第74章 红星辣酱
推荐阅读:亮剑从种地开始 追妻:傅总,少奶奶带球跑了 穿书八零,我爆改冷面军官 拿命造机甲,全网泪崩求我别死 我在古代开财务馆 她当了傅爷五年的药引 四合院:人间清醒过众禽 傻子,听话别乱动! 避孕失败!我怀上首富两个继承人 诸天万界之魂破苍穹
苏珠珠直呼看走眼了,没想到贺乔锦私底下这么黏人,那副高冷做派完全是忽悠别人的。
林武到了624部队报道后也给贺乔锦去了信,先是炫耀了一番在红星大队那几天都吃了什么美味,又炫他珠珠妹子给他都准备了哪些好吃的,最后表示他已经在后山发掘了一条从红星大队直接到部队的小路,按他的脚程一个小时足以从部队走到知青所,只要有休息时间就可以去珠珠妹子那儿吃好吃的改善改善生活,因为林武发现,部队食堂的饭菜真的是吃饱而已,大锅菜做的那叫一个寡淡,不要说油水,盐味儿都没多少,不经常去开开小灶简直就是悲惨人生,反正他选择来这里就是为了离珠珠近一点。
天气越来越暖和,万物复苏的大自然让人心旷神怡,趁着天气好的时候,苏珠珠经常出去走走,湖边、草地上、田地里到处都是新发的绿芽,这是在上一世没感受过的美好,主要是那时候的心境不一样,美好的景色也变得灰扑扑的,好在现在的苏珠珠是新生的,她觉得自己爱上了这里淳朴的生活。
苏珠珠也不光是出门感受大自然的美,回来时都会顺便薅两把野菜,春季的野菜鲜嫩到不行,对吃了一个冬天萝卜白菜的来说,那就是无上的美味。
H省湖泊河流多,自然资源及其丰富,野菜到处都是,马齿苋、蒲公英、荠菜、蕨菜、水芹菜、香椿,野葱,还有既可食用药用的鱼腥草、车前草这些,这两样都是红星大队今年准备大面积种植的中药。
遇到雷雨天气,还可以去草地上捡地皮菜,一种春雨后草地上冒出来的菌类,看起来挺恶心的,偶尔做来吃两顿还是很不错,改善改善口味。
下雨后还可以跟队员们进山捡蘑菇,后山的蘑菇种类可多了,苏珠珠不能都叫出来名字,常见的有木耳,鸡枞菌、红菇这些,苏珠珠早就打算好了,等进山后多采一些,晒干了留着慢慢吃,这可都是纯野生的好东西。
最近林武就可有口福了,只要有空就往红星大队跑,各种凉拌的、做汤的、辣炒的野菜简直吃不够,还有一些野蘑菇,炖上野鸡,真是神仙都不换。
苏珠珠还经常会准备一些好吃的让林武带回部队给战友们尝尝,一时间,战友都知道了林武有个妹妹在山那边的村里插队,还有一手好厨艺。
架不住战友们热情无比的自我推荐,林武只好说了苏珠珠已经定亲了,男方是他兄弟,是特殊部队的,都打了结婚报告了。
希望破灭的战友们只能转移目的,开始软磨硬泡,想在休息的时候跟着林武一起去红星大队逛逛,改善改善生活,还让林武放心,会带足钱票过去。
林武心想以为我不知道你们这群小兔崽子的心思呢,珠珠是定亲了,知青所还有其他女知青呢,一个个的都眼冒精光的,谁看不出来。
没直接答应大家,只说要先跟妹妹她们商量一下,同意了才能带他们过去。
苏珠珠知道后哭笑不得,要说林武带几个战友过来也没事,但总归影响不太好,要是三天两头的有解放军过来,大队里肯定都会询问,就没答应。
不过苏珠珠准备了很多辣椒酱、蘑菇酱、豆腐乳还有一些凉拌春笋、凉拌野菜、熏鱼、香辣小鱼虾这些让林武带回去给大家解解馋,也答应了要是战士们抓了野味,也可以让林武带过来,苏珠珠给做好再带回军营。
虽然林武没带回好消息,但是那些好吃的装了满满一个行军袋,手里还拎了两个篮子,都装满了。
林武先给领导每人两瓶,除了自己的那一份儿,剩下的都带去了食堂给大家吃。
好家伙,那几天部队食堂吃饭的场面堪比过年供销社抢购物资,一个个的筷子勺子都舞出了残影,就想多来一勺辣椒酱。
食堂大师傅看了好几天,深觉受到了侮辱,咋滴一个个的都还看不上他做的饭菜了?
