第4章 烤肉
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姜宁从广场上的红薯堆里挑了一个偏小的红薯,说是偏小,其实也有一斤多了,红薯吃多了对身体也不好。
姜宁拿着红薯走到负责做饭的族人身边,雉看到她手里的红薯对她笑了笑,“又想吃烤红薯了?怎么不拿个大点的?”
“太大了不好吃,也烤不好。”
雉有些无奈的看着她,“整个部落也就只有你吃东西还有这么多讲究。”
一边说着,一边从火堆旁边拿出一根掏火棍,用掏火棍把火堆刨了刨,刨出个坑来。
旁边的火堆里还埋了些红薯,接过姜宁手里的红薯放进去,再把烧尽的草木灰盖到红薯上面,最后把正在燃烧的木材挪过来,等着红薯慢慢烤熟。
姜宁帮着准备午饭,今天的午饭就是烤肉和野菜汤,狩猎队还没有回来,今天的食材是昨天捕获的野猪肉,每次狩猎队一回来,就会有人立刻把猎物分割处理,皮拿去制成兽皮衣。
除了留下每日所需的食物,其余的肉都需要用盐腌制,然后放在阳光下暴晒,变成美味的肉干。这些肉干可以储存很长时间,直到不能出门的冬季到来,成为人们重要的食物来源。
部落中有这么多人,每天的饮食需求量很大。想要吃得多精致是不可能的。而且以目前的技术和材料也不允许。考虑到现实情况,只有烤肉这种简单又快速的方式,才能同时满足这么多人的饮食需求。
烤肉就是把野猪肉切成鸡蛋大小的肉块,简单的用盐和生姜腌制,再用树枝串起来,再用石头在两边堆成一样的高度,放两根铁木在上面就是一个简易的烧烤架了。
广场上已经燃起了一个又一个的火堆,族人们围着火堆,把肉串整齐的码在烤架上,他们将野猪肉切成均匀的块状,以便在烤制时能够均匀受热。
在烤架下方的火堆里,他们还埋了一些红薯。利用烤肉的热量来烤制红薯。旁边的空地上还有几口大石锅煮着野菜汤。
野菜汤是用春天晒干的菜干浸泡后,加上新摘的一些野菜,撒上少许盐,等快开锅的时候再撒上姜宁之前在河边捞起的河虾晒干的虾皮磨成的虾皮粉调味。
虾皮是用的这里的河虾,部落前的这条河里会产一些大鱼和河虾,不过族人很少去捕捞,只有换换口味或者实在是没有吃的的时候才会去试着抓一些回来,因为这里没有什么调料,也不会处理,吃起来又苦又腥,而且刺又多。
河虾倒是味道还行,就算没有什么调料,简单的水煮或者烧烤,味道都十分鲜美。
但是苦于没有什么工具,不好抓,这里的河虾有手掌大,姜宁把族人不要的河虾收集起来,晒干加了一点盐磨成粉,也算是多了一味调料,生活也多了一种滋味。
随着时间的推移,忙碌的族人们也逐渐放下了手头的工作,纷纷来到火堆旁,享用起美味的烤肉和菜汤。
他们一口咬下焦香四溢的烤肉,一口品尝着鲜美的菜汤,满口都是令人陶醉的咸香。偶尔用木棍给火堆中的红薯翻个面。
在这个时刻,族人们暂时忘却了劳累和疲惫,享受着美食带来的愉悦和满足。
最后再去火堆旁边,用棍子戳了戳红薯,红薯已经烤得金黄焦香,挖出烤好的红薯,放到一旁晾凉。
有心急的孩子见红薯已经焖熟,按耐不住的直接上手,被红薯烫得手舞足蹈,让周围的人好一顿笑话。
也有已经练出“铁手”的战士不怕烫,揭掉烤焦的表皮,露出黄色的肉,焦香又混合着香甜的味道扑面而来。
烤红薯的香气是许多人都无法抗拒的。那股甜香,混合着焦糖的气息,让人一闻便忍不住食欲大开。
烤好的红薯,轻轻一撕便能剥开。里面的肉质软糯、香甜,每一口都让人感到满足。而外层的焦糖则在口中化开,那股甜味瞬间扩散开来,让人仿佛置身于甜蜜的海洋中。
吃饱喝足,再吃个饭后甜点——烤红薯,这样的日子真是惬意啊!
今天的日头有些烈,晒得人昏昏欲睡,姜宁坐在阴凉处靠着石壁,看着广场上晾晒的红薯,渐渐也有些迷离起来。
微风轻轻吹过,带着一丝清凉。姜宁闭上眼睛,享受这难得的宁静。这时脑海里突然传来了系统的声音:“宿主似乎很满足现在的生活?”
姜宁想了想,点头道:“虽然我莫名其妙的来了这个世界,但是这个世界的家人对我很好,族人也是。确实,我现在的生活质量跟我原来的世界没得比,但这是因为他们没办法给我,而不是不愿意给我,他们已经尽可能的满足我的要求,所以我也想尽力对他们好。老实说,我原本的父母也做不到对我予取予求。既然回不去,那就珍惜当下。所以,你能出现在我身边,让我能有机会帮助他们,我很开心。”
系统的声音也有些高兴:“能帮到你,我也很开心。”
姜宁笑了笑,“你们为什么要建立扶贫系统,就算你们不管他们,又会对你们有什么影响?”
“你们的小说里经常有一句话,莫欺少年穷,不知道你听说过没有?”
姜宁哈哈大笑,“我只听说过莫欺少年穷,莫欺中年穷,莫欺老年穷,死者为大。”
系统也有些忍俊不禁,“你们的语言确实很有意思,我们的记录里有很多一开始非常贫困的世界通过各种各样的原因飞速发展,带动了周边不少世界发展。我们建立扶贫系统也是为了帮助开发落后地区,减轻负担。”
姜宁突然想起来一件事,“说到语言,这里很多名词称谓似乎跟我之前的世界是一样的?”
“因为你出生在这里,你的脑海里自动翻译成了这里的语言,所以你忽略了差别。”
姜宁觉得系统的回答有些含糊,但她也不想拆穿,“那好吧,明天我们就出去采集,争取早日奔小康!”
“加油!”
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