第八章 第一关通过
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今天的如家私房菜馆气氛极为怪异。
原本该热闹喧嚣的大厅此刻只有两桌客人,而且桌上空空如也,此刻应该在厨房里掌勺的厨师和负责打下手的伙计都坐在大厅里最大的那张桌子上。
郝大帅也面色严肃、双手抱胸坐在那,旁边的桌子上则坐着一脸紧张的郝宝贝,以及被她紧抓着手疼得嘴角直抽抽的杜琦。
今天就是东方灏接受考核的日子,所以厨房今儿归他,景焱作为副手也跟了进去。
时间一分一秒的过去,众人都在焦急等待着那四菜一汤的出炉。
“你说那小伙子能行吗?”一个被邀请来的老顾客小声的问身旁的人。
那人摇了摇头,“我看悬,郝老板的厨艺是出了名的,我们这些客人嘴都被他养刁了,普通的菜色咱根本看不上。”
“我可听说那小伙子以前不会做饭的。”食客之三小声的参与了进来。
“是吗?那基本没希望了,就三天时间,除非神仙下凡,要不别指望了!”
“那也不一定,没准儿有奇迹呢?”
食客们在窃窃私语,菜馆的伙计们也在小声嘀咕着,只有郝大帅一直保持着严肃的面孔,沉默不语。
“琦琦,你说他能行吗?我好担心!”郝宝贝感觉当年参加高考都没这么紧张,鼻尖已经在微微冒汗了,眼睛一眨不眨的盯着厨房。
杜琦安慰性的拍拍她的手,说道:“看景焱昨天那胸有成竹的样子,应该没问题。”
其实这话她说着都心虚,那两男人昨天也不知道跑哪去溜达了一整天,问他们什么都不说,只是叫自己放心,放心个毛线啊?这能放心吗?
就在众人或质疑或期待的等待下,厨房的门打开了。
景焱和东方灏一人端着一个大托盘走了出来,托盘上放着四碟被盖着的菜和一盅盖着盖子的汤。
两人依次将托盘里的菜摆在了两张坐着食客的桌子上,然后放下托盘,站到了一边。
众人望着桌上被盖着的菜和汤,一时之间,竟然没有一个人去打开。
还是郝大帅性子急,从座位上站了起来,走过东方灏身旁时,用鼻子不屑地哼了一声,然后来到一张桌子前,将盖子一一打开。
当盖子被掀开时,众人全懵了。
四个菜分别是酸菜肉末、凉拌三丝、芹菜炒肉和西红柿炒鸡蛋,汤则是青菜豆腐汤。
很家常很平凡很简单的四菜一汤。
郝大帅当即嗤笑出声:“你捣鼓了半天就整出这些?我这饭馆可从没卖过这些菜式。”
他的确有不屑的理由,如家私房菜馆从开张到现在,一直都做的是私房特色菜,来这的客人也是冲着特色来的,谁会跑这来叫这些不管哪里都能吃到普通菜肴呢?
东方灏不卑不亢的答道:“越是普通的菜式越能考验厨师的水平,好不好不是看菜式,而是看味道。”
郝大帅被气乐了,你一个三天前连炒菜是先放油还是先放盐都不懂的门外汉,现在竟然大言不惭的给他上课?
他没搭话,只是对着食客做了个请的手势,然后一脸看好戏的表情站在了一旁。
原本他定的规矩是他和食客一起品尝打分,但是郝宝贝不干,说怕他会偏私故意给低分,所以今天他是没有资格去打分的,一切都取决于这两桌食客。
十分钟后,食客们放下了筷子,郝大帅看着桌上根本没动多少的菜肴,幸灾乐祸的说道:“各位都吃好了吧?那么就打分吧,不用给我面子!”他可等着看戏呢。
但是出乎郝大帅意料的事情发生了,几个食客竟然不约而同的招呼服务员拿饭盒过来。
郝大帅诧异的问道:“你们这是?”
