第45章 炼猪油
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程沫将猪板油切成丁放入石锅中,再加入清水,石锅的导热不是很好,等猪肉丁被炸至焦黄的时候,那边的卤菜也差不多了,一群嗷嗷待哺的兽人捧着自己的陶碗望眼欲穿。
猪油的香味吸引了那些兽人的目光,滋滋的油声也更悦耳了,等煮开后程沫掀开锅盖,微微翻了一下锅底继续小火慢慢炸。
那群兽人边吃着手里的,边看着这边锅里的,眼巴巴的样子和那群小幼崽没什么两样,看得凶柏和严海直摇头,他们部落的勇士这么快就向美食折腰了。
等程沫捞出锅中的猪油渣,那群兽人的眼睛都快黏到锅里了,程沫将猪油渣分成三份,一份撒上盐巴,一份撒上辣椒粉,三份猪油渣被端了上来,那群兽人连忙夹起来放进嘴里,一个个都被烫得直呼气也不吐出来,程沫好笑地叫着慢点慢点,但是没有人理他。
这一顿每个人吃得肚子滚圆,小幼崽们摊在地上,嘴里还在回味着刚刚的美味。
程沫将猪油装进干净无水的陶罐里,空芙好奇地问:“程沫,这是什么?”
程沫将陶罐放在凉快的地方说:“猪油,比我们平时吃的油好吃多了,等它凝固了就好了。”
*
接下来的每一天,一天比一天冷,程沫的菜园里面也没多少菜了,程沫将来不及吃的菜摘下来晒干或者存放在阴冷的角落里。凶柏和严海每天都计算着储存的食物能不能度过这个冬天……
现在他们的人口数量很多,以前的食盐不太够用了,于是趁着天气还没到最冷的时候斑穆带着一批人再次出发去了神罚之地的路。
这次他们用的时间更短了,程沫他们准备充分来到神罚之地,这里的环境比外边的温暖,程沫将收集好的海带晒干储存,程沫还捡到了不少贝类和海带,那些贝类和螃蟹一样深受兽人的欢迎,程沫也是能多储存一些就储存一些。
程沫看着捡了一篮子的生蚝和海带,虽然大家喜欢吃,但是天天吃总会腻的吧?但是扔了又不舍得,程沫突然想起来现代的蚝油,蚝油的制作也简单,正好他手边有合适的,于是程沫独自一人捡了好多生蚝回来,其他兽人煮盐的时候,程沫就在边上做蚝油。
他先将生蚝洗净,开壳取肉,这些生蚝的肉很肥,壳也很大,程沫洗蚌肉花了很久,然后将洗干净的蚌肉下锅煮了半小时捞出蚌肉,那些蚌肉都进了兽人的肚子。程沫将留下来的汤汁继续熬煮了将近四小时后,加入盐巴和蜂蜜不断搅动,程沫用爆果的粉做了一碗勾芡,看着锅里的汤汁渐渐变少,程沫生怕蚝油焦了,守着石锅不敢离开。
终于等汤汁变浓之后,一锅蚝油就做出来了。程沫沾了一点尝了尝,一股鲜味直冲他的脑门,他满足地将蚝油收集起来,那些兽人好奇地看着这罐蚝油问:“程沫大人,这是什么啊?好吃的?”
程沫拍拍蚝油罐说:“这是蚝油,平时加在菜里,怎么做都好吃!”
一听好吃,这群兽人两眼发光,恨不得抱起罐子直接喝,程沫看着大家这副样子直接允诺到时候给他们做好吃的,那群兽人更加兴奋了,于是接下来的每一天程沫都会收到一大篮子生蚝。
程沫看着周边一大堆的蚌壳,这都是他们这几天的成果啊!这些蚌壳的味道也很重,程沫的鼻尖都是海腥味,感觉自己都臭了。
经过这几天的劳动,每个人身上脸上都是黑漆漆的,虽然水能洗去,但是还有一些留在皮肤上,怎么也洗不掉。
程沫突然想起了肥皂,肥皂的制作也简单。程沫收集了一堆枯叶,将枯叶点燃,燃烧后的草木灰加水放在一边备用,过滤后留下来的就是碱水了。接着程沫再将那些蚌壳放在火堆上烧,烧好的蚌壳轻轻一捏就碎了,程沫将蚌壳外层的黑色去除后碾碎,再将蚌壳粉加入碱水中沉淀备用。
这次出来程沫没有带猪油,带的是他们以前吃的油果,将油果放在石锅上炼出油脂,这些油带着植物的清香,程沫将加了蚌壳粉的碱水倒入植物油中,因为不确定比例,程沫一点一点加碱水,加了碱水的油脂在程沫的搅拌下变色粘稠。
等天色昏暗下来的时候,那些油脂也终于变成了乳白色的样子,程沫揉着酸疼的手腕看着斑穆将这些肥皂装进竹筒里,这些竹筒要放在阴凉地阴干皂化半个月左右才能使用。
在这里耽搁了那么久,程沫有些想家里的程灵曲了,这还是他们第一次分开那么久呢,不知道那个孩子会不会偷偷哭鼻子,程沫靠在斑穆身边,嘴里念叨着程灵曲,远在部落的程灵曲打了一个喷嚏,凶柏连忙给他盖上衣服,嘴里絮絮叨叨地说着:“让你不穿衣服,到时候生病了,程沫肯定压着你喝姜汤!”
想到程沫的姜汤,程灵曲打了个哆嗦,乖乖地穿好衣服,他可不想喝姜汤,那味道简直是要命啊!
在神罚之地又待了几天,程沫等人带着一堆东西终于要踏上了回家的路了。
一离开神罚之地的范围,程沫等人感觉更冷了,他们不敢过分停留,几乎是日夜兼程地往家里赶去。
程沫坐在斑穆背上昏昏欲睡,斑穆怕他着凉,给他裹了一层又一层兽皮,坐在斑穆背上的程沫感觉自己都快热出汗了,但他知道斑穆的担心,也就没有拒绝,反正他也不需要下来走路。
“叮咚!主线任务五:拯救受伤幼崽!”079清冷的声音叫醒了昏昏欲睡的程沫。
程沫强打起精神往四周望去,周围只有枯树和雪花,哪来的受伤幼崽啊?!还不等程沫发出疑问,斑穆突然停了下来,跟在后面的其他兽人也跟着停下脚步,斑穆将程沫放在板车上嘱咐道:“小沫,待在这里不要乱跑。”
程沫看着斑穆点点头,他知道自己的武力太弱,保护自己不要给他们添乱就好了。其他兽人背对背将板车围在中间,斑穆飞在空中看着周围的环境,嘴里发出一声怒吼,雪花簌簌落下,天地间好似一片空无,冷风中夹杂着一丝血腥味传来,斑穆望着那个方向怒吼道:“谁!出来!”
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