第98章 名茶三进士
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“你动作挺专业的吗,你学习过茶道?”林少天问道。
“没有,只是身边曾有一位视茶如命的父亲,看着看着自然就学会了。”戴霖枫回答道。
说着,他起身从茶海一角的竹制筒子内拿出茶夹,然后又从茶洗中夹出一只小茶碗。
却在回到位子的时候,看到茶海置物台上摆着一排用紫砂泥制成的圆柱体茶具,于是顺手夹出了一个放在自己面前,随之开始跟随着记忆模仿父亲摆弄茶道时的样子。
在这块用黄花梨树根精雕细琢而成的茶海正中心是一幅立体的大好河山,至于雕刻的样子非常像怀顿联邦十大名胜之首的望川山。
望川山上飘着檀香云烟,有瀑布银川,有徐徐旅人。
而山脚之下的江河之中竟有一叶扁舟,并用碎青石点缀了几座怪石嶙峋的山体,流动着的江河之水潺潺往复。
至于流水呈现的江河还有第二个作用,那就是让洒在茶海之上的水能够非常自然地流入到江河之中。
林少天看了一眼戴霖枫,疑惑道:“你刚才说的曾,难道你父亲已经……”
戴霖枫笑颜藏悲地解释道:“我父亲还在世,我只是很久没有见到他,有些想念罢了。”
林少天点了点头,道:“哦,我还以为你父亲去世了呢。”
方子朝着林少天翻了一个白眼,小声道:“果然玩铁的,不动脑子。”
戴霖枫叹了口气,心中想道:其实跟去世没什么两样,生不见人,死不见尸的。
他拿起烧开一会的热水壶浇在茶碗和茶具上,就这么冲洗了一遍又一遍,直至热水不再往茶碗内部渗水就算是可以了,这也是因为品茶时,嘴唇在接触茶碗的时候不会有那种冲突的冰凉感。
一切准备就绪,戴霖枫拿起紫砂壶开始倒茶,可他并没有直接将茶倒入茶碗内,而是一个圆柱体的茶具中。
琥珀色的茶汤从壶口流出,沁人心脾的茶香四散却久久不散。
由于是精挑细选的顶级茶叶,根本看不到任何一点茶碎叶的杂质,直到茶汤大约八分满的时候,戴霖枫拿起茶海上的茶夹,夹起茶碗看似轻,可准确倒扣在一个圆柱体茶具的杯口上面。
现在还不到品茶的步骤,可戴霖枫还是不由得赞叹道:“不愧是顶级茶叶,这种茶只有我父亲高兴的时候,才会允许我喝上一小杯。”
“看来,你父亲也是有品位的人啊,这种茶叶可不是有钱就能买得到的。”林少天得意道。
“这种茶确实很难得,但是,近些年以次充好的例子屡见不鲜,导致这种茶很难买到真品。这种茶在所有茶类中只能算得上顶级,可距离珍品还是有着不少差距的。”方子可能见不得林少天那种得意洋洋的样子,于是毫不犹豫地打击道。
可他的目光总是有意无意地瞟向戴霖枫,眼神中还带着几分疑惑,似乎在说这个年纪轻轻的孩子竟然对茶道有如此深的了解。
确实,戴霖枫的这一套动作行云流水,没有任何地方出现停顿,甚至在茶碗盖在茶具上的那个动作都非常简单轻松而且准确,没有出现任何的偏差。
方子回过神后,暗想道:这小子还真是不简单,不过,却很对我的胃口。
戴霖枫将茶具主要放在左手的中指与无名指上,当其余三根手指分离出一定距离的时候,装有茶的茶具竟然纹丝不动,仿佛长在两根手指头上似的。
就在五根手指同时弯曲的时候,大拇指以极快的速度按在茶碗的上方。
而在这个过程中,一滴茶汤都没有流出,毕竟这个动作他练习了上千遍不止,也摔坏了不少的茶具。
“哎呦呦,还炫上技了,再来一个。”林少天笑着讲道。
“不来了,这么好的茶,我还等着品尝呢。”戴霖枫笑着回道。
右手平稳地接过茶碗,而左手拿起茶具放在鼻子下嗅了一下。
顿时,茶香伴随着淡淡的花香在鼻腔中发散,并在他沉气的时候又钻入肺部,至于那股化作气流的清香似乎在帮助宿主清理肺部的垃圾,令人心旷神怡。
好熟悉的味道,难道是?