刘师傅忍辱负重的也加入了抢菜行列,他非得尝尝林武那小子带来的下饭菜到底有多好吃。
本来满心愤懑的刘大师傅尝过苏珠珠的下饭菜之后,是一点愤怒都没有了,还彻底被苏珠珠的手艺征服了。
从此以后刘大师傅就加入了追林武的行列,不为啥,就为他做不出这么美味的辣酱,尝也尝了,再食堂试验了好多次还是达不到苏珠珠的水平。
后面听说领导也很喜欢吃苏珠珠做的辣椒酱,刘大师傅就磨着林武,想要林武带他去见见苏珠珠,学一学,好改善改善食堂的口味,毕竟这个辣酱炒出来的菜都格外的受欢迎。
苏珠珠没想到她做的辣椒酱在部队这么受欢迎,林武跟她说了刘大师傅的请求后,也没一口答应,反而是考虑着是不是应该顺势建个辣酱厂生产辣椒酱卖给部队,而且在部队这么受欢迎,没理由在外面就不受欢迎吧!
跟林武好好打听了一下,得知部队的食材也是外出采购的,就决心把这个事情给办下来。
苏珠珠打算做几个品种的酱料让林武先带回去给部队食堂,看看部队怎么说,要是真有心采购,她就敢把辣酱厂建起来。
找了刘媛媛跟段小玲帮忙,三个人花了半天时间做了好几个品种的辣酱,有可以直接下饭吃的,也有可以拿来炒菜的,苏珠珠还附赠了一份辣酱炒菜的做法。
可以直接吃的辣椒酱有纯辣椒酱、蘑菇辣酱、春笋辣酱、还有用榨菜丝木耳丝笋丝做的下饭菜,并且还都分了大辣和小辣。
用来做菜的辣椒酱苏珠珠想起来川菜,就去空间平板翻找了郫县豆瓣酱的做法,正好H省是种植辣椒的大省,各种辣椒面、二荆条都多着呢,三个人忙忙碌碌的,又加了炸熟的蚕豆、花生、豌豆什么的进去,拿熟油搅拌好就差不多了,苏珠珠尝了下味道,虽然跟空间现成的郫县豆酱有点差距,但是也很不错了。
这种可以做菜的辣酱苏珠珠足足包了五斤,加上其他的下饭菜,一起让林武带回了部队。
刘大师傅欢天喜地的拿着辣酱,按照苏珠珠给的说明,给食堂换了几个菜色。
本来H省地处中西部,常年湿冷,最是喜欢吃辣椒,所以这几天食堂新上的菜受到了官兵的一致欢迎,都没人吐槽了,一到点就直奔食堂干饭。
刘大师傅又趁机把下饭菜拿碟子装好,给各个领导端了过去。领导们尝过后赞叹不已,纷纷表扬了食堂最近的伙食工作做的不错,虽然肉还是不多,但是口味提高了好几个档次。
林武有跟刘大师傅提过红星大队准备建辣酱厂的事情,所以大师傅也知道人家这个谋生的手艺教自己那是没什么希望了,不过反正部队也要采购食材,只要辣酱做得好,一样也可以采购。
刘大师傅听了林武的建议,用辣酱做了好几天的菜,顿顿不重样,直把战士们吃的心满意足。
等大家都习惯了每天吃辣酱炒的菜,苏珠珠送来的五斤辣酱也用完了,所以部队食堂又恢复了清汤寡水的口味。
差距太明显,不要说战士们意见纷纷,领导们都问了好几次,问就是做菜的调料用完了,那还是人家战士的家属友情赞助的。
领导们就纷纷追问到了后勤部的头上,让后勤部赶紧解决食堂调料问题,嘴巴都快淡出鸟了。
后勤部的领导本来还挺美,最近食堂可算是出了一次风头,没想到让大家吃上瘾了,这猛不丁的供应不上了倒是被念叨了,第一次被这么多部队领导追问,压力整挺大,赶紧的找打刘大师傅打听调料的事情。
听说是林武的亲戚做的,而且是准备拿去卖的辣酱,这东西价格又不贵,后勤部的领导直接大手一挥,让刘大师傅联系林武,让林武转告他的亲戚,后勤部准备采购一批。
不过做部队的供应商肯定是有要求的,尤其是食品卫生问题,绝对不能出意外,战士们要是都吃坏了肚子还怎么保家卫国,所以后勤部领导让刘大师傅去沟通,部队要长期采购辣酱这些调味品,准备派两个人去辣酱生产地参观一下,确认没有问题就可以合作了。
收到消息的苏珠珠开心不已,同时也知道部队要来视察,时间紧任务重,首当其冲的是要把辣酱厂建起来,不能人家来了连个生产辣酱的地方都看不到。
苏珠珠赶紧去找了大队长,简明扼要的把事情说了一遍。
听到苏珠珠说部队要向红星大队采购辣酱,大队长都傻眼了,红星大队自从苏珠珠这批知青来了后是吉星高照啊!药材加工厂在不停地盈利,这辣酱厂还没办起来就有业务找上门了,还是个长期业务。
但是无论如何,这个机会红星大队得抓住了!
