第40章 吃团圆饭
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其实那个时候吃熟食,可是真材实料,该是什么就是什么,也不会有工业添加剂,更不会有各种狠活。
吃的放心,吃的安心。
只要自己的钱花出去,就可以进嘴里。
至于前世的各种熟食,只能自我安慰的说不干不净吃了没病。
何尝不是眼不见为净的一种安慰呢。
林翠莲又把要炒的菜,全都整理出来,放在一旁。
刘铁柱一看,大致猜出来接下来要炒的菜了。
一个是东北的锅包肉,没看到母亲都把淀粉和里脊肉拿出来了吗?
另一个炒菜是年前煮好的排骨,再回锅一遍,弄个红烧排骨相当的香。
毕竟儿子买来的半扇猪肉,母亲得想着法的给消灭掉。
还有一个就是炒肝,有明目之功效。
等到两个大锅起锅的时候,母亲就要开始炒菜了。
这个时候也知道另一个大锅里究竟是什么东西了。
一个是年前蒸好的肉,去年的时候母亲就做过这道菜,当时家里的两个孩子吃的可喜欢了。
母亲就记在心里,又给他们做了这道菜:清蒸五花肉。
底下是炖的白斩鸡,整只鸡炖的,一掀开锅,香,就一个字!
把菜盛出来,放在一边。
然后刷锅倒油,开始炒菜!
虽然都是一些家常菜,每道菜做出来,都让人有家的感觉。
炒好菜之后,就该喊刘小花回家吃饭了。
刘铁柱也开始拿出一百响的大地红,拿出一根香,没有用烟放炮仗。
这一家人,没有一个人喜欢抽烟的人。
刘小花听到哥哥的声音,顿时颠颠的跑回来,都没顾得上洗手,就往桌子上一看。
桌上里的八个菜弄齐了,分别是皮冻,酱牛肉,清蒸五花肉,红烧排骨,白斩鸡,炒肝,红烧鲤鱼,锅包肉。
除了皮冻不是肉菜其他都是。
“哇,都是我爱吃的菜!”
“赶紧去洗手,在那看啥?”
“好咧!”
这个时候外面一百响的大地红响了起来。
都引起了前院的人,频频注目!
“这又是刘铁柱放鞭炮呢!”
“家里有个好儿子有出息,就是比啥都强,以前他们家那么穷,没想到丈夫离婚了,本以为这个家完了呢,倒是他的儿子异军突起了。”
说这话的人都看向自己家的孩子,人就怕比,人比人死,货比货扔呀!
这些左邻右舍们只能无奈的摇了摇头。
放完鞭炮的刘铁柱,回屋之后先洗了洗手。
又去柜子里拿出了他买的色酒,拿出两个杯子,给母亲一个,自己一个!
“大哥,怎么没有我的杯子?”
“小孩子喝什么酒,不是给你拿汽水了吗?”
刘小花看了看自己面前的汽水瓶,又看了妈妈和大哥面前的色酒,嘟个嘴巴不知道在想些什么。
看来很不开心的样子!
好像,举杯共饮的时候,她成了一个局外人!
好在林翠莲看到了这一幕,直接举起手中的杯子和刘小花的汽水碰了一下:新年快乐!
这个时候,刘小花才开心的笑了。
“果然,妈妈是最爱我的!干杯!”
举着自己的汽水瓶子,就和自己的大哥碰了一下杯子,开心的咕噜咕噜干进去半瓶。
然后非常豪爽的一抹嘴唇,大有一种梁山好汉,大口吃肉大碗喝酒的气势。
刘铁柱只能抿嘴微笑,一边喝着色酒,一边给母亲倒着色酒。
“开动吃饭!”
前几年,刘二狗在的时候,他们在一起过年,吃饭的时候,那真是惊天地泣鬼神,至于今年,只有慢条斯理的吃饭,根本不会暴饮暴食!
其实,这个年代的孩子,冷不丁来到过年的时候吃一些好吃的东西,很容易央食。
前几年的刘小花就央食过,这几年却一次也没有。
毕竟平常的日子和过年的时候,只是少了几个菜而已。
就当是吃家常便饭一样的随便,自然不会胡吃海塞,节奏慢下来了,肠胃也能受得了,自然不会央食了。
等到所有人吃完,桌上的八个菜基本上没怎么下去,倒是汽水和色酒下去很多。
刘小花直接干进去三瓶汽水,等会儿有她上厕所的时候。
还那一大桶十斤装的色酒,也下去了一小半,好在酒精含量才两度,喝完之后的林翠莲还是脸色红扑的。
至于刘铁柱,脸色根本没有什么变化。
吃完晚饭收拾完桌子,开始包饺子了。
这回连刘小花都过来动手包饺子。
“包饺子你会吗?”刘铁柱疑问道。
“不会呀,但我可以学。”
好家伙,本来林翠莲和刘铁柱可以消停的包完饺子,结果来了个越帮越忙的刘小花。
这两人光顾着收拾刘小花的烂摊子,都忘记在饺子里放糖块儿了。
还是最后补包的。
其实,应该是往硬币,可惜,家里还有一个最小的孩子在,孩子没轻没重的,要是再把牙磕掉了,岂不是好心办坏事了。
所以就换了糖块儿。
饺子里放硬币的习俗起源于明清时期,当时人们认为硬币代表着财运,而饺子作为北方过年必备的美食,寓意着团圆和和睦,因此,人们便将硬币包在饺子里,寓意着新的一年财运亨通、家庭幸福。
这几年,都是刘铁柱吃饺子吃到糖块儿,所以这几年他总是弄出很多钱,林翠莲也没有怀疑过,都以为这是天意!
就看今年的年三十,谁有幸吃到糖块儿。
“我相信我可以吃到糖块儿!”一旁的刘小花还为此加油打气的说道。
这明显是个吃出来的游戏,居然被刘小花弄成了,给自己加油鼓励的事情,就像她能成一样。
其实没有人知道,负责包饺子的刘铁柱,都会给有糖块的饺子做个记号。
除非自己点儿低,被别人首先找到,要不然他很容易在装饺子的盘子里找到带糖块儿的饺子是哪个,有这种作弊的技巧在,还想赢他,想得美!
至于一直在加油打气的刘小花,只能空欢喜一场了。
吃完团圆饭,天色就开始黑了。
家家户户点起电灯,这也是过年的一种习俗!
以前都是点的煤油灯,现在有电灯了,虽然只有三十度的灯泡,但起码比煤油灯亮一点。
听说,过两年还会出三十八度的大灯泡呢,也不知真假!
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