第100章 炼食比试启幕
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闻人武同样身手不凡,十扣技法运用自如,无丝毫瑕疵,其拉面与许康的作品相比,亦是难分伯仲,只见他双臂轻挥,面条便如丝般滑落桌面,排列有序。
唯有许康静静地将面条截断,放置于灵木砧板之上,随后洒上一层薄薄的云雾面粉,旋即转过身去关注他早已准备好的灵蕴灌汤小笼包。
小笼包早已凝结灵气,许康从容将其取出,置于桌上,接着他迅速清洗炼灵锅并注入纯净的山泉之水。
这一切皆依照他个人独特的炼食之道来操作,没过多久,锅中的水即被仙力催热至沸点。许康首先将各种灵材投入滚水中焯烫,随后将面条缓缓放入。
面条翻滚的时间必须精准把控,仅需三息便可达到最佳状态。火候至关重要,火势过大,三息之间面条便会烂熟;反之,火候不足,则三息难以煮透,面条内残留面粉,品质自然大打折扣。
因此许康早年间就养成了一种独特技艺,那是一种能在蒸腾热气上凭掌心感知温度的能力,这看似简单,但在闻人武那边,却见他在将面条投入热水后,便立即用筷子搅拌,凭借手感来判断面条是否成熟。
这种方式在众多炼食者中颇为常见,被认为是简单有效的检测面条硬度的方法。然而许康却无须这般繁琐,只需简单测温即可准确把握火候,将面条投入锅中稍加搅动以防粘底便已足够……
在那静待之间,直至三分灵力时至,许康未曾抬首,直接以真元托起所有面条,将其悉数沉浸于秘制灵汤之内,一碗宛如清露润泽的“阳春雪魄”便已成型。
灌灵小笼与阳春雪魄均已完成,而对面的闻人武由于火候掌控稍逊,故而稍晚片刻,但这仅是瞬息之间的差距而已。
三人所烹饪的珍馐呈于三位宗师面前,萌萌和老许头初次参与此类竞品炼丹之事,面上仍显几分紧张之情。
张家华对此早已司空见惯,故并无过多担忧,只是对二人交待了几句:“此地灵食材有限,我们在品尝之时需逐一取出,而后品尝他人之作前务必先以灵泉涤口,确保口中洁净。”
“明白,张大师,请放心。”萌萌回应道。
“虽未曾亲自炼丹,但观他人操作亦有所悟,此事自当谨慎对待,张大师请安心。”老许头亦应声道。
阳春雪魄因其性质特殊,需率先品尝,以免灵力流失影响其味觉体验。相较之下,灌灵小笼尚可稍作等待,不揭盖以保其鲜灵。
此刻,两碗阳春雪魄看似并无太大差异,唯有张家华凝神细察,试图从两者之中分辨出细微差别。
“评判一道仙膳,首要便是从色泽、香气、口味三个方面综合评定,虽然最终决定胜负的是其口味,但前者依然不可或缺。”
“首先是色泽,即菜品的整体美感。一道菜肴若貌丑不堪,便易使人丧失品尝之心,从而削弱其诱人之处。”
“再者则是香气,菜品犹如美貌佳人,初见之美色固然吸引人,然而一旦接近,若其散发出异味而非幽雅香气,你又该如何抉择?答案已然明了。”
“然而,在香气这一点上,这两碗阳春雪魄的味道几无差别,即便我有‘千味仙舌’之称,鼻子对气味的敏锐感知也未尝出二者明显区别。仅仅闻其香,便足以撩拨起我的食欲,实乃旗鼓相当。”
张家华一口气说了诸多见解,随后目光转向萌萌,这位颇具口才的女主播自然不会令人失望。
“确实,如若非亲眼目睹这两碗阳春雪魄,单凭其香气,必然引得人口水连连,使人体会得到,清淡之中其实蕴含着生机盎然的力量,正如这阳春雪魄一般,冰冷的雪瓣中暗藏春日的气息。”
萌萌所言甚是精辟,此刻该由老许头发表看法,这位粗犷的老者文化底蕴匮乏,憋了半晌,只能颇为憨厚地道:“你们说的都有道理,我同意。”
刹那间,三人文化素养的高低立现,但这并非关键所在。即便老许头无法用言语描绘,但在品尝过后,想必仍能判断出二者间的优劣。此刻,张家华已然完成了关于香气的评述,接下来便是品鉴色泽——阳春雪魄的外在美矣。
他起身,轻盈提起两缕银丝般的灵面,随后向四周修士示意,并微笑着说:“此刻,贫道便要为大家展示一番何为在鸡蛋壳中寻觅龙筋凤髓之技艺。”
“首当其冲,便是这两根面条,出自许康道友之手,诸位可细细观瞧,即便靠近些也无妨。”
听闻张家华的话语,众人皆被勾起了浓厚的兴趣,纷纷围拢过来,欲要看个究竟,然而一圈下来,却并未看出丝毫端倪,只得满腹狐疑地看向张家华。
“尔等再仔细瞧瞧,这两根面条是否粗细如一呢?”
言毕,张家华将两根面条并置一处,“如此看来,是否已然分辨不出二者的差异了呢?”
人群中,一位身着黑衣、佩戴墨镜的青年修士走上前来,满脸不屑地质问道:“莫非阁下随意挑选之举,背后另有深意?怎给人一种刻意寻得双生面条以立论的感觉呢?”
