第三十八章 猪肉脯
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二月十五,晴
厨房飘出阵阵香味。
村人路过她家门口都要停下嗅一嗅:“真香,熬猪油,铁定熬猪油呢,香。”
聂薇薇在院子里搭了个棚,重新搭了个灶,专门熬猪油做肥皂。
魏书和拿着木铲不停地搅着,他现在对大姐佩服得五体投地。
今天做的是桂花味的,撒上些干桂花,舀到小木盒里装好,剩下的装进竹筒里。
放进簸箕里搬到西厢房晾着。
装猪油渣的罐子已经满了,聂薇薇搬到隔壁挂面作坊,让他们回家一人装一碗回去吃,算作是员工福利了。
晚上何花吃着猪油渣炒腌菜,看着婆家这些人,开口道:“我想去大嫂那帮她做肥皂。”
一句话,除了毛毛所有人都看着她。
她咽了咽口水:“不行吗?”
秦氏:“冬冬还小离不了人,等他断奶了再说。”
吴贵生意味深长地看着她,在心里叹口气。
她从娘家回来又提了想让孩子大舅进作坊的事。
被他拒绝了。
何花就说:“大嫂这么年轻,要是带着作坊外嫁了怎么办?那媒婆不是都找上门了吗?万一有合适的,咱们家还能拦着她不成!”
吴贵生郑重地和她说:“大嫂不会外嫁,就是嫁了,这个作坊还是咱们家的。”
“你怎么这么确定?”
吴贵生说:“大嫂特地摆了一桌,请了族长和族老还有她爹,当着长辈的面签了保证书,如果外嫁面条手艺绝不外泄,这就是留给小宝的,这下你放心了吧?”
何花微微吃惊:“她真的签了保证书了?”
“保证书还在族长那放着呢!”
吴贵生不知道今天她这是又要闹哪一出。
回到屋里还不等他问,何花边喂奶边说:“大嫂可真能,这又折腾出香肥皂了,这回没带咱家,是不是想发独财,不行我还是得想办法插一手。”
吴贵生一脸不可思议地看着她道:“那是大嫂自己的生意,你凭什么要插一手?”
何花像看傻子似的看着他:“她既然没外嫁,就是咱家的人,她做什么都得分一半给我们,你没瞧见这又拉上她小弟了。”
吴贵生盯着她看了一会:“大嫂不外嫁,她也是和我们分了家的,这分家不是你闹得吗?当时嫌她们是拖累,现在能挣钱了你就忘了?再说凭什么呀!那是她自己琢磨出来的,你能你也琢磨出个生意,你也带着娘家兄弟。”
何花气得打了他好几下:“你也就在家气气我,出去屁都不敢放一个。”
吴贵生不想跟她打嘴仗,吹了灯,自睡去了。
隔日一早,吴梅来找玉儿玩,两丫头嘀嘀咕咕地也不知道说了什么。
聂薇薇留她吃饭,她推辞着跑了。
“等会你和我公爹去镇上送挂面,回来时带只烤鸭,小宝做梦抱着我的手当烤鸭啃呢!”
蓉蓉:“娘,别说小宝馋了,我也馋。”
魏书和:“等中午就能吃上了。”
早饭就这样在欢声笑语中结束。
聂薇薇扛着铁锹去了菜园子。
之前她已经挖好了,也上了底肥,晒了几日了。
现在就是要把泥土打碎打细,用铁锹把土抹平,再在菜畦撒上辣椒种子和茄瓜种子,用稻草均匀地铺盖好,用作保温保湿和防止鸟雀吃种子,挑水浇一遍。
一通忙活,她直了直腰,在水沟里洗了手,挑着粪桶回家。
才到门口就见何花抱着冬冬站在那里。
“怎么不进院子?”
何花笑着说:“我怕你兄弟在,不方便。”
聂薇薇挑着桶开了门:“进来吧,他和公爹去镇上了。”
何花随着她进了院子,看见院子搭了一个棚,还在里面搭了个灶。
“这就是做肥皂的锅吧?”
聂薇薇挑着桶去了后院厕所,何花问的她没听见。
等她再回来时,何花又问了一遍。
“啊!是。”说着打水把手洗了洗,进了厨房端出一个盘子,里面是酥脆的锅巴。
“嫂子你别忙了,我有事求你呢?”
聂薇薇给她倒了杯水坐下问:“啥事?”
何花有些不好意思地说:“上回我吃着你做的那个馄饨觉得特别好吃,我想学会了可以在家随时想吃了就做些。”
说完她就吃了块酥锅巴,入口香酥越嚼越香:“嗯,这个也好吃。”
聂薇薇:“想学馄饨还不简单,明天来,我教你做,燕儿也叫来,她之前学着做了一回,现在估计都忘了。”
何花高兴地道:“行,那明天我喊着燕一起过来。”
临走还抓了一把酥锅巴走了。
因着她们学做馄饨,家里连着吃了两天。
何花学的用心,吴燕老是因为擀皮擀得不好而发火。
日子很快来到了三月。
魏书和带着做好的肥皂去了县城。
家里她一个人忙不过来,就招了几个女工。
在这边工作的女孩家人都欢喜得不得了,不但有工钱拿,偶尔还能拿碗猪油渣回去开开荤解解馋。
吴燕算是肥皂小组的小组长,她管的比聂薇薇还严呢!
何花对于小姑子进肥皂作坊干活的事,没有任何意见,家里的活和两个孩子都落在她一个人身上了。
就连中间她老娘病了,回去也就待了两天。
秦氏对她的表现十分满意,在去镇上给吴燕买布做衣服时,给她也挑了一身。
吴贵生也更体贴她了,下工回到家帮着干活带孩子,让她能轻松些。
因镇上的猪油不够,有时会买些肥膘回来熬油,聂薇薇把瘦肉剔了出来,多了吃不完她就做成了肉脯。
猪肉脯色泽红亮,口感丰富,外酥内软,咸中带甜。
她本来是做给孩子们当零嘴的,魏书珩来拉挂面时,她给了一罐,让他带给胡芊尝尝。
胡芊觉得好吃,魏书珩看着这肉脯,他又细细的品了品,觉得既美味又经放,这么好吃的东西肯定好卖。
于是院子里多了一个烤炉,家里多了门营生。
院子里姑娘们做肥皂,大娘们做肉脯。
这肉脯聂薇薇改良了一下,虽然味道比不过现代,可也非常好吃了,鲜亮的肉脯上撒了些白芝麻,如同繁星点点,酥软可口,每一口都让人回味无穷。
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