温暖暖站在她的蛋糕店望着街上熙熙攘攘的人群。她的心里充满了对未来的憧憬，但也有一丝不安。

她的蛋糕店虽然小有名气，但最近生意却有些平淡。

为了打破这种局面，她决定推出一款复古款式的栗子朗姆酒蛋糕。

“温暖暖，你又在发呆了？”露露的声音从身后传来，她手里拿着一杯咖啡，脸上带着她标志性的笑容。

温暖暖转过身，看到闺蜜露露，心里顿时感到一阵温暖。露露是她多年的好友，也是她的得力助手。

“露露，我在想怎么让这款栗子朗姆酒蛋糕更吸引人。”

露露走近，看了看桌上的设计图，点了点头。“复古风格确实是个好主意，不过你得加点新意。”

温暖暖叹了口气，“我也知道，但就是不知道怎么下手。”

露露笑了笑，“别担心，我来帮你。”

两人坐在店里的角落，开始讨论蛋糕的设计。露露拿出她的笔记本，开始画草图。

“我们可以用栗子泥做底，然后在上面加上朗姆酒浸泡过的葡萄干，这样口感会更丰富。”

温暖暖点头表示同意，“那奶油呢？”

“奶油可以用淡奶油和糖粉混合，再加上一点朗姆酒，

这样味道会更浓郁。”露露一边说一边在笔记本上画着。

温暖暖和露露的讨论正热烈时，店门被轻轻推开，一阵清脆的风铃声随之响起。两人抬头一看，

只见沈梦老师微笑着走了进来。沈梦是温暖暖的烘焙导师，也是她最敬重的人之一。

“沈老师，您怎么来了？”温暖暖惊喜地站起身，迎上前去。

沈梦笑着摆摆手，示意她不必客气。“我听说你们在研发新蛋糕，就过来看看。”

她走到桌前，仔细看了看露露的草图，点了点头。“复古风格的栗子朗姆酒蛋糕，很有创意。”

温暖暖有些不好意思地笑了笑，“但我们遇到了一些问题，

朗姆酒的味道在蛋糕里保存不久，时间一长口感就变了。”

沈梦若有所思地点了点头，“这是个常见的问题。

朗姆酒的酒精含量较高，容易挥发，导致蛋糕的口感和香气发生变化。”

露露急切地问道：“那有什么办法可以解决吗？”

沈梦微微一笑，“办法是有的，但需要一些技巧。首先，你们可以在蛋糕糊中加入适量的朗姆酒，

这样可以确保蛋糕在烘烤过程中吸收足够的酒香。其次，在蛋糕表面涂抹一层薄薄的糖浆，

糖浆中也可以加入朗姆酒，这样可以在蛋糕冷却后形成一层保护膜，减缓酒香的挥发。”

温暖暖和露露听得入神，连连点头。沈梦继续说道：

“另外，你们还可以在蛋糕的夹层中加入一些浸泡过朗姆酒的果干，

这样不仅能增加口感的层次感，还能让酒香更加持久。”

温暖暖感激地看着沈梦，“谢谢您，沈老师，您总是能给我们最实用的建议。”

沈梦笑着拍了拍她的肩膀，“别客气，这是我应该做的。不过，我还有一个建议。”

“什么建议？”露露好奇地问道。

“你们可以尝试在蛋糕的装饰上做些文章。”沈梦指着草图上的装饰部分，“复古风格的蛋糕，装饰也可以走复古路线。

比如，可以用一些糖霜做成的复古花纹，或者用巧克力做成的复古图案。

这样不仅能增加蛋糕的视觉效果，还能让顾客感受到你们对细节的用心。”

温暖暖和露露对视一眼，眼中闪烁着兴奋的光芒。“这个主意太棒了！”露露激动地说道。

温暖暖和露露兴奋地离开了烘焙店，她们脑中充满了沈梦老师给出的建议，对于新蛋糕的研发充满了信心。

两人决定先去寻找一些复古风格的装饰材料，以便更好地设计蛋糕。

在繁华的市区，她们走进了一家专门的烘焙材料店。

这家店货架上摆满了各种各样的烘焙材料，从五颜六色的糖果到各种口味的巧克力，

从干燥的花草到精致的模具，应有尽有。


　　(https://www.misongxs.com/xs/43036/20658.html)


1秒记住米松小说网：www.misongxs.com。手机版阅读网址：m.misongxs.com