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第104章 圆满


在此期间,赵阳紧紧跟随在陈掌柜身旁,马不停蹄地忙碌着,甚至未曾有片刻停歇。

  通过耳濡目染和亲身实践,赵阳也学到了许多宝贵的知识与经验。

  而陈掌柜对这个聪明伶俐、踏实肯干的年轻人亦是赞赏有加,并暗自琢磨着,如果能够得到东家应允,便将赵阳留在酒楼担任一个小管事。

  如此一来,既有助于赵阳继续深造学习,又能让自己多一个得力的助手。

  不得不说,赵阳各方面都十分符合陈掌柜心目中理想接班人的标准。

  望着眼前那个四处奔忙的身影,陈掌柜愈发觉得这个想法切实可行。

  于是,他当场就拍板决定,待这两日繁忙结束过后,便向东家提议留下赵阳在酒楼做事。

  另一边,王地主同样忙碌不堪,迎来送往了一批又一批前来捧场的好友,由此可见他交际圈之广、人缘之好。

  此间,王地主还带着赵妮结识了众多来自不同领域的挚友亲朋,这些人无一不是各自行业内极具影响力的翘楚精英。

  王地主热情地将他们逐个介绍给了赵妮,又把赵妮引荐给了许多人认识,赵妮这一整天都跟在王地主身边一起迎来送往着各色各样的人。

  就这样,悦来酒楼有个美女小东家的事情就此传开了。

  首日光临的客人多得令人眼花缭乱,不仅包括前方协助的各类工作人员,就连后厨从打杂洗菜洗碗的小工,再到负责切菜掌勺的大厨,没有一个不忙的。

  尤其是刘大厨,整日里几乎忙得脚不沾地,手中那柄炒菜的勺子更是被耍得虎虎生风,仿佛随时都会溅出火星子一般。

  还好,所有的辛劳都是值得的。

  今日,悦来酒楼推出的全新菜肴获得了众食客们的一致好评,大家对这些新颖的菜品及独特的口味都赞不绝口。

  待到宾朋散尽之后,陈掌柜迅速将当日的账目整理妥当。

  在三楼的办公室内,陈掌柜报出了此次活动首日的营收情况。

  赵妮与王地主皆是满心欢喜、充满期待。

  毕竟酒楼今日可谓是座无虚席,宾客们对菜品的满意度又如此之高。

  店内预备的各类食材几乎都消耗殆尽,单是那种一桌把十道特色菜肴都点上的餐桌,一整天下来就多达二十桌!

  可想而知,今日的收入一定很可观。

  所以大家都期待到底能有多少流水入账。

  看着众人脸上满是期盼之色,陈掌柜嘴角上扬,也不再卖关子,直接高声宣布道:“今日酒楼总收入共计一万五千八百两!!!”

  话音刚落,全场一片寂静。

  接着陈掌柜又说:“其中,光是新菜品的销售额就高达一万一千八百两!!!”

  这下子,王地主与赵妮兄妹二人总算都回过神了,三人脸上都挂着难掩的激动神色。

  至于新菜品之中,最受欢迎的几道菜依次是:酸辣土豆丝、土豆烧排骨、毛血旺以及辣子鸡。

  更令人惊讶的是,那平时并不太受待见的鱼肉和折耳根居然也被点了许多。

  此外,青椒炒肉也颇受食客们的喜爱。

  当这一连串惊人的数据从陈掌柜口中说出时,不仅仅是赵妮兄妹俩瞠目结舌,就连一向见多识广的王地主也不禁愣住了。

  要知道,这样高的日营业额对于悦来酒楼来说是史无前例的创举。

  此刻,赵妮心中犹如掀起了滔天巨浪一般难以平静。

  一万一千八百两啊!按照她所占的三成纯利润计算,那可就是整整三千多两白花花的银子啊!

  天哪,这笔钱财实在多得让人有些不敢置信啊!

  尽管赵阳不如妹妹赵妮算术厉害,但心里也明白经过这一整天后家中必定有一笔不菲的收入进账。

  切实是没料到王地主经营的酒楼食客竟然如此之多,人们对于新菜品的接受度竟然如此之高!

  接下来的两天,食客依然源源不断,酒楼依然忙碌异常。

  而在此期间,赵妮依旧紧跟王地主左右,结识了一批又一批声名显赫的权贵人物。

  其中也不乏有来打探消息,想知道原材料辣椒以及土豆的渠道在哪里购买得到的,不过这些都被王地主巧妙的避开了。

  与此同时,赵阳则跟随陈掌柜埋头苦学,这三天也受益匪浅。

  陈掌柜更是慷慨地赠予赵阳一本由他亲自编纂的管理秘籍,嘱咐他务必潜心研读。

  所幸赵阳识得一部分字,有碰到那些艰涩难懂之处便会向赵妮请教,赵妮都会为他答疑解惑,并讲解得一清二楚。

  目睹自身诸多缺陷之后,赵阳想要努力认字读书的信念越发坚定不移起来。

  这场轰轰烈烈、热热闹闹的新品推广活就这样持续了三日后动终于落下了帷幕。

  直至活动圆满结束后的次日,赵妮等人才开始着手收拾行装,准备踏上归家的路。

  经过为期三天的新品推广活动,仅仅凭借那十道全新推出的菜肴,悦来酒楼就获得了令人咋舌的四万多两白银的收益!

  这个成绩不仅令王地主喜出望外,也让赵妮深感惊讶与兴奋。

  原本王地主是打算径直从碧云县赶往府城的。

  但当赵妮得知要直接从碧云县前往府城的时候,她拒绝了。

  她还是想能先行返家一次,其原因有二:一是想看一下家中现下种植的辣椒和土豆如今生长状况如何,天气越来越热,辣椒的成熟度会越来越快,如果她不在,家里人不知道如何收成,以及保存辣椒。

  二则需要回去确认目前家中所储存的土豆是否足以维持酒楼运营所需,如果前往府城,将用到的食材会更多。

  所以,先回家把所有情况都核实清楚后,准备充足的食材,再启程前往府城也来得及。

  毕竟辣椒收成在即,除去明年的种子,所有辣椒都可以作为酒楼所需的调料,然而土豆,却是还要再等两月才能丰收的。

  家里仅剩的土豆还有多少赵妮眼下并不清楚,再有就是过三日云霞镇就要赶集了,赵妮也的回去嘱咐一下以后云霞镇摆摊卖炸土豆要暂停的事情。

  一桩桩一件件的事情都需要去处理,经赵妮一番解释过后,得到了王地主的赞同。


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