第109章 烤鸭买卖
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唐晓溪听完宋青峋的话不知该说些什么,最后只能尴尬的说了声谢谢。
要是以前她一定笑眯眯的说宋青峋你真好什么的,不知何时她在宋青峋面前也会有放不开的时候。
尤其是看着宋青峋看向自己那毫无保留的眼神,唐晓溪害怕自己会不自觉的被吸引进去。
唐晓溪吃了午饭就去了鸭蛋加工厂,唐晓溪一走,宋青峋立马磨刀霍霍,两只憨鸭依旧懵懂……
鸭蛋加工厂大门紧锁,唐晓溪刚一开门,隔壁的莲婶拿着碗筷就跑了过来,显然正在家吃饭。
见来人是唐晓溪这才放心的松了一口气。
“丫头是你呀。”
“怎么了婶儿,还有其他人?”
“还真有,丫头我跟你说,上午疯二狗来啦。”
“他来作甚?”
“谁知道啊,说是过来随便看看,反正我没让他进去。”
“嗯,婶儿你做的对,下午你休息吧,我自己一个人能行。”
“没事,婶儿在家也无聊,我下午再来给你搭把手,就像昨天那样,也不累。”
唐晓溪笑了笑,让莲婶赶紧回去吃饭。
唐晓溪一进去就赶紧生火煮盐水。
盐水煮好又开始和料腌皮蛋。
料子刚和好,莲婶还真来。
“婶儿,晚上让老五叔帮我注意点。”
“嗯,我知道,你放心,疯二狗什么人我比你清楚,偷鸡摸狗他最在行。”
“有你这句话我就放心了婶儿。”
有莲婶帮忙,两种蛋腌好,时间还早。
着急回去腌鸭子,唐晓溪交代了莲婶就急急赶了回去。
宋青峋果然靠谱,两只鸭子已经洗的白白净净,泡在水里。
而唐晓溪拎着鸭子一头扎进厨房,她要试着腌制烤鸭。
幸亏昨日去镇上买了许多调料回来,今日正好用上。
见宋青峋一直在旁边看着,唐晓溪边做边说。
“先用酱汁、盐、料酒,茱萸粉给将它们浑身按摩一遍,然后塞进大料,封口,放一会,我去煮卤水。”
唐晓溪调了一盆卤水,各种料子往里放,看的宋青峋眼花缭乱。
“这就是卤水了。”
宋青峋也不耽误,生火开煮。
卤水煮开后,唐晓溪将之前腌好的鸭子泡在卤水中,又开始调另一种料汁。
“还要调什么?”宋青峋不解。
“给它抹面的料汁。”
唐晓溪的两只腌好,天也黑了。
她一刻不停,又开始做晚饭。
“不是要烤鸭?”宋青峋还以为今晚就能吃到烤鸭。
“不行,得泡一晚上,而且我们没有烤炉,明日我拿去飘香楼烤,顺便与周云霁谈谈烤鸭的生意。”
宋青峋恍然大悟。
晚上唐晓溪可算闲了下来,闲下来又想起轮椅得事,不禁觉得对不住宋青峋,果然惊喜这种事情就不应该说出来,这下好了,宋青峋肯定有点失望。
“宋青峋,要是轮椅暂时找不到人做,你就再等等吧,以后我一定给你做出来。”
“急什么,万一明日就有木匠找上门呢。”
宋青峋说这话得时候气定神闲,一点也看不出有半点失望。
“要真是那样,那可真是太幸运了。”
晚上唐晓溪睡着之后,宋青峋又吹响了口哨……忙完之后又躺在了唐晓溪身边。
第二天,唐晓溪捞出烤鸭拿油纸紧紧包好,拿上自己调的料汁,就坐着黄正义的马车去了飘香楼。
这次唐晓溪一进门就直接说找周东家。
周云霁很快出现在唐晓溪的面前。
唐晓溪直接拿出烤鸭。
“唐晓溪,你这次是来卖烤鸭还是卖配方?”
“卖鸭子,卖我我腌制好的鸭子。”
“你自己腌制的鸭子?”
“对啊,不过我得亲自烤一次。”
“何叔……”
“是,东家。”
何叔带着唐晓溪去了后厨。
果然有一个大壁炉,不过现在还早,里面什么也没烤,何叔向雷主厨说明来意之后,雷主厨赶紧招人来点燃壁炉。
唐晓溪把自己带来的两只鸭子挂了进去,然后一直在旁让伙计注意火候,她自己负责翻面,涂料,唐晓溪一边烤一边将注意事项都说得清清楚楚。
两只鸭子足足烤了半个时辰,终于出炉。
整个后厨都弥漫着浓郁的烤鸭香味,甚至整个酒楼都飘散着烤鸭的香味。
一众厨子帮手皆是伸长脖子,看着那两只刚出炉的烤鸭。
唐晓溪赶紧让何叔给自打包一只。
一向不进后厨的吴煜竟然跟着周云霁,神不知鬼不觉得,出现在唐晓溪的身后。
这两人,显然是被烤鸭的香味吸引过来的。
“打包回去给你相公?”周云霁笑问道。
唐晓溪一点儿也不意外在周云霁的身旁看到吴煜。
“怎么,不行吗?”
周云霁面带微笑,“当然可以。”
“看不出来,你还挺关心你相公的嘛,一只烤鸭都想着你相公,只可惜……”
“吴少爷去尝尝烤鸭吧。”
吴煜阴阳怪气的话被周云霁打断。
周云霁带着吴煜与唐晓溪去了包间,很快何叔将那只切好的烤鸭端了进来,跟着进来的还有雷主厨。
“二位尝尝吧。”
唐晓溪做了个请的手势。
周云霁不紧不慢夹了块鸭肉。
吴煜直接伸手拿了个鸭腿。
刚入口,两人的不由自主相视一眼,眼里的惊艳之意很是明显。
“这个烤鸭还有其他多种吃法,想知道吗?”
唐晓溪之前买烤鸭时就知道,他们这里的烤鸭没有包裹面皮的吃法。
就连蘸酱都没有。
周云霁咽下鸭肉,“说来听听。”
吴煜还在啃那只鸭腿,根本没时间说话。
唐晓溪让雷主厨,调些甜酱、辣酱、咸酱三种酱,又让后厨准备葱丝黄瓜丝,要是薄面皮的话也可以拿点过来。
雷主厨拿来的唐晓溪要的东西,但是薄面皮太大,唐晓溪只得直接用手撕小。
然后将沾过酱料的鸭肉放在薄面皮上,再放上几条葱丝与黄瓜丝,包好,紧接着放入口中。
对嘛,烤鸭还得这样吃才对味。
“何叔,一会你可得给我准备上这些。”
唐晓溪指了指那些蘸酱,面皮之类得。
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