吴语然微微点头，“老周，你现在跟着我学习炒田螺。”

  “一定要注意，我今天带来的田螺都是处理好的，所以能够直接下锅炒。”

  “冷水下锅，放入姜片，白酒，花椒，水开打去浮沫，捞出即可。”

  “起锅烧油，倒入田螺，生姜，八角，香叶翻炒几下，再加入火锅底料，干辣椒，白酒炒出香味，加水放酱油调色，煮熟后放入青红辣椒段，少许盐和白糖翻炒几下在加入葱段，即可起锅装盘。”

  趁着煮麻辣味田螺地空闲时间，吴语然继续教导其他口味，“蒜蓉味的是要另外炒蒜蓉出来，先准备都大量的蒜……。”

  不大一会麻辣味的田螺煮熟，吴语然用盘子盛出来，邀请道，“老周，你尝尝味道怎么样？”

  “夫人，这个味道真绝。”老周吃完一个田螺点评道，“现在的比不上你带来的，味道始终要差些。”

  吴语然不觉得奇怪，“田螺泡的越久越入味，现在才出锅的味道自然差些。后面你们每天可以多注意些，不过还是尽量避免剩下，天热容易变味。”

  老周微微点头，“明白。”

  一个下午时光吴语然都在指导老周炒制田螺，最后考虑到品种多，又把周钱氏叫进来一起学习。

  火锅店同时推出三种口味的田螺，蒜香味，麻辣味，五香味，最受欢迎的还是麻辣味，每个人一边吸溜一边辣得直冒汗，停不下手根本停不下手。

  要是在现代的话必定有人怀疑放了僳粒，警察蜀黍都要上门服务。

  田螺全部都是在空间养着的，空间本身就不属于这个时空该有东西。

  多少带着灵气，时间并不和外面相等，在空间里养上两三天相当于在外面一两个月，再加上上还有裂天的灵泉水。

  时间与灵泉水的碰撞那是相当的炸裂，就算是鞋垫子加上火锅底料炒也会嘎嘎滴香。

  街道上的行人闻着火锅店飘出浓郁般的味道，怀着好奇走进来，望着坐满人的大堂，目光投向桌子桌桌必有一道看着古怪的菜，询问那是什么？对方很是热情的邀请他坐下吃田螺。

  久久不散的香味，吸引着大批人开始排队。人都带着猎奇心理，越是人多的地方越要凑热闹，不自觉的跟在后面排起长长的队伍。

  奉命前来到桃花村负责土豆事务的户部官员冯古易  ，此次属于微服出访，身边只带着两个下人。

  冯古易望着长长的队伍，目光投向火锅店三个大字若有所思，对着下道，“冯二，去打听一下，火锅店怎么会有这么多人？”

  冯二凑近听着排队人的议论，问了一些事情后才返回。

  “老爷，是火锅店今日推出新品种菜肴炒田螺，田螺是农田里或者是有水地方才会生长之物，听人说味道盛是美味。”

  冯二一五一十地说出来。

  冯古易听到这话，也来了些兴趣，笑着道，“我们也去尝尝田螺怎么个美味法？”

  三人向火锅店走去。

  唐乡见识过来来往往不少的人，打量三人明显不是镇上地，走在前面的男子穿戴一身锦衣华服，谈吐不凡非富即贵。

  挂上标准笑容道，“三位客官可要吃火锅还是田螺？”

  冯古易环视着人声嘈杂的大堂蹙眉道，“可有包间？”

  “有的，请随我来。”唐掌柜带着三人来到包间坐下，“桌子上有我们的菜谱，想吃什么就在画上即可。”

  推荐道，“今日小店推出新吃食，麻辣田螺，五香田螺，蒜蓉田螺，客官可以试试。”

  冯古易拿起菜单点了二三个菜，沉思片刻道，“田螺一样一份。”

  “好呢！你稍等。”唐乡带着菜单离开。

  冯古易打量着包间内部装修，今日他们坐的是“菊花台”包间，装饰跟菊花有关，就连墙壁上挂着对应的古诗。

  冯古易完整古诗眼前一亮，轻声念叨着，“满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。还似今朝歌酒席，白头翁入少年场。”

  喜不自胜连连夸赞道，“妙，实在是妙。”

  这首古诗是吴语然抄下李白?《重阳席上赋白菊》

  “老爷，能够作出如此佳作之人，想来学业顶顶好的。”冯一冷静分析道。

  “火锅店四皇子在京城开的有，两处酒楼装修差不多的风格，要么是四皇子名下的要么就是和四皇子有关。”冯古易倾向于前者，唯有四皇子的背景才能够挂出这样的古诗。

  从来没有怀疑过是郑怀瑾合作火锅老店，好像皇家子弟做出什么样的事都是理所当然。

  不大一会小二端着菜饭上来，摆在桌子上站在一旁等着。

  冯一望着小二轻轻蹙眉，不悦道，“我这里不需要你伺候，下去吧！”

  要是其他人的话早已生气甩手离去，店里上到掌柜下到小二都是经过吴语然严格按照顾客至上的宗旨培训过。

  面对冯一不好的语气，小二也不恼，笑着道，“客官勿怪，田螺是新品种，所以我现在给你们示范一下吃法。”随手拿去多准备的碗筷，夹着田螺示范道。

  不问青红皂白呵斥误会小二，人家还对你笑脸相迎，换着谁都会不好意思，冯一心怀惭愧，神色窘迫抱拳行礼道，“还望小二哥谅解刚才我的鲁莽。”

  “客官客气，有什么事叫一声就会有人进来，各位用餐愉快。”小二笑着转身离去。

  “你不要紧张，小地方没有认识到我们。”冯二不高兴道。

  冯二，“……”你个棒槌。

  冯二学着小二的手法开始吃着，直感叹，“还挺好吃的，就是有些费手。”

  冯古易作为资深吃货，毫不吝啬的赞同，“三个口味各有千秋。”

  吃过田螺的人回去后，开始对着亲朋好友吹嘘，火锅店新出的田螺如何好吃，简直就是人间第一美味。

  有人好奇，有人怀疑他们得到火锅店的好处，特意放大宣传。

  有人怀着打假心态，来火锅店里点上一份田螺，一尝一不吱声，埋头苦干起来，很快一份田螺吃完乍咂舌意犹未尽，又重新点一份继续苦干。

  田螺炒了一锅又一锅，还好有三个人轮流，不然炒一天下来胳膊都抬不起来。

  歇下来的吴语然来到大堂，唐乡走上前低声道，“东家，今日包间来了三个带着京城口音的人。”

  吴语然诧异，上午才说要来人，没有想到来得这么快，笑着道，“你不用管他们。”走出的脚步顿了顿，嘱咐道，“明天早上叫人去家里拉田螺。”


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