邱轶男离开后，邱允也没有休息，而是忙活着腌制腊肉。

  腊肉又分为广式腊肉、四川腊肉、河南蝴蝶腊猪头、山西长治腊驴肉等。

  邱允选择腌制的是工序最简单的广式腊肉。

  说简单，其实耗费的时间却一点儿也不少。

  首先是准备材料，把猪肉切成3斤左右的长条状，盐50克、白砂糖50克、生抽50克、白酒少许。

  先把盐均匀的抹在肉条上，腌制10个小时左右。

  再用温开水清洗干净，挂起晾半天左右。

  然后把白砂糖、生抽和白酒放在盆里拌匀，浇在肉上，腌半天左右。

  期间还要把肉翻转一下，让猪肉能够均匀入味。

  最后把腌肉挂在太阳底下晾干直到滴油就可以密封收藏。

  想要吃的时候随时拿出来就可以了。

  邱允腌制腊肉的时候，村民们不知道从哪里得来的消息。

  上次没抢到换肉的村民们纷纷背着粮食要来换猪肉。

  邱允也不拒绝，反正野猪有200多斤，给村他们换一些也没什么。

  反正也就不到十户的人家。

  野猪肉比野山羊更便宜，邱允一律按照5斤粮食一斤。

  合计下来划一斤猪肉4毛钱。

  野猪太大，给邱轶男家十来斤，邱红军五斤。

  邱允又腌制了二十多斤。

  加上十户村民换走的二十多斤。

  将近300斤的野猪看着愣是没多少肉。

  忙碌的时候，时间总是过的飞快。

  即使还在十月份，山里不到五点半天色就已经暗下来了。

  邱轶男的爹娘邱大山和刘秋月一人扛着锄头，一人背着背篓，满脸疲惫的回到家。

  一脚刚迈进大门就闻到满院子的肉香味儿。

  两人愣了愣，东西来不及放就大步走进厨房。

  邱轶男站在土灶后面，袖子挽到胳膊肘。

  一边哼着小曲儿，一边把猪肉熬出的油装进坛子里。

  听到门口的动静，抬头看去。

  就见爹娘站在门口，瞪大了眼睛，一副见了鬼了似的表情看着自己。

  邱轶男笑嘻嘻道。

  “爹娘，你们回来啦！快去洗洗手，一会儿该吃饭了！”

  说话也不耽误手里的动作。

  油装进坛子后，油渣也不捞出来，左手一探把早就备好的大白菜一股脑的倒进去。

  粘着水的白菜匍一入锅，便发出“滋啦”的声音。

  刘秋月和邱大山对视了一眼，几乎不敢相信自己的眼睛，愣愣的道。

  “二娃子，你这是在做饭？”

  真是开了眼了，她家混小子竟然会进厨房做饭？

  从小到大，哪次自己做饭想让他烧个火都难，更别提做饭了？

  今天这是受啥刺激了？

  看着爹娘震惊的神色，邱轶男耳朵发烫，脸上微微发红，别扭道。

  “今天跟我哥一起在山上打到一头野猪，回来的时候他给了我十来斤猪肉，我看你们还没下工，就先把肥肉炼油了，顺便就把饭做了。”

  说着又朝桌子上剩下的猪肉努了努嘴。

  “猪肉我晚上炖了两斤，娘，剩下的几斤你回头分分，给我四个姐姐家一人送两斤。”

  家里就他一个男孩，姐姐们没出嫁前就偏爱他。

  什么脏活累活都不让他干，即使出嫁了，还时不时从家里拿些鸡蛋给他吃。

  以前他不懂事，总是觉得姐姐们对自己好是理所应当。

  但是这几天看到邱允和丫丫之间相互奔赴的亲情，他好像又有所明悟。

  刘秋月眼睛没忍住红了红，鼻尖一酸喃喃道。

  “混小子长大了，知道疼姐姐了！”

  邱轶男往锅里兑上半碗水，又往里加了一把红薯粉丝，盖上锅盖焖着。

  听到刘秋月的话，有点不好意思的挠了挠头。

  突然想到什么似的，一拍脑门道。

  “对了！我还给你们一人买了一双布鞋。”

  说着，邱轶男一溜烟儿冲进堂屋抱着两双布鞋跑回来，一把塞进两人怀里。

  “快试试，看看合不合脚，不合脚我明天再拿去给人家换！”

  早上他回来送驴车的时候，爹娘已经去上工了，鞋也没试上。

  邱大山看着怀里软乎乎的布鞋，愣了愣。

  反应过来后，一巴掌扇他后脑勺上，阴沉着脸道。

  “个混小子，我跟你娘现成的鞋，谁让你乱花钱的？我们天天累死累活的给你攒老婆本儿，你就是这样折腾的？”

  刘秋月把鞋重新塞进他怀里，也心疼道。

  “儿啊，这鞋咱不要，明天你拿去退给人家啊！”

  邱轶男头上挨了一巴掌先是一愣，弄明白他爹娘的意思，又有点哭笑不得。

  原来，在爹娘心里他就这么混账啊？

  “爹，娘，这鞋不是我从家里拿钱买的！钱是我哥带我赚的！”

  邱大山和刘秋月对视一眼，齐声道。

  “邱允？”

  “嗯！我哥教了我剥皮，我哥说以后他负责打猎，我负责剥皮，赚的钱我们二八分，布鞋就是用我早上赚的5块钱买的。”

  怕他们不信，邱轶男又从口袋里掏出剩下的2块钱。

  “喏！买过鞋之后还剩这么多！”

  刘秋月眼眶通红，嗔道。

  “邱允这孩子，天天给咱们送肉就罢了，怎么还给钱呢？这不是占人孩子便宜吗？”

  说是这么说，但她心里却非常感激邱允。

  自从邱允上山打猎以后，不仅每天给他们家送肉，还教二娃子剥皮技术，带他挣钱。

  二娃子也一天比一天懂事，这让她怎能不感激？

  邱大山心里也感动，但他到底是一家之主，脸上的表情还端的住。

  “行了，钱收就收了吧，咱们记住邱允这孩子的情分就是，以后多帮衬帮衬人兄妹！”

  又指着邱轶男叮嘱道。

  “还有你二娃子，跟在邱允后面做事的时候，眼头活一点，脏活累活抢着干知道不？”

  邱轶男点头，拍着胸脯保证道。

  “爹，您放心吧，我心里有数着呢！”

  一夜无话。

  第二天，邱允一行三人依旧早早赶到黑市。

  依旧是昨天的位置，邱允两人刚把野猪肉，和猪头放在地上，就有人围了过来！

  “呦，是野猪！看这个头少说也两百多斤吧？”

  邱轶男见有客人，当即站起身负责放哨，观察周围情况。

  邱允咧嘴笑笑：“大哥好眼力，昨天刚打到的，新鲜着呢，您来点儿？”

  背着背篓的男人顺势蹲在地上，打着手电拍了拍猪肉。

  “确实新鲜，你这怎么卖？”

  “5毛一斤！”

  供销社的猪肉是七毛九一斤。

  但野猪肉跟猪肉没法比，野猪肉肉质柴，而且还带着一股子腥臊味儿。

  想要卖高价本就不容易。

  而且，这是在黑市，手里的货物越快出手越好。

  否则，万一发生什么变故，他们三个人带着这几百斤的猪肉怎么跑？

  因此，邱允一张嘴就要了个诚实价。


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