对此质询,张家华自是毫无惧色,他并非源于对自己的笃定,实则是对许康的实力抱有极大的信任,即便是眼前的阳春白雪只是寻常修炼者所食,其中面条的粗细也会因食材不同而有所差异。
“此言甚是!道友既然发问,不如亲自上前,任选一碗面,只需找出一根与其余面条略有差异者,便算贫道之失,许康道友败北矣。”
“好个赌约!贫道便接下了!”墨镜青年听得此话,登时兴致盎然,迅速拿起筷子在面碗中翻找起来,意图找出那根与众不同的面条。然而转眼之间,已遍寻大半碗面,竟仍未能找到任何一根相异之处。
难道许康所制面条乃是由灵力凝成,抑或是他掌握了某种神秘的拉面术法?否则怎能做出这般毫无瑕疵的面条?
这时,萌萌注意到许康的面条并无问题,遂取来闻人武炼制的阳春白雪,开口道:“许老板的面条确无瑕疵,接下来我们不妨一起查验闻人武道友的手笔。”
闻人萌萌此言一出,众人再次聚了过来,只见两根粗细匀称的面条赫然眼前。
“这面条看似一模一样啊。”有人不禁发出疑惑之声。
萌萌不疾不徐,随手夹起面条置于桌面之上,取出随身携带的法器飞刀将其截断,并将切面相对,示意众人观察。
“虽然肉眼难辨,其实二者之间仍有细微差别。若不信,请移步许康道友那一侧,其所制作的面条粗细,各位一看便知。”
众修士随之簇拥至张家华一侧,亲眼见证他随手拣起两根面条放置桌面上,切割过后,横切面对比之下,果然发现二者确有微妙的不同。
“果然如斯!”人群中惊叹之声不绝于耳。
在遥远的灵境大陆,这样的面线粗细唯有炼制仙丹的禁制之力方可比拟。“掌门真人果真是真人不露相,连这普通的面食之中,也能蕴藏深厚的法力痕迹。”
“心悦诚服,实乃真心佩服,掌门真人,您可愿收纳弟子,传授厨道仙术?”
众人一番笑谈交流之后,很快便恢复常态,各自散去,三位宗门长老稳坐高台,随后取起闻人武精心烹煮的那碗阳春白雪,以神识探查其内蕴含的道韵。
此刻正值品鉴环节,众人纷纷开始品味闻人武的手艺。面条筋道有弹性,其淡雅之味,与阳春白雪的道境要求如出一辙,然而却又仿佛欠缺一丝微妙的道意,让众修士一时之间难以言表。
三位长老面面相觑,似在参悟其中奥秘,但却皆默然不语,接着取出灵泉水净口。老许一时失手,误将漱口水吞下,然而此举在修真界眼中并无大碍。紧接着轮到许康所烹饪的阳春白雪,三人一口吞下,瞬间豁然开朗。
三人放下面筷,悠然吐出一口清气,面上洋溢着领悟后的满足之态。
“胜负已分明了吗?”
有人见三位长老久久不语,不由得开口追问。
张家华微微点头,瞥了一眼萌萌和老许头,提议道:“如此,我身上携带着记事玉简,我们不妨记录下首局胜者的名字,待到二局比试完毕,再一同宣布结果如何?”
“无妨,如此安排甚好。”许康赞同地点点头。
闻人旭亦点头默认,表示同意,于是三人迅疾地在玉简中记下了自己认定的首局胜者之名。
接下来便是第二轮比拼——灌汤灵笼。这灌汤灵笼同样讲究色、香、味一体,观之各具特色,即便三位长老也无法轻易分辨其间的细微差异。
而这灌汤灵笼的核心评判,在于品尝其中的仙液精华。首先品尝的是闻人旭的灌汤灵笼,为何如此?只因许康的早已被品尝过,因此需先尝未尝之物。
那独特的香气扑鼻而来,其中的仙液虽与许康之作相差无几,并无过多油腻感,却能使人感受到一种超越凡俗的美味。众人细品其味后,再度将其含入口中。确乎是地道的灌汤灵笼滋味,馅料鲜嫩,面皮富有韧性,只是似乎缺少了一丝跃动之感。然而在灌汤灵笼之中,这种弹牙之感虽是锦上添花,却并非不可或缺,故而有无并不影响全局评价。
在灵元大陆的九洲地域,萌萌与老许头品尝过无数珍馐佳肴,唯独许康店内蒸腾热气之中的小笼包,令人赞不绝口,甚至可以断言,在这九州大地上,无人能烹制出这般滋味的小笼包。这京都首屈一指的美食,不仅蕴含独特的灵香草气息,巧妙地化解了油腻,更烘托出馅料的鲜美无比,让人猜想这定是采用了稀世珍材——百香灵草。
唯有张家华一人沉浸在这至高无上的口感之中,抵挡不住诱惑,再次拈起一只小笼包,先以汤汁启封其美味,再品尝小笼包本身。
张家华竟一口气连食两只,此举令全场皆感惊讶。然作为资深食神,张家华此举必有深意。待他微微点头,用山泉水漱口后,萌萌与老许头亦纷纷效仿,准备领略许康烹饪的小笼包之妙。
许康的小笼包,一如既往地散发出超越凡俗的魅力,弹牙口感加之马蹄的甘甜,油腻感更是被马蹄所克制,此等层次丰富、触动味蕾的体验,无疑是修炼者口中所说的味觉盛宴。
时间流转,此刻已临近揭晓评判结果之际,许康略显焦虑,因拖延时间过长,如今只剩下宝贵的三分魂力时。倘若诸位评委掺杂私情偏袒于己,那么他恐怕将会受到法则惩罚,被剔除出这个世界。
萌萌拍着胸口保证道:“安心吧!我们确实是根据味道公正评判的。”
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