食客之一一边擦着嘴一边意犹未尽的说道:“郝老板啊,我活了四十多年,第一次吃到这么正宗的凉拌三丝,我绝对要打包回去给我老婆尝尝,顺便研究下怎么做的。”
食客之二也是一脸悻悻然的表情,“我第一次知道原来芹菜炒肉可以这么好吃,要知道我以前可从来不吃芹菜的,我也要打包回去研究下。”
食客之三也说道:“那道酸菜肉末真的绝了,酸辣可口,味道刚刚好,这要是食欲不振的时候吃一点,保证胃口就来了,服务员,我也要打包!”
…………
一时之间,众食客纷纷要求打包,就连那个青菜豆腐汤都要打包。
郝大帅愣住了,不是吧?难道这小子真的是天才?三天时间就能从厨艺白痴变身厨神?
他拿了双筷子,也准备去品尝下这些菜式,但是筷子还没伸进盘子就被某食客拦住,那人直接将一盘子菜倒进了自己面前的饭盒里,一边倒还一边说道:“郝老板,你想吃啥时候都行,别跟我们抢!”
其他食客纷纷点头,接着动作迅速的将桌上的菜和汤全部抢到自己面前,用防贼一样的眼神望着郝大帅。
郝大帅被众人的视线看得哭笑不得、尴尬无比,他不就想尝个味儿吗?至于护食护成这样吗?不就是极其普通的四个菜吗?又不是满汉全席。
坐在一旁的餐馆伙计全部都用膜拜的眼神看着东方灏,特别是那两个学徒,眼睛都绿了,要不是顾忌到自己师傅在,这会儿估计立刻扑过去抱大腿求鞭挞求教育了。
待到桌上的菜肴已经全部转移阵地到饭盒以后,食客们推出一个代表,对着郝大帅说:“郝老板,我们都很满意这小伙子的菜,我们给十分满分!”
坐在一旁的郝宝贝兴奋得跳了起来,抓着杜琦激动的说道:“琦琦,他过关了!过关了!!”
杜琦虽然感觉有点不对劲,但是对于东方灏能够通过郝大帅的考核她也很高兴,连忙点着头,顺便对着东方灏伸了伸大拇指。
眼见食客们给出这么高的分,而菜又全被打包他没法品尝,郝大帅不得不闷声对着东方灏说道:“第一个要求算你合格了。”
东方灏面上没有一丝一毫的骄傲自满,毕恭毕敬的对着郝大帅鞠了一躬,说道:“谢谢伯父。”
知道胜不骄,还不错,郝大帅在心里暗暗点头,但是嘴上却刻薄的说道:“别高兴的太早,三天后,你准备过第二关吧,不用我再重复一次内容了吧?”
“不用,我记得。”东方灏的态度依旧不卑不亢。
郝大帅眼见也挑不到什么刺,哼哼了两声便转身离开了。
四人回到东方灏家后,杜琦一坐下便急忙问道:“说吧,你们两究竟玩了什么花样?”
景焱和东方灏相视一笑,将今天的玄机说了出来。
原来昨天他们之所以出去一天,就是去联系那些食客的,在景焱的猛烈金钱攻势下,餐馆的一个伙计成了无间道,将郝大帅即将请来评分的食客名单偷偷告诉了景焱。
接着,两人或动之以情或予之以利,将两桌食客全部搞定,这才有了今天的这出戏。至于那几道菜嘛,都是景焱教着东方灏做的,他会做的也就这些普通菜式,不过既然已经跟食客谈好了,味道什么的已经不重要了,有菜端出去就行。
“你从什么时候开始谋划的?”杜琦突然问道。
既然都安排得这么妥帖了,那这两天对东方灏的地狱式训练是为毛?
景焱一愣,随即不自然的咳嗽了两声,顾左右而言他道:“饿了,我去买吃的。”
说完,就以光速遁走离开了。
在他走了没两分钟,东方灏后知后觉的反应了过来,一声怒吼从七楼一直传到在电梯门口偷乐的景焱耳朵里。
“景焱!你给我等着!”
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