徐父在一边讨好的笑着，说“香兰啊，你看，我逮到了这么大两条鱼呢。”

  徐父也害怕徐母训他，只好赶紧转移话题。

  徐母也看得出来他的小心思，不过没打算追究。

  当家的也是为了改善家里伙食，才去的。而且他水性好，也没让闺女下河，这一点她还是很满意的。

  赵香兰看了他一眼，笑了笑说“行，今天下午算是辛苦你们爷俩了，这鱼你说咱们怎么吃？”

  徐韵然立马看向了徐清雅，那眼神明晃晃的，等着她拿主意呢。

  徐父和徐母也一并看向了她。

  徐清雅有些哭笑不得，说“爹，娘，姐，你们都看我干啥呀。想怎么吃咱们就怎么吃啊。”

  徐韵然嘿嘿一笑，说“这不是觉得你可能知道啥新奇好吃的吃法嘛。”

  徐母也说“小雅，你有啥想法没？”

  徐清雅问“娘，咱们平时都怎么吃这鱼啊？”

  徐母说“就是炖着吃，或者蒸着吃，没啥味儿。”

  徐清雅问“咱家里有酸菜吗？”

  徐韵然没等徐母说话，就先点头了，说“有有有，我去拿。”

  徐清雅赶紧说“姐，不用太多，拿出一小颗来，先洗一洗。”

  徐韵然边应好，边往厨房走。

  徐清雅跟徐父徐母说“那咱们今天做个酸菜鱼吧。”

  徐母说“行，你说咋做，我给你打下手。”

  徐父也说“对，我来处理这两条鱼。”

  徐清雅就说“好，爹，那这个就交给你了，你把鱼给片成一块一块儿的，不要太小。”

  徐父利落答应之后，就去杀鱼了。

  徐清雅特意说“爹，鱼头和鱼骨头别丢啊，我有用呢。”

  徐父应了好。

  鱼处理还需要一些时间，徐清雅就说“娘，你先去泡点粉丝，然后再洗点蔬菜，咱们待会儿一起放进去煮。”

  徐母接到任务，就很开心，“行，没问题。”

  鱼肉片下来之后，徐清雅拿了个小盆，往里放了盐和适量料酒，先腌制一下。

  等一分钟，没有水分，鱼肉看不见汁水表面起粘之后，再放入小半勺胡椒粉增香去腥，小半勺清水，增加鱼肉鲜嫩的口感。

  继续搅拌均匀到表面起粘的时候，放入一个蛋清。

  接下来重复步骤，再加入一点土豆淀粉。

  起锅烧油，锅热之后，盛出多余的油，再放入少许猪油，煎鱼头和鱼骨。

  再另外起锅，把酸菜炒到微微发干。往锅里倒开水，之前煎好的鱼头鱼骨也放进去，大火开始熬。

  再放点辣椒，提前准备好的青菜和粉丝。

  接着用小火，按不同的方向把鱼片下下去，用勺子向一个方向慢慢推动。

  煮好后放进碗里就好。

  装盘之后，可以放上葱蒜小米辣，在上面浇一小勺热油，这样香味更浓。

  开始煮鱼片之前，徐母就焖了白米饭，按她的话说，今天也算是奢侈了一把。

  菜还没上桌，徐韵然就馋的不行，一直在厨房晃悠。

  还是徐母看不下去，说“小然，你去把米饭盛出来，放到桌子上去。可别在我眼前晃悠了，晃得我眼晕。”

  徐韵然半点不在意的笑了笑，立马就去了。

  徐清雅把鱼都盛出来，说“娘，好了，咱们去吃饭吧。”

  因为锅大，所以里面还剩很多汤。

  徐母有些不忍心，问“小雅啊，这剩下的鱼汤咋整啊，明天还能吃吧？”

  徐清雅点头肯定地说“能吃，咱们吃饭的时候也可以往米饭上浇点汤。而且这个还可以往里面放蔬菜煮着吃。”

  “这样啊，那就行。”  徐母这才放了心。

  饭菜摆好，人都坐下之后，大家都眼巴巴的看着鱼片，馋的都咽口水了。

  徐母一声令下，“吃吧。”

  大家第一筷子都默契的伸向了鱼肉。

  鱼肉一入口，徐韵然就赶紧和徐清雅竖了个大拇指，表示好吃的不行。

  徐父徐母也很惊艳，都顾不上说话，忙着往嘴里塞呢。

  久违的吃到酸菜鱼的徐清雅，也很满足，这味道真是不错。

  吃到最后，两条大鱼吃的干干净净，就连鱼头都被徐父吃干净了。

  里面的蔬菜也一点不剩，就连汤都被最后的徐父泡饭吃干净了。

  盛饭的碗干净的发亮。

  徐清雅也很开心自己的手艺得到大家的认可。

  吃完饭，每个人都抱着肚子瘫在了椅子上。

  “这要是每天都能这么吃该多幸福啊。”  徐韵然感叹。

  徐母说“每天吃？那得多少钱啊。不过味道是真好。”

  徐清雅说“那咱们以后就努力奋斗，争取每天都吃肉，吃到不想吃。”

  徐父憨憨一笑，没法想象还会有人不想吃肉。

  吃完饭，收拾的是徐韵然。

  收拾完，徐母就搬着小凳子坐在了院子里，点上艾草，接着编炕席了。

  徐韵然和徐清雅都不会，只能坐在一边聊聊天。

  徐父也没闲着，正在坐小板凳呢。

  木材是之前从山上搬下来的，本来是为了烧火用，但是到头了，徐父有些舍不得了，干脆就做个凳子。

  徐清雅说“爹，你手艺可真好。”

  徐父手上一边忙活着，还说“那是，你爹我当年也是跟着老师傅学过一段时间的。就是后来不能干木工了，不然啊，我现在肯定成大师傅了。”

  徐韵然凑过去，说“爹，那你为啥不干了？”

  徐父动作停顿了一下，说“当年教我的老师傅人没了，其他人容不下我，老是刁难人。而且那时候家里也困难，我就干脆回来了。”

  徐母倒是有点可惜，“唉，要不是当时家里的情况，你现在都不会窝在家里下地挣工分。”

  徐父安慰她，“媳妇儿，这有啥的，在家里还能经常照顾你呢。再说了，我家就在这儿，不能把一大摊子都交给你照顾啊。”

  徐清雅和徐韵然对视一眼，得了，爹娘俩人，又开始秀恩爱了。

  徐母被说的有点不好意思了，轻咳两声，说“孩子还在这儿呢，别说这些话了。”

  徐父接着忙活，还说“那有啥的，她们都这么大了，得让她们知道自己爹对自己娘有多好才行。”


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