“美食荒漠”给这座城市带来了不算太大的消极冲击，但也不算太大。

其潜在的意义在于：在城市中，这将会给人们带来深刻的影响。

首先，这会对一座城市的形象有很大的影响。

食物是一座城市的名片和一种文化。

一座城市若被视为“食物贫瘠”，就会给人一种该城市缺少个性与吸引力，不值得一游，对其人气与印象也有一定的影响。

二是对秦观的旅游，对秦观的文化，都有很大的冲击。

食品是一个很好的旅游项目，同时也是一个很好的文化载体。

一座城市若被视为“食物沙漠”，不仅会使游客的兴致与满足感下降，而且会使旅游业的收益与收益下降，更会对其文化的推广与交流造成不利的影响。

第三个原因，就是本地餐厅的竞争能力，会受到很大的影响。

所谓“美食荒漠”，指的是当地的饮食产业层次较低、质量较差，很难产生自己的特点与优势，同时又受到国外品牌与饮食文化的影响与压制，从而使当地的饮食产业受到限制与收缩。

所以杭市政府对此并不是一点反应都没有。

就连杭市，也付出了巨大的代价，才从“美食荒漠”的称号中挣脱出来！

各位也能从近年来的各项政策中看到，杭市政府、商业部等部门都十分关注并大力扶持杭州特色美食的发展与发展。

近年来，杭市商务部门制定了《杭帮菜菜系标准》，并积极动员相关的行业组织、杭帮菜名家工作室等加入到菜系标准的制定中，同时，也积极组织相关的社会团体、企业制订杭帮菜的团体标准和企业标准，以促进杭帮菜的发展。

另外，杭市商务局还会对参与制订国际标准、国家标准、行业标准、团体标准的企业，分别进行一次性的补助，分别是一百万元、三十万元、二十万元、二十万元。

另外，杭市商务局还将推动传统的杭州特色菜肴到预制菜肴，以及杭州特色菜肴到餐饮业的转换，并引导餐饮业、餐饮业等行业进行更多的研究与开发，形成更多的产品组合。

凡在杭市登记经营的公司，其销售的杭帮菜类产品，其年营业额超过0.5亿元，其年度营业额超过1个亿，其年度销售额超过2个亿的，将分别予以最高50万元和100万元的一次性补助。

这个奖励，实在是太丰厚了！

不过，仅仅是这样，还远远不够。

此外，杭市商务局还通过“葱包酥”、“定胜糕”、“春卷”、“杭州灌汤包”等强大的  IP，将其作为杭州的标志性餐饮项目，打造出一个能让年轻人记住并愿意分享的新型消费品牌。

正好，这次亚运会将在杭市举行，杭市商务局将以此为机会，欢迎世界各地的游客到杭州来品尝杭帮菜，为杭帮菜的发展出谋划策。

在这样的政策下，杭市的名头，杭市的名头，都在一年比一年大。

不过，这样的速度并不快，上面只是制定了一个大致的计划，真正的关键，还是要靠民众的共同努力。

对于杭市在发展本地美食上的一些具体问题，我们可以从如下的角度来思考。

一是在地。

杭市的美食要反映出杭市的地方文化、地方风情，要有与杭市历史、山水、民俗等相联系的符号，要有杭州的韵味，要有杭州的特点，要有西湖莼菜汤、龙井大虾、酱鸭等。

二是以“创新化”为特征。

杭市的特色小吃也要根据人们的喜好与需要，做出相应的革新与改进，以提高其种类与魅力，例如：在已有的小吃中添加新的食材、调料与做法，或是与其它地区的风味相融合，创造出新的小吃品牌与  IP。

三是提高质量。

杭市的小吃也要注意质量和卫生，要提升小吃的档次，要树立良好的品牌形象，要让顾客对小吃有更多的误会和成见，要通过选用优质的原料，采用优质的设备，采用优质的包装，确保小吃的新鲜、美味、安全，从而让顾客对小吃产生更多的信心，更多的是满足顾客的需求。

最关键的是，要加大对杭帮菜的宣传力度。

充分运用各类媒介与平台，展现出杭州的独特风采与特点，让更多的本地与外地游客前来尝试，从而产生良好的口碑效果。

有了这些大方向，再加上一些小的方面，杭市就可以迅速地摆脱“美食荒漠”的称号了。

想到此处，苏忱也是笑着摇了摇头。

他说道:“找不到好吃的我就找最贵的，反正得吃穷你。”

小梦闻言也是笑着说道:“只要忱哥来，我贷款都请你吃大餐。”

“哈哈哈~”

两个人又简单的闲聊了两句，就准备挂电话了。

“那行，忱哥，我这边工作还没做完，我就先...”

小梦说到一半，突然间一个尖锐的女声传了过来。

“小梦？！谁让你躲在卫生间休息的？！”

“你厕所都拖好了？！我让你把每一个便池都用抹布擦过去，你忘了吗？！”

“还不快点干活？！”

“好...好的...”

小梦应了一声，她赶紧对苏忱说道:“我...我得继续工作了，忱哥加油，我们下次再聊。”

小梦说完，不给苏忱问话的机会，就直接挂断了电话，拿着抹布继续去擦便池去了。

擦完女厕擦男厕，要每一个地方都一尘不染，一点异味都不能存在。

本来这是很正常的要求，但是这可是厕所啊，没有异味也太强人所难了！

擦完这一切，还要去工位收垃圾，近距离去感受那些同事的白眼和霸凌。

这样的日子，小梦起码还要过半年，想想就让人窒息！

电话那头的苏忱听到这一切，眉头紧锁。

他看了眼已经被挂断的电话，长长的叹了口气。

其实有件事小梦是猜对了的，那就是小梦现在的处境，苏忱会认为是自己导致的。

但是不同的是，以苏忱强大且稳定的心态，他不会影响自己的比赛发挥。

只要等苏忱腾出手，他必定要把小梦从这种水生火热的生活中拯救出来！

而繁星互娱这个垃圾公司，也必须倒闭，从这个行业彻底消失！

所以，韩江雪现在做的事，就是他对繁星互娱打的第一枪！


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