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第52章 炒螺肉


吃过早饭,姜宁把崖角藤搬到外面来晒太阳,然后就去准备东西,打算开始挖山洞。

  姜宁也想过建房子,只是现在还不是时候。

  青磐和蒲叶随着狩猎队去开垦荒地,要种姜和雪里红,雪里红吃新鲜的也很不错。梧昨天随着四队出发了。

  按理来说,姜宁和青磐也不该在同一个狩猎队的,巫和酋长反复确定一队和二队的人选,还是把他们放到了一起。

  毕竟这是为了狩猎凶兽,实力是最重要的。

  之前部落用来种姜的地方已经种了好几年了,产量已经降低了好多,今年要换个地方,现在那块地方种的是红指果树。

  姜宁在自家山洞前面看了又看,右边是石头和肉丸的山洞,左边是厨房,再左边是大河和芙蓉家的山洞。

  想要给白涯挖山洞,就只能挖在石头和肉丸的旁边了。

  然而,挖山洞绝非一件轻松的事情。这不仅需要充沛的体力,还需要细心和耐心。

  稍不留神,就可能引发塌陷等意外事故。特别是这片山到处都是石头,不仅费力而且难挖。

  姜宁深深地吸了一口气,用力握紧了手中的石镐。开始小心翼翼地挖掘,白涯早就跑出去觅食了。

  一下一下地挥舞着石镐,挖掘出的土石被她仔细地堆积在一旁,以防止土石滚落阻塞洞口。

  随着挖掘的深入,山洞的形状逐渐显现出来。这个山洞并不大,姜宁不停地挥舞着石镐,她的额头上已经满是汗水。

  火云带着毛他们风风火火跑上来,“姜巫,原来你在这里,现在挖山洞做什么?那个石纹螺,打算什么时候吃啊?雉已经换了好几次水了!”

  姜宁想了想,确实已经吐了两天沙了,“水里还有沙吗?”

  “没有了!我们还洗了好几遍呢!”

  “对啊,姜巫,现在可干净了!就算吃点沙也没事!”部落人的生活习惯虽然被姜宁影响,但也并没有那么讲究干净卫生。

  “您去做石纹螺,山洞我们帮你挖!”

  “我这山洞可不好挖,这是要给白涯挖的,要挖很大的。”姜宁解释道。

  “这有什么,我们什么都能干。”毛拍着胸脯,信心满满。

  姜宁本来就在发愁,靠自己的速度不知道什么时候才能挖出一个足够大的山洞让白涯住,看大家都在忙,她也不好意思找人帮忙。

  “那可太谢谢你们了,你们想吃什么?我去给你们做。”

  “石纹螺!”

  “对!姜巫,我们就想尝尝这个石纹螺的味道!”

  “那行,我现在就去给你们做,麻烦你们帮我挖山洞了。”

  “只要您给我们做好吃的就行。”火云已经馋了两天了,他忍不住吞了吞口水。

  “火云,你怎么不去挖地?”姜宁疑惑,她是有事要做,已经跟红月讲过的。

  “红枫不耐烦管我们,宁愿去翻地,就把我们交给火云了。”毛抢先回答,这群孩子正是精力旺盛的时候。

  “行,那我这就去做石纹螺。”

  姜宁说着便拍了拍身上的土,起身往广场走,这一身的土,昨天白洗了。

  火云还在后面追着喊:“您千万记得给我们留点!别被他们抢光了!”

  前面的姜宁听了暗笑不已,在这样的环境下,居然还能养出这么爱吃的人,得亏他不挑食,不然可不好办。

  走到广场上,雉已经在准备烤肉了,凶兽肉大部分都是给战士吃的,普通人浅尝几口,不然会受不住。

  这次加上狩猎二队,历时半个多月,一共才抓了九只凶兽,一只凶兽,去掉皮毛和骨头,最多也就剩下几百斤。

  搭配着红薯、芋头和野菜,满打满算也就只够大家吃半个月的,这就是为什么部落以前只捕猎普通猛兽。

  捕猎猛兽的效率要高得多,而且收获也要更多。

  现在水青和巨牙的实力提升了,不仅让狩猎队的安全更有保障,以后二队的收获也能更多一些。

  跟雉打了个招呼,姜宁便去看看石纹螺的情况,缸里的水确实已经变得很清澈了,没有了之前的浑浊和沙子。

  姜宁拿了一个洗菜的木盆,装满了清水。又找了一个坚硬的石头当做榔头,准备开始砸开石纹螺的壳,取出里面的螺肉。

  拿起一个石纹螺放在石板上,将石头用力地砸在螺壳上。石纹螺的壳很硬,第一次没掌握好力道,竟然没砸开。

  姜宁重新调整了姿势,用更合适的力度再次砸向石纹螺的壳。只听“砰”的一声,这次终于成功了。

  随着一声清脆的声响,石纹螺的壳被砸开了。她迅速地将螺肉取出,放在一旁的木盆里。

  重复着这个过程,姜宁一个一个地砸开石纹螺,将它们里面的螺肉全部取出来。

  这些石纹螺太大了,如果连壳一起炒的话,估计只能加水慢慢煮了。

  随着时间的推移,姜宁慢慢将所有的螺肉都取了出来。

  她满意地看着木盆里满满的螺肉,现在,她只需要将它们烹饪成美食即可。

  姜宁耐心地把螺肉清洗干净,有的螺肉上还粘了碎壳或石屑,那么一大缸的石纹螺,也只剥出了一盆螺肉。

  加盐又清洗了几遍,姜宁便去准备其他的配料。

  螺肉要比黑鱼要腥多了,姜宁切了不少姜片,又拿了花椒、八角、红指果酱和泡红指果。泡红指果也就是泡椒,酸酸辣辣的,希望能把腥味压一压。

  起锅烧油,把红指果酱倒进去,炒出红油,然后放其他的调料进去一起炒,泡红指果的酸辣味被热油猛的一激,刺激得姜宁一直流口水。

  倒入螺肉进去一起翻炒,石锅加入水再焖煮一会儿,撒盐调味,姜宁尝了尝,螺肉鲜嫩,肉质紧实又有弹性。与酸酸辣辣的泡红指果的味道结合到一起,十分开胃。

  可以出锅了,这回姜宁不止给巫盛了一碗,又拿了一个更大的碗盛起来留给火云他们。

  其他人蜂拥而至,剩下的螺肉不算太多,一人一颗刚尝了个味儿,再想夹一颗尝一尝,锅里却已经只剩下调料了。

  还有后面只闻到味儿,却一口都没吃上的人哀嚎,下次看见姜巫在做吃的东西一定要提前在这等着。


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