两人一合计,就把事情给定了下来。
大队长马上去了乡里申请红星辣酱厂执照,先把辣酱厂走个明路。
大队长跟乡里领导一提出来要建辣酱厂,乡里领导以为红星大队胃口太大,刚办了个药材加工厂,马上又办辣酱厂,办厂是这么容易的事儿么,遂语重心长的做大队长的思想工作,贪多嚼不烂,你们红星大队先把药材加工厂办好了再说其他的,再说办什么辣酱厂可没有上次那么运气好,不会有政府支持的。
大队长也不反驳,直接从包里拿出几罐辣酱,让领导先尝尝再说。
等领导被苏珠珠的辣酱惊艳后,才说出红星大队已经跟部队联系好了,要长期给部队供应辣酱跟调料,跟部队合作可是大事儿,必须按流程把手续办好才行。
领导一听,好家伙,红星大队这是闷不吭声又办了件大事儿啊,居然跟部队搭上了关系,这不支持都不行啊,别人想搭上关系还找不到门路呢!
于是红星辣酱厂的执照申请就走了特快审批,乡里领导保证说三天内肯定办好,到时候直接安排人送去红星大队。
大队长得了满意答复,喜滋滋的谢过领导,紧赶慢赶的回去了。
辣酱做法不麻烦,所以厂房不用太大,大队长决定就在药材加工厂旁边先盖两间厂房出来。
时隔没多久,红星大队又一次召开了全员大会,这一次,大队长没卖一点关子,直截了当的把建辣酱厂的事情说了,因为部队那边要过来参观,所以时间非常紧迫,当场就分派了任务。
点了李大爷负责厂房,大队里所有劳动力全力配合李大爷,两间厂房务必在三天内建好投入使用;刘媛媛跟段小玲负责采购工具跟辣酱配料;春秀婶儿跟王婶儿专门负责收购二荆条辣椒;苏珠珠负责在大队里选拔两个讲究卫生,厨房手艺优秀的媳妇儿学习制作辣酱;彭爱国负责协调各方面的运输需求。
这回辣酱厂可是实打实的要招收工人,好些岗位是不需要文化的,最重要辣酱厂是大队办的,可不就是造福全体社员嘛!
一时间,红星大队干劲十足,上至七十岁的老人家,下至五六岁的孩童,都去帮忙建厂房,干得是热火朝天,还找郑琪文从药材加工厂拉了先出来,装上灯泡后夜里也接着干,就算老天爷要下刀子,也必须在三天内把厂房建起来。
春秀婶儿跟王大婶已经把大队的二荆条都收光了,苏珠珠说分量还不够,可以收多一些,春秀婶儿一拍大腿,没办法啊,直接把目光瞄准了周边大队,放出了收购二荆条的消息,一瞬间好几个大队都炸了窝,纷纷背上自家的辣椒就往红星大队跑。
苏珠珠这边报名辣酱工人的媳妇子可不少,不过她组织了一轮面试,问了一些与做辣酱或者做饭相关的事情,面试的时候仔细观察了应聘者的卫生情况,最后结合春秀婶儿的建议,选了家旺媳妇儿跟大队里的刘寡妇,别看刘婶儿是寡妇,几个孩子带的很是干净利索,还个个都送去读书,就是家里孩子多条件太差了。
(https://www.misongxs.com/xs/35554/21137.html)
1秒记住米松小说网:www.misongxs.com。手机版阅读网址:m.misongxs.com