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第52章 制糖


狼跟他点了点头,弟頔也笑着跟他打了个招呼,然后视线转向了麝牛族和独角马族。

  林夜很有眼力劲,只一眼就知道,弟頔不仅仅在这个部落兽人中间有威望,就连这次出来的几个亚兽人们也是站在弟頔身后的。

  知道弟頔身份肯定不凡,林夜立刻上前两步站在麝牛族和独角马族中间,给弟頔介绍道:“这位是牛犇,麝牛族的族长,这位是马角,独角马族的族长。我们都是邻居。他们的部落是挨着的,就在大聚河的南部流域。跟我们林熊一族相隔也不过十天的距离。”

  “上次我们从你们这里换到了足够的雪盐,他们听说以后,就决定这次跟着我们一起来,就是不知道您部落的盐还够不够?”

  弟頔笑了笑,对牛犇和马角道:“盐肯定是管够的,只要牛族长和马族长带来的东西是我们喜欢的或者没见过的,一切好说。”

  而后,弟頔又似笑非笑的看着林夜,问道:“林族长,你上次可是换走了不少盐呢,怎么这次又来了?难道还想要盐?你们部落人有多少啊?”

  林夜连忙摆手道:“不是的,我们盐够了。部落一千多人呢,这都秋天了,这次回去也该囤粮食等待过冬,盐可不得多备着些。还是多亏了朝阳部落慷慨换盐给我们,不然我们要跑好几个月去别的部落换盐呢。”

  弟頔不再逗他,先走到了他的摊子跟前查看林夜这次带来的货物,“这次带的东西不少。老规矩,一袋果蔬菌子,一筒盐。”

  弟頔话音刚落,林夜那边忙摆了摆手,然后小心翼翼的问道:“那个,这次我们不要盐,我们想要上一回的衣服。您看有没有多的?上次那个叫肉的熊兽人兄弟跟我说,这次来你们部落的衣服会有存货......”

  弟頔了然,“我们部落夏装已经没有再制作了。”

  林夜听了以后,眼睛里的失落瞬间涌出。

  他这次出来还带了部落里地位最高的十个年轻亚兽人过来,就是为了买衣服。

  朝阳部落没有的话,他们岂不是白跑一趟。

  哪知道弟頔话音一转,道:“夏天都过去了,我们自然不再生产夏装,但是我们有秋装和冬装啊。秋装是部落亚兽人们集体制作的,冬装是兽人们自己制作的,你要是想,可以跟我们族里的人商量,互相交换,各取所需。”

  林夜顿时喜上眉梢。当即将他珍藏的一袋人参、灵芝、白桦茸等珍贵药材拿出来,一个一个摆在弟頔面前。

  弟頔挑了挑眉,这林夜有两把刷子呢。

  上次他就那么随便在一堆的菌菜中扒拉了几下,他居然就看出来自己喜欢哪几样东西!

  难道他们部落也有巫?还是个懂草药的巫?

  林夜将这一堆的草药往弟頔面前一晾,然后道:“您看看,这都是我们山林里很好的药材呢。都是今年夏天刚挖的,我们全族花了十天,也才各得了这么几袋子。您看看,这些都很稀少的呢。”

  弟頔瞅了瞅,呦呵,东西还不少,半夏、三七、重楼、天麻、人参、灵芝、延龄草......等等,这个是甜菜?还有胡萝卜,土豆,雪莲果?

  嘿嘿,是个好样的。

  弟頔满意的点了点头,道:“这样吧,我们也是做过一次交易的,你们这些瓜果蔬菜菌子,我们打包要,你们不是想换衣服吗,三袋菌子一套秋装,你看如何?当然,烂的坏的可不要,要挑出来扔掉哦。”

  弟頔说完以后,花轻轻的拉了拉弟頔的衣袖,道:“蒂,我们是不是卖的太便宜了。我们一套衣服要多少道工序,这么换亏了。”

  “哎呦,不会的。”林夜连忙插嘴道:“别看这些东西我们山林里多,但是采集可是不容易呢。山林里毒虫毒物也很多,有很多要上到高山顶上,可不容易呢。况且,我们这些都是晒干的,你看着这一袋不多,其实要四五袋新鲜的才能晒出这一袋干货呢。”

  “不然这样吧,这种能存放很久的根菜,我们给五袋换一身衣服,这些晒干的,您看给三袋一件,真的很贵了。”

  结果,花把头一昂,道:“不行,最少四袋,不能再低了。我是负责织布制衣的,我最知道我们的衣服价值。你同意就换。”

