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第163章 开业大吉


七月二十,福临门正式开张了!

这一天对宋家人来说是个大日子。

老宅所有人都来了,宋老两口穿的整整齐齐,余桂香和宋大伯更是打扮的气气派派,一来了就东张西望的瞅。

老宅所有人做梦都想不到,宋瑶的生意居然真的做出了名堂,这么快居然就在城里开馆子了!

当宋国栋去家里一说,所有人都震惊了。

比起宋老两口高兴的合不拢嘴,余桂香两口子是怎么都不可置信。

直到俩人过来,亲眼看见了这间收拾的干净整洁的小馆子。

虽然门面不大,但地势极好,正处于县城中心,周围四通八达,附近还有个大集贸市场,那人流量就别说了。

尤其后面两间屋子,还能住人,宋大伯两口子看的嫉妒又羡慕,话里话外问宋瑶挣了多少钱,这屋子多少钱租的。

宋瑶哪有时间搭理他们,她从早上起就忙的脚不沾地,准备中午的菜品。

好在宋春生和老两口都来帮忙,连周娟也不好意思站着,帮着擦擦桌子,摆摆凳子。

一家人齐心协力,临近中午,五道大菜都出锅了。

宋瑶把它们都盛进搪瓷大盆里,上面盖着玻璃锅盖,摆到吧台前。

然后是一大盆热腾腾的米饭和馒头。

旁边一个红花瓷盆里是腌好的五香茶叶蛋和豆干,旁边还有一大桶免费供应的绿豆汤。

吧台旁的墙上还挂着宋瑶特意订制的小黑板,上面写着当天的菜品和价格,所有人一目了然。

十一点半,一家人出了门,门口的牌匾上挂着红绸。

三狗跑去点燃了鞭炮,噼里啪啦的鞭炮声把附近的人都吸引了过来。

为了给自家饭店宣传,宋瑶还想了不少花样。

不光印了不少传单,上面写明了饭馆开业时间,各种菜品,价格,最重要的是开业前三天一律半价不说,消费到五块以上还可以参加抽奖活动。

传单她带着弟弟在周围都发遍了,现在还不到中午,饭馆周围就聚集了不少人,有人还专门拿着传单过来问抽奖活动。

这也得益于这年代的娱乐活动太少了,大家从来没见过一家饭馆开业还能这么新鲜。

见到这么多人,宋瑶看时间差不多了,在热闹的鞭炮声中掀下了牌匾上的红绸,福临门小馆第一次亮相!

她传单上的菜品都很新鲜,而且价格也便宜,像国营饭店,点一份红烧肉至少得五块钱,可宋瑶只卖三块。

虽说没有国营饭店大份,但她做的实在太香了。

鲜亮红润的肉块,色泽饱满,那冲鼻的香味让人口水都要流下来了。

宫爆鸡丁色泽鲜亮,红红的辣椒配着花生米,黄瓜,看起来鲜嫩又开胃。

再加上过油土豆片,素炒三鲜,鱼香茄子,现在的人炒菜都不舍得放油,就算城里人富裕一些,也没见过这么多花样!

不少人进来只是看看,一看价格不贵,今天还半价,都忍不住掏钱尝尝,更何况还有免费的绿豆汤。

几乎是顷刻间,店里就坐满了!

这时候就体现出了快餐的好处,人来掏了钱直接打饭,省了等的时间,人们都很满意!

等饭菜上了桌,尝到味道,所有人都惊了。

这也太好吃了,红烧肉香甜松软,那浓香的滋味几乎化在口里,宫保鸡丁鲜香麻辣,配米饭吃再好不过。

黄瓜腐干,五香茶叶蛋都卖的不错,尤其是免费的绿豆汤。

宋瑶煮的汤水清红,里面化了冰糖,这炎炎的天气,一碗透心凉的绿豆汤入口,整个人别提多舒坦了。

一时间饭店里赞不绝口,有好些人吃完还忍不住再打包一份,带回去给家人吃!

有等着饭桌的人眼巴巴看着,就忍不住问,“真这么好吃?”

吃着的人忍不住竖大拇指道,“好吃!比国营饭店的还香!”

福临门小馆在第一天中午就客人爆满。

王招娣和宋三狗忙着给人打饭端菜,宋蝉在吧台后收钱,宋瑶守着厨房。

本来头天开业,她生怕做多了剩下,每份菜做的都不多。

没想到前厅很快告急,宋瑶不得不挽袖子开火,又做了两回饭菜。

老宋家的人也没闲着,都来帮忙收拾饭桌。

本来是让一家人过来热闹一下的,没成想一家人都忙的脚不沾地,好在都是一家人,并不计较。

只有余桂香和宋大伯不想沾手,两人装着帮忙,其实四处转悠。

余桂香抽着鼻子,眼睛一直盯着前厅的饭菜,只是大家伙都没吃,她也没好意思张口!

倒是宋春生是个实在的,后院堆了那么多碗,他一个人蹲在后头一直闷头洗,让宋瑶十分过意不去。

让人意外的是,临近中午,连宋三叔都来了。

宋国平两口子自上次和宋家闹翻后,好长一段时间没来往了,这回他也是无意听说他二哥在县里开了小馆子,怎么都不相信,大中午夹个公文包就来了。

本来以为是个多小的店面,而且刚开业,肯定没什么人。

没成想过来就看到满店的人。

生意这么红火,客人爆满,消费五块以上的走时还弄什么转奖。

店里就热闹的不得了。

其实就是宋瑶弄了个纸片圆盘,上面写着各种奖品,手帕,香皂,扇子等,都不是什么贵重东西。

但胜在花样新鲜,为了转奖,人们消费就不少,个个兴致勃勃的来转转手气!

看到生意这么好,宋三叔惊的嘴巴都没合上,看到老两口在忙,他蹭过来讨好的道,“爹,二哥这生意挺红火的呀!”

宋老爷子白了他一眼道,“你咋过来了?”

宋三叔腆着脸笑道,“我这不从单位直接过来,还没吃饭呢,哟,这饭菜挺香啊!”

他一转头就看到了前台的红烧肉,眼睛都亮了,跑过来直接对宋蝉吆喝道,“二毛,给三叔上两个菜!就这道红烧肉和那鱼香茄子吧!凉菜也来两份,加一份花生米!对了,后头那是酒吧?给三叔整一瓶!”

宋蝉算了下账,面无表情道,“成,总共七块六!先交钱,后吃饭!”

宋三叔都听的愣住了,无语道,“我还用给钱啊?”

不等宋蝉说话,老爷子就气的踹了他一脚道,“不给钱你吃啥饭?这是生意,你当吃大户啊!要么给钱,要么滚蛋!”

最终宋三叔在老爷子的威慑下,不得不掏了钱,气的坐在那里还骂咧。

但等尝到饭菜后,他就顾不上骂人了,拿着筷子狼吞虎咽往嘴里扒拉。

嗯,这红烧肉真香!


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