那边林西漠已经去挑选了几个成熟度最好的西红柿，清洗切小丁。

  “老板还要准备什么？”

  “番茄酱。”

  白叶回味着那天吃过的番茄锅底，开始复原。

  其实番茄汤底不难做，平时白叶也会做一些番茄汤底的菜，做面的时候也是如此。不过今天是要吃火锅，这锅底要比平时味道加重。

  主要突出西红柿的酸香味，还有就是咸味，所以这时候就要用到番茄酱，还有其他一些调味料。

  番茄切成小丁在油锅里慢慢炒成沙，别看是番茄的底，听起来还挺清淡的，其实在这过程中放的油也不少，所以在番茄锅底熬好之后，上面是有一层清亮的橘红色油脂的。

  白叶将锅底熬好，其他人也没闲着。

  小酥肉已经全部炸好，甚至张强还特意将油豆皮拿出来几张在热油里快速过油后打成卷。

  “不是有炸好的腐竹么？”樊柊问道。

  “油豆皮更容易打开进味，腐竹比较硬。”  张强耐心地解释道，店里这几个人里，他年纪是最大的，懂得也多。

  张强说，樊柊就点头。

  此时外面最后一个客人也走了，蔡晓华在外面喊樊柊关门收拾桌子。

  林西漠切完了西红柿，就去准备其他的食材。

  这么多人，自然不能用火锅了，林西漠直接从店里找了两个电磁炉能用的锅，又去拿了两个电磁炉，将外面桌子两张拼一起，接上插线板。

  电磁炉一个是白叶和江浩自己用的，另一个则是樊柊家的，卫昭回去跑了一趟，顺便给樊柊奶奶带了一包刚刚炸好的小酥肉。

  老太太不来吃火锅，吃点小吃吧。

  两个锅底都倒入铝盆，打开电磁炉，开始逐渐翻滚，其他人将白叶买回来的各种食材装盘，自己又去清洗一些适合吃火锅的。

  土豆片、藕片、宽粉、各种火锅丸子，生菜、蒿子秆……

  甚至卫昭还不知道从什么地方翻出来几根大果子。

  白叶瞥了一眼，这不是他昨天早上做的吗，没吃完也不知道谁给收起来塞冰箱了。

  也被张强拿去切段，又复炸了一下端上桌。

  “这个也要涮？”白叶指着问道。

  “这个涮着好吃！”

  白叶将信将疑。

  正打算再给江浩打个电话，要是回不来就算了。

  没想到已经放下的卷帘门被人在外面拍得啪啪作响。

  “还有客人？”樊柊讶异，“食格我都洗干净了！”

  “先去开门看看。”白叶说道。

  樊柊打开门才发现是江浩。

  “浩子，刚才还打你电话呢。”

  “我这不是刚拍完，收到白叶短信赶紧跑回来了，外面风真大。”

  “你先上楼去洗个澡。”白叶嫌弃道，“你这跟刚挖出来的棒槌似的。”

  “行，等着我，不许偷吃啊！”江浩跑的飞快。

  没有一刻钟，就跑回来了，头发湿漉漉的，戴着一个塑料袋就回来了。

  一看他这造型，众人就笑喷了。

  正在和调料的林西漠乐得赶紧放下手里的东西，拿出手机就拍了好几张。

  “将来你要是成了大明星，这几张就是你的黑历史，到时候讹你吃几顿好的！”

  “你怎么套了个塑料袋就下来了？”白叶也笑得不行。

  主要是塑料袋就塑料袋，江浩还找了个白色的，用包头巾的方式扎紧下巴上，只漏出眼睛鼻子和嘴，大晚上看着就跟个偷地雷的似的。

  “就是，幸亏离得近，你这样在大街上走一圈，说不定就有戴着红箍的老太太给你按那儿了。”

  “外面刮风呢！都是土！”江浩扁嘴，“不戴个东西，我头发不是白洗了。”

  “你戴个帽子能咋地！”

  大家七嘴八舌地打趣道，不过一点不耽误吃喝。

  林西漠调好了麻酱和花生酱的底料，旁边还有蒜泥香油的，一遛的调料任凭大家自己调味。

  白叶盛了一份麻酱的，用筷子尖点了一点尝尝味道，眼睛一亮，“哎，这个好吃。浩子，比咱们上次吃的那个好多了。”

  “是么是么？我尝尝！”江浩跑过来，假模假样地尝了一口，“是比咱们上次的好吃。”

  “上次是老板调的么？”林西漠问道。

  “啊？不是啊，买的现成的。”江浩说道，“就那什么，美羊羊牌火锅蘸料。”

  “……这什么名字？”

  “听着就不好吃。”

  “美羊羊不是动画片么？怎么还有火锅料？”卫昭弱弱地说道。

  “都被人涮了肉了，这羊还美得起来么？”

  “管他什么呢，快来吃，丸子熟了！”

  “我下羊肉！”

  屋外大风呼啸，餐馆里却热气蒸腾氤氲了店里的玻璃，连灯火都变得朦胧。


　　(https://www.misongxs.com/xs/4314/21051.html)


1秒记住米松小说网：www.misongxs.com。手机版阅读网址：m.misongxs.com