  弟頔惊讶的看了眼花,没说什么。

  好家伙,这是个霸王花呢。不过,很好,会讲价,至少比他会做生意。

  “额,听她的,她做主。”弟頔立刻把跟林夜交易的事情推给了花,然后拉着狼去旁边麝牛和独角马的摊子上看货。

  先来的是麝牛族牛犇的摊子,牛犇已经看了一会儿林夜和弟頔的交易,这会儿很自然的就学着林夜的样子,将所有的干货都拿了些样品,放在一块干净的兽皮上展示。

  弟頔看了眼,药草不少。柴胡、黄芪、川穹、丹参、甘草、防风等等。

  弟頔一边拿起已经晒干了的草药仔细查看甄辨,一边问道:“牛族长,你们部落里有大巫吗?”

  牛犇是个不善言谈的兽人,听弟頔问,还迟钝了几秒,才连忙答道:“没有,没有。我们草原部落,生活艰苦,哪里会有巫会愿意来呢。”

  “哦。”弟頔仍旧在一个一个草药的辨认,然后不经意间拿起丹参和甘草,然后问道:“你们怎么会吃这种根和草的?这个草的味道好大呢。”

  牛犇涨红着脸,心里把林夜骂了一遍,老实解释道:“其实,我们也不吃这些的。您再看看这些,我们吃这些果子。”

  一边说,一边将一些果子类,根快类蔬菜拿了出来。

  “主要是,我们听林族长说,您部落的人交易都不要肉干的,只要好看的兽皮和一些奇奇怪怪的,只要能吃没毒,不管口感怎么样的草,拿来就给换盐,我们才挖了这些过来的。”

  “我们有时候旱季,没吃的,就什么都吃。这些都是我们吃过的。有些可能吃着口感不怎么样,但是没毒。您如果不要,我们还有兽皮。我还听林族长说,您这里要鲜肉,我们还有一部分族人正从草原上往这边驱赶兽群过来,大概不出两天就能到,我们还可以用鲜肉交易。”

  听完他的解释,弟頔心中了然,还以为都是药材大师呢,搞了半天都是误打误撞。

  难怪刚才还在一堆干药材中找到很多杂草。

  弟頔将杂草都挑出来,然后对牛犇和马角道:“这些,这些,还有这些,都是杂草,只能给野兽吃,我们不吃。剩下的这些,我们都要了。还行吧,我们部落亚兽人们啥都吃,不挑食。按照我们之前给林夜的价格,一竹筒盐换一袋你们这些草,你看可以吗?”

  牛犇和马角顿时喜笑颜开。

  独角马族的领地和麝牛族的领地几乎是紧挨着的,两族就类似于之前的白狼和黑狼族一样。

  因此,他们带来的食物药材种类也基本和麝牛族一样,大差不差。

  当即,牛犇和马角就开始领着族人们,小心翼翼的将他们干菜中的杂草挑出来扔掉,然后重新整理交易。

  两人都还算实在,没有糊弄朝阳部落的,将杂草全部挑了干净,并且将不满一袋的干菜,两两组合,塞满一袋才交给朝阳部落兽人。

  双方交易很快,东西到部落以后,弟頔就立刻开始分门别类,然后将木的一班负责草药炮制的亚兽人们叫在一起,一边告诉他们这些药材的名字及功效,一边将这些新进的药材收录在他的草药大全里。

