杨书记交代傻柱和金大锤两人以后在工作中要多互助，多督促，共同努力。

  三人正说话间，小楼里走出一个戴眼镜的男人，他快步走到几人跟前先和杨书记打了招呼，等杨书记给几人相互做了介绍，眼镜男对傻柱和金大锤交代：“进去之后，不许乱说话，不许乱碰东西。”两人点头。

  进了小楼，过了门厅，眼镜男先把傻柱送到了厨房，后又带着金大锤去了一间专门播放电影的房间。

  傻柱看着厨房里准备的一个大肘子，足有两三斤的一块五花肉，一大块牛肉，还有一只褪过毛的鸡，心里默默盘算着自己要做些什么菜，过来的路上他就问过杨书记这次的食客的口味喜好，杨书记告诉他这个老领导是四川人就喜欢吃辣。

  傻柱习惯性的从兜里掏出香烟，进了一个四十多岁的有点领导气质的女人，很不客气地说：“烟就不要点了，我家不能抽烟。”

  傻柱没说话，把烟放回了烟盒。

  女人又问：“这些食材你准备做些什么啊？”

  傻柱语气平和地说：“我打算做宫保鸡丁，椒香豆腐，干煸冬笋，椒麻手撕鸡。”

  女人看看傻柱的相貌，三十岁上下，虽然丈夫说过今天来的这个厨师是个挺有手艺的人，她还是有点不信，“哦，你是四川人吗？”

  “我不是四川的，我家几代都是土生土长的京城人。”

  “那你能做好川菜吗？”

  说起厨艺傻柱语气中带有些自豪地道：“我爸爸当年在峨眉饭店做过厨师，我自小跟他学过。”

  “你这还是家传的手艺，年纪不大，也不知道你能达到什么水平？”

  “这个我自夸也没用，到时候您尝菜，好坏自然就明白了。您这会儿该忙您的忙您的，剩下的就看我了。”

  女人一听傻柱说话在理，点点头，就离开了厨房。转身去了放映室。

  金大锤刚把机器调试好。

  “小伙子。”女人掀开遮光帘，进了屋子。

  金大锤立刻起身，看对方气质听对方语气知道来人不简单，回道：“您好，您有什么吩咐。”

  “首长在谈工作，稍后就过来，这里没问题吧。”女人看金大锤态度谦卑，自然和善许多。

  “您尽可放心，不会有问题的，这么好的内部片，一定不会有问题的。”

  “事事没有绝对，还是要多注意。”

  “是，您说的对。我以后一定多注意。”

  女人笑笑，问道：“你也是红星轧钢厂的？”

  “是，我叫金大锤，轧钢厂宣传科的。”

  “那个做饭的也是你们厂的吧？”

  “是的，他是我们厂食堂的。”

  “那他做饭怎么样啊，看他年纪轻轻的。”

  “这个您放心，柱子，哦，何雨柱同志，他是我们厂分管食堂的主任呐。”

  “食堂主任不会做饭的可不少。”

  “忘了说了，何雨柱同志之前评过六级炊事员，我们厂里接待其他外单位领导时掌勺的一定是他。他做菜可好吃了，也是我和他关系好，才吃过几次他单做的，现在他忙的很，除了偶尔能在食堂里吃他炒的大锅菜，我都好久没吃过他单炒的菜了。”

  她俩在屋里的对话被正准备进屋的首长和杨书记等几人听到，都暗自点头，有人心里夸金大锤会说话，有人赞何雨柱能为人，杨书记心说这金大锤跟何雨柱关系果然不错。

  眼镜男掀开布帘，首长一众进屋，首长对眼镜男交代：“陈秘书，你去跟何师傅交代下，等会每个菜给这位放映员同志留下一些，让他也如了愿。”说完笑着坐到沙发里，开始看电影。

  金大锤本是为了夸傻柱没想到还能有意外之喜，放电影时嘴都快乐抽筋了。

  傻柱不知道放映室里发生的事情，盘算着时间喝着茶，陈秘书进来把首长交代的事告诉了傻柱，傻柱心想：这金大锤难道是领导的亲戚，还是熟人？这么被领导关照？”

  他想问问陈秘书，但看对方严肃的表情和进屋前叮嘱的话，傻柱选择闭嘴，按对方交代的执行。

  陈秘书看出傻柱刚才想问话，后来又给憋回去了，心里也轻松：今天来的这两个人真守规矩，不出错，自己也不会挨瓜落儿。”

  电影看完，几个领导聊完，来到餐厅，桌上已经摆了六个菜，除了傻柱先前说的四道，还有两道凉菜。

  几人落座，首长说：“既然都说何师傅做饭不错，那就尝尝看。”说着他夹起椒香豆腐，入口麻辣鲜香，外酥里嫩，因为豆腐提前泡盐水，味道也十足；又夹了宫保鸡丁里的花生，酥脆干香，说明放入的时间刚好。

  首长看看桌上的菜，感觉有点素，这时傻柱正好进屋手里端着托盘，流动的空气把盘中蒜苗经过辣油催发后的香味冲进了首长的鼻孔，他下意识地道：“回锅肉。”

  盘子放着桌上，首长笑笑，道：“我猜下一道是东坡肘子。”

  傻柱没说话，心说：您厨房里把那么大一肘子放在最显眼地地方，还要吃川菜，不是东坡肘子我还能给您做成酱肘子啊，那我就不是厨子是傻子了。

  返身从厨房端回东坡肘子，桌上其他人一阵马屁，都说首长猜的真准。

  大家不停的夹菜，尤其是首长夫人，边吃边夸，首长正要跟傻柱说话，没想到傻柱又出去了，再次回来傻柱端来一个汤盆，是一道水煮牛肉。

  这会正好是冬天，这道水煮牛肉吃完众人必是大汗直冒通体舒泰。首长看着这道水煮牛肉，心里十分满意，这何师傅不但能看出主家对菜肴的要求，还能根据天气安排合理的菜品，这份眼力和智力应该能够支持他走到更高的。

  首长说：“何师傅，你的菜做的很不错。”

  首长夫人也是夸奖：“对，我觉得比正宗的川菜馆做得还好。”

  傻柱微笑着只点头不说话。

  “你怎么不说话，你是哑巴吗？”

  傻柱一晃脑袋，道：“我不是哑巴。”

  “那你为什么不说话？”

  “我们书记路上有交代，不许说话，只许做菜。”

  “我听小杨和刚才那个放映员说，你是你们厂食堂主任，你做主任时小杨不让你说话你也不说吗？”


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