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第236章 考验她呢


第236章  考验她呢

        赵安安听了未来房东周奶奶的话,立马就点头保证道:“奶奶你放心,我会好好做的。”

        食材就是院子里面周奶奶自己种的一些小菜,然后就是厨房里面的那些米面粮油。

        赵安安在心里默默想了一下,就先去摘了小白菜,还有小葱,她也不打算做多复杂的,就做白菜肉沫水饺,厨房里面的面正好和了擀饺子皮。

        赵安安做的饺子皮,那是又薄又有韧性,然后还好吃爽口,白菜肉沫馅料,她就用加入自己调制的一种秘制香料就行,到时候保管好吃。

        赵安安拿了小白菜和小葱进入厨房,没一会儿厨房里面就传来咚咚咚咚的声音。

        周奶奶起身进了厨房,想看看赵安安在做什么。

        结果一进厨房,就看到赵安安双手拿着菜刀,剁的那叫一个飞舞。

        砧板上摆放着她放在冰箱里面的肉,刚刚她带赵安安看的时候,也打开冰箱给她了。

        周奶奶虽然只有自己一个人,但是她条件好,她也想得开,知道自己年纪大了,活一年少一年,家里这些东西生不带来死不带去的,有钱了,该添置啥就添置啥。

        而且这些电器,确实是让她生活方便了许多。

        “奶奶,你去外面吃水果吃糕点,等我一会儿就做好了。”

        赵安安系着围裙,笑得甜甜的,“奶奶,我做水饺给你吃啊!”

        周奶奶没说话,背着双手就再次走到院子里面的石桌前坐下。

        赵安安继续剁肉沫,她把肉沫剁好后,又把小白菜清洗干净,切碎,放进肉沫里面,再加入调料一起搅拌,搅拌好之后,打入了一个蛋清,蛋黄单独放在一旁,调散之后加入她空间的山泉水,再放入一点点的盐和猪油,然后就上锅蒸。

        周奶奶家没保鲜膜,赵安安就不放保鲜膜了,就是蒸出来的话,估计会有气泡。

        不过她处理好的话,也不会有气泡,就算有,也不影响美观和味道。

        赵安安把鸡蛋蒸上,又把白菜肉沫馅料给调配好,紧接着就是和面擀饺子皮。

        把饺子皮一张一张的擀好后,赵安安就准备包饺子了。

        她擀的饺子皮又薄又大,馅料包进去后,看着都有种透明的视觉感。

        赵安安包好二十个饺子后,就烧开水倒进去煮,趁着煮饺子的时间,她把剩下的也一一给包好,还调了个沾饺子的酱料。

        周奶奶家有冰箱,这饺子包好了,她装在袋子里面放进冷冻起来,下次周奶奶想吃,直接拿出来就能煮了。

        就是现在还没有那种饺子盒,赵安安决定自己画图,然后让萧凛用竹子给她做一个出来。

        要是效果好的话,她就让萧凛多做点,以后开饭店,她肯定要置办冰箱的,到时候就可以提前包了放在冰箱里面。

        赵安安一边做着活儿,饺子很快就煮好了,她拿了盘子盛好,又放好她调制好的蘸料,把煤气罐给关好,这城里面,条件好的人家,生活施设各方面就是不错。

        赵安安把饺子和蘸料都端出去,又把蒸好的蛋羹也端了出去。

        “奶奶,你尝尝看。”

        赵安安笑得甜美又乖巧,“这个是白菜肉沫的水饺,这个是我蒸的蛋羹,这个是沾饺子的蘸料。”

        饺子一个个白白胖胖的,一看就皮薄馅大,再看蒸的蛋羹,黄灿灿的,上面赵安安给放了点点葱花,又淋了点她专门做的酱汁在蛋羹上面。

        “奶奶,这个是蛋羹,这个是水饺,你尝尝。”

        赵安安笑眯眯的看着周奶奶,蛋羹和水饺都散发着香味,蘸料闻着的味道也香,周奶奶一个人住,她失去老伴失去孩子,很久都没有心情好好做饭了。

        这会儿闻到食物的香气,她的眼睛就忍不住的发热了。

        这院子里面,也很久都没有人气了。

        大家都知道她孤僻,平时也没什么邻居来串门和她说话的,这院子里面突然多了一家人,小孩子嘴甜可爱,赵安安温柔能干,萧凛沉着稳重,陪着她说话的时候特别的有礼貌和周到。

        对上赵安安期待的眼神,周奶奶拿起筷子,夹了个饺子蘸了蘸蘸料,然后小心的吹了吹,这才放进嘴巴里面。

        饺子一咬破,里面就流淌出滚烫的汁水,周奶奶也顾不得那么多,直接就吐了出来。

        “烫死我了。”

        周奶奶伸手扇着嘴巴的热气,不过那汁水流到嘴里,瞬间香味弥漫开来啊!

        “是有点烫,这个蛋羹凉了一会儿了,奶奶你先吃这个。”赵安安拿了小勺子放在蛋羹里面,“奶奶你吃这个蛋羹。”

        “好,我尝尝。”

        周奶奶舀了一小勺蛋羹放进嘴里,蛋羹不烫了,入口即化,她第一口,甚至都没吃出味道来就顺着喉咙滑进了肚子里面。

        周奶奶又舀了一勺蛋羹,这次她慢慢抿着,随后眼睛就溢出了笑意,“还不错。”

        “奶奶,你吃这个饺子,应该不烫了。”赵安安拿了桌子上的扇子,轻轻的给饺子扇着,尽快的把热度给散去。

        周奶奶点点头,这次她没急着吃,也没一口一个,而是咬破一半,然后确定不那么烫了,才放进嘴里。

        小白菜是她种的,猪肉也是她冰箱里面的,但是这混合在一起,做出来的味道却是她之前没吃过的。

        汁水饱满,香味十足,饺子皮和馅料充分把对方的香味给勾了出来,嚼一口,那满嘴都是香的。

        赵安安仔细的观察着周奶奶的表情变化,看到周奶奶眼底的笑意愈发的满意,她就知道这次做的饺子和蛋羹是对的。

        “太奶,好吃吗?”萧子美是个小馋猫,她看着别人吃,就忍不住吞咽口水了。

        虽然说赵安安这段时间以来都没亏待过他们兄妹两,但是这饺子,安安娘之前说做给他们吃,结果事情多了,就没做成。

        如今闻着这个味道,萧子美就忍不住了。

        萧子善伸手拉了拉妹妹的手,“妹妹,别闹。”

        “哥哥,我没闹。”萧子美说着,又咽了下口水。

        周奶奶看着,忍不住就笑了,她把饺子夹在碗里,推到萧子美跟前,“来,尝尝看。”


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