第340章 黑白互换
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次日,方正一与李元照出现在半山坊街头。
李元照身侧多出了一把精致华丽的长刀,一夜之间竟然还找人定制了一把精美的刀鞘!
挎在腰上异常风骚,人也显得英武了许多。
方正一则是有些昏昏欲睡的状态,显然昨晚没怎么睡好。
看着街上人流如织,李元照兴致勃勃道:“老方,今儿个你不要给我的卫生队挑毛病么?”
“我倒要看看你能怎么挑!”
“好,咱们先走走。”方正一微微一笑,迈开步子先行一步。
不多时便找到一家酒楼,径直走了进去。
或许是此时时间还早未到饭时,酒楼里只有两三客人,伙计的数量都要更多。
做酒楼的,眼力见显然要比寻常人强许多。
门口柜台里的掌柜的一眼就认出了李元照与方正一。
当即准备下跪行礼。
方正一立刻伸手托住了掌柜,低声道:“不要声张!”
掌柜露出笑脸,谄笑两声:“太子殿下跟方大人大驾光临是想吃点什么,还是有事要询问?”
方正一看向李元照问道:“殿下,要不吃点?”
李元照摸了摸肚子:“哦,正好,我还没吃过。”
“行!掌柜的,先去弄点酒菜,一会儿我们有话要问你。”方正一道。
掌柜颔首微笑,转身离去。
不多时端上了几盘色泽诱人的菜肴,荤素搭配。
李元照显然是真的饿了,看着桌上菜肴食指大动,直接夹了一筷子吃了起来。
方正一浅尝了两口,转头看向侍立在一旁的掌柜。
“掌柜的,这道菜叫什么多少钱?”
“回大人,这道菜叫素炒三丝,三十文一盘”
“这道菜叫烩羊肉,七十文一盘。”
“这道菜......”
掌柜的倒是激灵,不等方正一问起其他菜品,一齐全部介绍完毕。
两人边吃边听,方正一见他说完便问道:“如今你这里生意如何?”
掌柜笑道:“托太子殿下跟方大人的福,生意好的很!”
李元照闻言面露得瑟,喜滋滋的夹了一口羊肉。
“最近卫生队一直在坊内要求酒楼改造,这些菜在改造之前多少钱呢?”
闻听此言,掌柜的表情顿时凝固。
期期艾艾道:“一样的...都是一样的..”
方正一笑了笑:“不用担心,听说最近卫生队闹出了一些麻烦,太子殿下与我特来看看。”
“你要是不能实话实说,如何能帮你解决问题呢?”
“不用怕,心里有什么问题,有什么不满直接提出来!”
一听这话,掌柜立刻松了一口气,整个人也精神了几分。
试探着问道:“那..小人可就说了?”
“说!”
“回大人,咱们现在的菜价其实要比之前高出一到两成。”
李元照侧过头好奇道:“哦?这是为何?”
掌柜的面露苦笑,一拍大腿抱怨道:
“当然是因为卫生队啊!他们一直来的很勤,两日来一趟,三日来一趟!”
“每次来都会闯进厨房检查我们的食材!”
“摆放混乱,或者菜上烂一点就让我们丢出去,肉上有他们觉得不新鲜的地方,动辄就拿刀割走一块!”
“每次拿的倒是不多,可架不住他们天天拿日日拿呀!”
“小店这都是小本生意,所以...菜品只能涨价了。”
“可是这一涨价那些熟客接受不了了,离开了许多。”
“酒楼主要就是靠熟客在支撑,如今...熟客都跑了,生意也难以为继,如果再这般下去,小人...恐怕就打算关门大吉了!”
掌柜的一张口,心中的苦水全部倒了出来。
这段时间的满腹委屈终于得以抒发一点。
自家酒楼是半山坊最早的酒楼之一,当初烽火帮等其他流氓总是上门收份子钱。
后来整改一通,流氓地痞是不来了。没成想刚过了两天好日子,卫生队又来了!
原本想着这群人每日在坊内打扫,对卫生颇为上心,还以为是什么好人,结果到头来就是蛇鼠一窝!
不过是另一群流氓罢了!
掌柜越说越激动:“说起来您二位可能都不知道,坊里最近还倒了不少其他酒楼。”
“许多人架不住他们这么盘剥啊!”
“不说菜品,光说让改造后厨就难倒了许多人,还有许多其他问题.....太子殿下,方大人,您们要是不嫌弃,小人可以带您二位去后厨瞧一眼!”
听到这,李元照嘴里的饭菜突然不香了,面色凝重起来默默起身,沉声道:“带路。”
掌柜喜出望外!
太子殿下这副表现,可见真是来解决问题的!
于是忙不迭把二人往厨房引去,到了厨房李元照表情才松弛几分。
眼前这个后厨,被隔成了几间屋子。
每间屋子都关着门,有传菜的伙计或者帮厨从各个屋子里进进出出。
顺手都会将门带上。
掌柜走到一间房门前,打开房门,露出里面码的整整齐齐的菜品道:“这间是存放食材的房间。”
方正一二人同时点头,弄的不错,看起来挺好的。
掌柜关上木门,走了两步又到另一间门口。
“这里是熟食间!”
“这里是凉菜间....这里是切菜间....”
每间屋子里都收拾的整整齐齐,码放整齐的物品看起来赏心悦目。
方正一扪心自问,自己家里的厨房绝对弄不到这个程度。
李元照显然也是非常满意,卫生队做出的成绩非常出众。
掌柜一遍遍介绍完就站在一旁,等待问话。
李元照问道:“这有什么问题吗?卫生队让你改造,你这里也改完了。”
“本宫看着非常好,至于你所说的卫生队是否私自拿走你的菜,本宫会去找人核查,还你一个公道!”
听李元照这么说,掌柜嘴唇翕动两下原本想说些什么现在也不敢开口了。
到了嘴边的话憋了回去,脸色有些难看。
方正一则是一间一间反复查看着,顺着做菜的流程走了一圈,转身回到了掌柜身旁。
拍了拍他的肩膀道:“不用怕,今日你就放开了说!太子殿下就是来为你主持公道的!”
掌柜依然有些犹豫,看着李元照。
李元照见状附和道:“不错,你有什么问题,尽管放开了说!本宫一定帮你解决!”
......
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