送进了宫。
酒馆营业到晚上9点,赵远珍跟着等铺子打了烊,收拾了卫生,才离开。
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