  林熊族的这次带过来的物资只够交易一百多件秋装,还不带鞋。

  别说他们部落的兽人了,连亚兽人都不够穿的。

  于是,几个兽人商量过后,又找到了肉,意思还是想能不能用摘两天果子或者打猎来交换。

  弟頔没管他们,把交易的事情全部让其他人去做了。

  刚得了几袋子因为采摘时间过长,都有点干巴的甜菜,弟頔心里只想着看看能不能在这边种植。

  不过,想过之后,弟頔就放弃了,现在已经是秋二月底了,马上秋三月,天气会越来越冷,种肯定是不行了。

  那就只能用来制糖。

  但,新的问题也出现了,如果是甘蔗的话,制糖的方法简单,得到的糖成品也比较纯净。

  但是,甜菜里边有甜菜碱,要除杂才行,不然得到的糖会有涩味,影响食用体验。

  这可真愁人。

  除杂这一步,工业上是用双碳酸法来做的,但是弟頔这边明显没那个条件啊。

  没奈何,只能用活性炭过滤杂质了。

  也就是说,在制糖之前,弟頔还要先制作活性炭。

  还好,部落虽然现在有了煤炭,不怎么烧制木炭了,但是之前烧制的木炭还很多,都被弟頔单独存放在跟硫磺相邻的另一个山洞里。

  活性炭还是比较好制作的,部落里的制木炭技术越发成熟,兽人们烧炭的时候也不挑,只要能捡回来的,就统统拿来制作木炭。

  因此,木炭种类也五花八门,弟頔能轻易的找到制作活性炭最好的果木木炭。

  弟頔让白尾帮忙捡了一大缸果木木炭,用清水将木炭清洗干净,去除表面的灰尘和杂质。

  将洗干净的大块木炭在太阳底下摊平晒干,然后,几个兽人一起将大块木炭砸碎成粉。

  其实,到这一步活性炭基本就制作完成了,将浑浊河水中的杂质吸附干净不成问题。

  不过,弟頔记得当初看科普视频的时候,后边似乎还有用过热蒸汽活化这一步,这样做之后,能让活性炭的吸附能力更强。

  想了想,之后要做的是入口的糖,虽然他现在的技术条件不能搞出过热蒸汽,但是用陶锅蒸煮还是可以做到的。

  于是,弟頔也不管之后这一步有没有用,就做了。

  他还在花幽怨的眼神中,拿走了花细心纺织出来的,超细密的兽茸布,来充当纱布使用。

  与制作活性炭同步的还有处理甜菜。

  当然,这次用到的兽人就多了点,三十几个兽人一起开干,效率自然也是非凡的。

  将甜菜洗干净,去皮,切成小条条,然后放在陶锅之中,加水煮沸两分钟关火,将煮过一遍的甜菜捞出来,在另一个锅里,加水煮沸两分钟关火。

  煮了两遍之后的甜菜,就可以捞出来---不用了。

  弟頔让部落里管伙食的亚兽人将这些甜菜丝拿走,可以控干水分,油炸了吃,也可以拿去喂黄羊。

  将两次煮过甜菜的水倒在一起,大火熬煮,直到锅里的水剩余差不多五分之一的时候,就得到了初步糖浆。

  拿了个大号的竹筒,可以装下弟頔的那种。

  将竹筒的底部钻出一个个小孔,然后在紧挨着小孔的筒底铺上两层兽茸布,兽茸布上倒上一层约十厘米厚的细沙,然后将已经干了的活性炭倒在细沙上面,铺半桶,最上边再来一层粗沙,防止活性炭飞溅。

  过滤器就这么制作好了。

  将熬煮后得到的初步糖浆倒入过滤器中,等待糖水经过层层过滤从下方的小孔中渗出,得到过滤后的二次糖浆。

  然后就又是一顿熬煮,熬到最后,水分基本都蒸发干的时候,就得到了焦糖。

  等焦糖放的差不多凉的时候,弟頔用手轻轻沾了一点,放在口中。

  一种久违的快乐瞬间涌上天穹。

  啧,糖啊,我的糖,终于又吃到嘴里了。

  焦糖咖啡,焦糖布丁,焦糖蛋糕,焦糖杏仁曲奇……

  弟頔的眼泪不争气的从嘴角流了下来。

  忙活了两天的兽人们看着弟頔吃了一口这黑黢黢的,看起来像是煮坏了的东西,一动不动,心理一时间有些忐忑。

  智者大巫这是咋了?难道是要做什么失败了?可是表情看起来又不像是沮丧……

  不管兽人们心理咋想的,总归表面上没有说出来。

  他们的大巫这么厉害,不管做啥应该都是对的,就算失败了,那也应该是别的什么原因造成的,反正肯定跟弟頔没关系。

  弟頔回过神来,见周围人都看着自己,狼也从部落外回来朝着他走了过来。

  弟頔眉开眼笑的用手指沾了一指焦糖,然后快速跑到狼跟前,将手指往狼嘴里一放,笑嘻嘻的问道:“你尝尝,甜不甜?”

  狼刚回来就看见明媚如花的弟頔,眉眼弯弯的跑向自己,心率已经变快了不少。

  此刻,被这样的小爱人众目睽睽之下,亲密喂糖,许久没有红过的耳朵尖尖又不争气的红了起来。

  狼下意识的将弟頔放在自己嘴里的手指舔了舔,又嗦了嗦,狼一双眼睛都放在了弟頔的眉眼上,含糊不清的回了句:“甜,弟頔哪都甜。”


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