第八十一章  泥土

  两人的晚饭是老把式烤肉，蒸丸子，还有煎藕饼，还有一点辣椒炒藕渣。

  王梓让大黑把锅一端，石板一架上，就可以一边烤肉，一边摊饼了。

  这石板可是王梓精心挑选的，中间有一些凹进去，正好当个煎锅。

  虽然导热差了点，但只要耐心足，还是没什么问题。

  火候差点就差点呗，至少多了个锅不是，挺好！

  等耐心把饼煎完，王梓就着那油就开始炒藕渣。

  炒菜蒜当然不能少，再加几个辣椒一起炒香，就当调个味，放入藕渣炒到断生，起锅时再加盐。

  至少闻着是香的，王梓还挺满意。

  饭后，王梓依然放些腊肉熏上。

  睡前，还用小灶上坐的水，舒舒服服洗了个战斗澡。

  自从有了灶，别的不说，用热水倒是方便不少。

  第二天阳光依旧很好，太阳早早挂上了天空。

  王梓一觉到天亮，居然梦都没做一个，起床后王梓觉得高兴惨了，看来自己适应能力还不错嘛！

  高高兴兴起床晒东西去，把能晒的都晒上。

  王梓看了眼，好几个大竹筒里，红薯粉已经沉淀好。

  经过三次清洗换水，上层水也不那么红了，透过水看去，能清晰看到底下是一整块雪白的粉。

  王梓把清水一倒，薯粉全挖起来晒筛子上，两个筛子满满当当的。

  筒子里总剩那么些粉弄不下来，王梓索性用水涮涮，全倒一个筒里，再淀淀中午做碗粉来吃。

  王梓手上动作着，心里突然升起个奇怪念头：这节约的样子，像极了我六十年代时闹饥荒的老奶奶。

  像就像吧！都是自己辛辛苦苦磨出来的，每一滴薯浆都充满了汗水，不寒碜！

  飞快解决早饭，一碗热汤下肚，王梓照例前往小菜园子。

  快速照顾完小苗苗些，王梓跑去挖土去了。

  今天的工作是尝试捏个碗出来！

  在烧炭的坑旁边，王梓又挖了个小坑。

  挖了土，王梓还跑去大坑里捡土疙瘩，看着这黑黢黢的土坑，王梓觉得成功在即！

  吭哧吭哧往家里运土，干劲十足地开始捏泥巴。

  把泥巴捏碎晒晒干，把土疙瘩在石板上磨成粉，没弄一会儿，王梓觉得简直太难了。

  于是，王梓做贼一般四处望了望，没人。

  快速跑去把石磨搬来，把土疙瘩往里一放，这样就快多了。

  将磨出来的泥浆子，挑挑拣拣把大块儿都选出来在多磨磨，其余的放大竹筒里淀着。

  这绝对是别开生面头一遭啊！

  居然有人用石磨来磨陶土！虽然确实…

  这一招事实证明挺好用的…

  这一通磨石头还挺费时间，主要是必须保证够细腻，王梓是磨了好几遍。

  新挖的小土疙瘩都晒得差不多了，王梓又把晾干新鲜的泥土捏成粉，挑出里面的小石子儿什么的，也全搞竹筒里头去。

  这一通实在是耗时，王梓跑去吃了几口东西，糊弄了一下肚子。

  王梓跑去继续削藕去，昨天那么一通下来，一袋子藕只伤了个皮毛。

  削完藕，王梓还得去把磨子拿来用…

  没办法，家里就这么一个，做什么它都得顶上。

  很快太阳要准备回家了，王梓藕也磨完了。

  王梓把泥水的上层水倒掉些，然后和着泥，往石板上一倒，先晾晾干，之后就可以捏形状试一下了。

  倒早不暗的，王梓只能又去削藕去了，削了些实在受不了了，干脆准备晚饭去！

  说好的中午吃的红薯粉条，现在还是粉水水的状态。

  王梓决定，今天晚上就吃红油藕片拌木耳！再加一碗酸辣粉！

  王梓跑去小灶舀水发木耳，顺带也泡上几根笋。

  但首先要把腊肉拿出来，这熏了一整天，干肯定是干了，再风上段时间，就看以后吃吃得动了！

  灶上搞得差不多了，王梓去把宝贝薯粉的竹筒拿来，把水倒掉些，顺便还扣了一坨晒着的粉搞里头。

  把粉和匀后，往里加一些开水，又揉揉匀。看着筒里灰白灰白的粉，王梓已经开始流口水了。

  找了个小竹筒，把底部凿两个小洞洞，扣上坨粉子在里面，小竹筒底部就慢慢流出粉条子，给它加点压，粉条均匀往石锅里去，接触到热水没一会儿，慢慢就变得透明起来。

  看着熟悉的粉条，王梓感动得眼泪从嘴巴里流了出来。

  粉条全变透明，王梓赶紧捞出来到冷水里，一连弄了好几回，获得了一大碗酸辣粉。

  眼看着粉要用完了，王梓看着筒壁上的粉，确实可惜。

  跑去切了肉片和姜粒儿加上盐腌着，往粉里一裹，热水锅里一去，滑肉新鲜出炉。

  最后的最后，还是有粉巴在筒壁下不来，王梓也只能叹口气了！

  尽力了…

  王梓还叹着气呢，大黑的声音就传来，“做什么呢？好香啊！”

  “诶？大黑你回来了，今天也好早！”王梓惊喜，还挺赶趟的，锅里刚好煮熟。

  “今天我们的任务是去棉花林里探索，晚上不方便行动，明天继续。”大黑回着，手里是从外面收回来的麦子，他正准备拿篓子去外面装东西呢。“阿梓，那个白白的，怎么办？”

  “搬回来，拿干净的叶子盖上就行。”王梓把滑肉捞出，“明天再拿出去晒，还要晒好久呢。”

  “收完就回来吃饭，我煮了滑肉汤。”王梓说完，随手拿了几个红辣椒。

  还是半干状态，也不耽搁，往火里烧了烧，拿出来拍拍灰，摸几颗花椒，一小块姜，一瓣儿蒜，搞石碗里头舂烂。

  大灶上架上石板锅，猪油下去慢慢烧着，等着油热。

  这期间，王梓又切了兽肉沫出来，加盐加姜沫，又把竹筒里剩的粉涮涮，全揉兽肉沫里。

  别说，这么一搞居然还真没浪费多少粉，王梓觉得这真是意外之喜！

  油热，先往石碗里一泼，顿时焦香辣香霸占了整个山洞！

  王梓又把肉沫往锅里去，嗯？居然太多了盛不下，只能分两锅炒了。

  肉沫炒至变色捞出备用，王梓又把酸辣粉往小石锅里一烫，就着滑肉汤滚一滚，很快就好了。

  大黑此时已经在灶边守着了，琥珀色的眼睛里盛满了好奇。

  心里还在感慨：崽崽的手也太厉害了，完全不知道这些稀奇的东西怎么出来的，而且看起来都很好吃的样子。


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