茶碗接触嘴唇,温热传来,令人惊讶的是,这只茶碗的温度竟然与茶汤毫无二致。
茶汤缓缓入口,微微的甘甜从舌尖蔓延,茶花香随着茶汤咽下的同时,在喉咙深处久久不散,而后是缓缓回甘,余韵悠长绵延。
过时,戴霖枫脸上的沉醉变成了失落,叹气道:“唉,我还是没感觉到香既是汤,汤即是香。”
就在下一秒,戴霖枫的舌头在上牙膛一抹,惊讶道:“原来是青茶中的极品金玉香兰,怪不得会用上闻香杯,父亲曾对我提起过茶中第一香就叫金玉香兰。它生长在地理环境优越的高山之上,周围绿植丰富,花草相邻,茶树也容易受到周围环境的影响,在生长过程之中,能够受到花香的熏陶。”
“有见识,金玉香兰非常名贵,我也是费了好大功夫才买到的。”林少天自豪道。
戴霖枫则把玩着闻香杯,不禁又想起了父亲,自言自语道:“我记得闻香杯是用瓷质的比较好,因为用紫砂泥的话,香气会被吸附在紫砂之内,一个紫砂闻香杯就只能用于一种茶。可如果只是为了锁住茶香或是觉得闻香的步骤有些烦琐,瓷质是要比紫砂的好。”
方子紧跟着讲道:“这是正解。这紫砂泥制成的闻香杯是专门为金玉香兰定制的,用瓷质的闻香杯实在太对不起金玉香兰独有的这种香气。毕竟这种茶花相伴的香气实在是太稀有了,即便三进士都没有如此清畅的味道。”
“三进士,父亲好像对我提起过,茶乃文人茶,茶品也对应古代科举的品级。”戴霖枫将闻香杯放到了一旁。
“看来你父亲的学识很渊博,没错,当年还有过一句话叫武屠酒文人茶,是指武人屠夫好酒,文人墨客喜茶,只不过这种说法的起源不算太久,也就三百来年吧。”
方子似乎也来了兴致,毕竟茶道和设计是他在整个人生中最重要的两环,如果非要排出个一二来,他一定会把茶道放在人生首位,其次是设计师,因为他本就出生在一个茶艺世家。
“看你年纪轻轻的,还知道三进士。”林少天好奇问道。
“名茶三进士可谓是茶中异类,也被冠以紫银幻之称,是不同于自古以来的六至八大茶类。”
戴霖枫对于茶道的知识纯属是被父亲熏陶出来的,再加上记忆力要比正常的孩子高上很多,以及对新鲜事物的好奇心,探索精神与接受能力,这种种因素也在潜移默化地为他增添着学识。
“除此之外呢,你还了解多少。”方子颇带着好奇心地问道。
戴霖枫心知这是方子大师对自己的另一场考试,如果之前的问题是在测试他对设计师这个职业的理解天赋,那么现在的这些问题就是在考验他是否合自己的胃口,毕竟方子大师是在收徒弟,而不是收学生。
正所谓师者如父,师父是和父母一个辈分的人。
明白了这些后,戴霖枫搜索着记忆回答道:“首先是茶中状元紫金龙,叶紫金似龙鳞,断不可采摘,只能等到树叶自动落下,如果有人从树枝上摘取的话,树叶就会落手而散,且每年最多不到二百片,成茶后酷似龙爪,茶汤呈现淡淡的紫红色,至于功效好像是精纯血脉,提升饮用者的灵气。”
戴霖枫看了一眼方子大师,继续道:“然后是茶中榜眼天甘露,此茶也非常怪异。说实话,我真挺佩服第一个敢用它泡茶的人。幼苗如同珠球,每当清晨时分,球珠表面凝结着的露水也被称作无根水,具有非常高的药用价值,至于长大以后的天甘露,球珠自动破裂露出较小的圆形花芯,并且破裂的部分会变成类似花瓣的银色物质,晾干后可作茶品,茶汤呈银白色。功效是治疗暗疾或内伤,如果经常饮品的话,是可以辅助御灵师将灵气与自身调节到最完美的境界。”
话音落下,戴霖枫又是一招偷眼观瞧,却被方子敏锐地捕捉到。
“不用盯着我,你接着说,你说错的地方我会补充。”方子笑着讲道。
戴霖枫点点头,心中也有了底气,声音也大了不少,“最后就是茶中探花的醉镶兰,也被称作幻茶。叶子如同兰花,在每片叶脉中心生有一颗金色的物质,当那颗金物干瘪后才能采摘泡茶,而且在泡茶的时候,那颗干瘪的物质会在吸收水分的同时破裂开来,将整碗茶汤变成金灿灿的,因此有一叶顶一碗的称号,功效好像也与灵气有着关系。”
就在戴霖枫停顿的时候,林少天有些诧异道:“你这小子懂得还挺多啊。”
方子看了一眼林少天道,“你别打岔,让孩子接着说。”
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