第561章 奥运,我来了!
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时间匆匆。
随着【川上人家】卖掉了延伸产业链上的所有企业,这家上市公司已经尽显颓势。
根据报表显示,【川上人家】已经连续三个季度亏损,亏损的幅度越来越大。
杜少杰不再关注此事,后续的事情有于建新、吴成钢等人处理,他乐得清闲。
眼见奥运即将来临,他暂时告别了羊城,去了京城。
“女儿成为了奥运志愿者,你要是在家呆着无聊,也可以去报名呀。”
齐燕见杜少杰整天无所事事,忍不住笑着打趣了一句。
奥运是一场盛会,从上到下都很重视。
这些年杜少杰和齐燕夫妇捐了不少钱,旗下公司也有多家成了奥运赞助商。其实不光是他俩,很多普通人也都贡献了自己的一份力量。
对于两世为人的他来说,能参加奥运开幕式是最值得高兴的事。
“我去也可以呀,谁也没说志愿者只能由年轻人担任,我这个大叔去奥运村做饭总可以吧?”
杜少杰也不以为意,最近他的确有些懒散,甚至连做饭的事情都丢在了一边。
本以为自己距离突破不远,想看看终极大礼包到底有什么,只可惜到现在为止还是未能达成心愿。
他干脆放下了这个执念,每天锻炼锻炼身体,看看书,只有女儿回家的时候他才会亲自下厨做几道拿手菜。
难怪齐燕会说他整天无所事事。
“还别说,你这个想法挺好。奥体中心那边有美食一条街,要不你去宏扬一下咱们的美食文化?”
齐燕随口回应了一句,就去了书房。
言者无心,杜少杰却记在了心里,打算这几天抽空去看一看。
这么些年,他也没什么机会将老祖宗传下来的饮食文化推广到世界各地。现在世界各国的选手和游客齐聚京城,是应该让他们长长见识。
翌日。
杜少杰早上起来吃过早餐,就带着邹小禾等人出了门。
他去美食一条街转了转,这边的管理比较规范,和那种乱哄哄的夜市完全不一样。
目前美食一条街正在招商,杜少杰就去招商办问了一下。
“现在剩下的摊位不多了,好地段已经租完,剩下的位置都比较偏。”
工作人员实话实说,没有忽悠杜少杰。
他都是能理解,现在距离奥运开幕没多久了,要是整条街的摊位还很富裕,那也太失败了吧?
“那行,我租一个摊位吧。”
杜少杰也不挑剔,随后在剩余的摊位里=挑选了一个,然后让罗琴去交钱。
李依眉还好点,杨浩和章雪琪不禁面面相觑,不知道老板这是在搞什么。不管怎么说,老板也是国内餐饮业的巨头,为何要在这边租一个小摊位呢?
邹小禾和罗琴见怪不怪,也没有和两人解释。
办完手续出来,美食街看着没多少人。据工作人员说,这条街上要到下午和晚上才会热闹起来,到时候会有很多外国人来这里觅食,那才是做生意的黄金时间。
“这是你们的摊位,后面的简易房有上下水,可以当做储物间和准备间,菜品制作以及顾客就餐,都只能在露天。”
工作人员领着他们来到了租用的摊位,简单介绍了两句就离开了。
这里的条件虽然比不上餐厅,但比夜市要强,最起码有洗菜备料的地方。
杜少杰进屋里看了一眼,便和几人一起返回了家中。
“燕子,你介绍的地方不错,我今儿在那边租了一个摊位。”
吃晚饭的时候,杜少杰和齐燕说了今天的事情。
齐燕愣了一下,然后笑出了声:“你还真要去为国争光啊?挺好的。”
杜少杰瞪了对方一眼,知道对方这是在笑话自己,不过也没说什么。他打算准备一下,两天后正事出摊。
考虑到路途远近等因素,他打算搬到自己的四合院去住,毕竟那边距离美食街近很多。
齐燕没意见,反正两个人这么多年都是聚少离多,她已经习惯了。再者说,两人都在京城,她随时都可以去那边呀。
第二天。
杜少杰开始做准备工作,很多跑腿的事情都交给了邹小禾。
邹小禾接替王永利成为了他的私人助理,这都是他分内的工作。
忙活了两天,这天下午,杜少杰带着邹小禾、杨浩和章雪琪来到了美食一条街。罗琴和李依眉还在家里处理公务,忙完了工作会过来吃晚饭。
准备的东西还不少,除了炊具还有一些厨房用品、煤气罐、碗筷、餐盒等等,拉了满满一车。好在有储物间,要不然每天来回拉很费事。
稍后,【百联餐饮】旗下的区域配送中心送来了食材和各种辅料、调味品。
现在各门店的食材和配料等,都有统一配送,打个电话就能补货,真的很方便。
杜少杰和邹小禾等人开始忙活,光是把这些东西归置好就花了差不多一个小时的时间。好在人手多,要不然今天还不知道啥时候才能营业。
一切准备就绪,章雪琪去焖了一锅米饭。
杜少杰让邹小禾打下手,开始制作今天的小炒。今天供应四菜一汤,菜品是【鱼香肉丝】、【麻婆豆腐】、【回锅肉】和【素炒绿豆芽】,汤就是普通的【西红柿鸡蛋汤】。
两荤两素,可以点一份也可以点半份搭配。
杜少杰点着火,然后开始热锅。
此时,美食街的人流开始加大,很多美食爱好者在这里寻找心仪的食物,其中不乏各色各样的外国人。
五点半。
罗琴和李依眉也来了,她俩呆在家里也什么事,就过来转转。
“滋啦.”
杜少杰将食材倒进了锅里,开始炒菜。
很快就有阵阵的香气传来,一大锅【鱼香肉丝】就制作完成。这一锅鱼香肉丝也就10份,他接下来还要制作其他的菜品。
在炒菜的同时,另一个灶头上在煮制【西红柿鸡蛋汤】。
今天是头一天,杜少杰准备的菜品多一些,从明天开始会有人过来帮忙,最起码洗菜切菜不用他劳心。
今天是他亲自上阵,邹小禾在一旁协助,稍微有点忙乱。
时间不长,四菜一汤就制作完成。“小禾,罗助理,你们先吃,一会忙起来可没时间吃饭。”
四道菜,每样10份,汤倒是够今晚的消耗了。
等米饭焖好,杜少杰让邹小禾等人先吃,他继续炒菜。
邹小禾等人也不客气,趁着这会儿没生意赶紧把肚子先填饱。
杜少杰忙完这一波,自己也盛了一碗饭坐在一边吃了起来。或许是香气太诱人,他刚吃了几口,就来了两个小姐姐。
“我们要一份【鱼香肉丝】,一份【素炒绿豆芽】,两碗米饭。”
两个小姐姐点了一荤一素,杜少杰给她们送了两碗汤,对方然后坐下来开吃。
这一吃就停不下来了,这家的饭菜格外香,就连最普通的【素炒豆芽】都别有风味。
“那个大叔好帅啊!”
“会做饭的男人都帅。”
两个小姐姐一边吃饭,还一边偷偷的看杜少杰。杜少杰的身材一点都没走样,脸上的气色也很好,关键是那张脸长得好看。
她俩旁若无人的嘀嘀咕咕,说到高兴处还笑出了声。
邹小禾等人已经吃完了,除了杨浩在一旁警戒,邹小禾等人能干点什么就干点什么,总不能老板在忙活,他们在一旁看着吧?
“老板,你的手艺真棒!”
两个小姐姐吃完后,付钱的时候还夸了杜少杰一句。
杜少杰笑着点点头,算是作了回应。
过了一会,有几个外国人走过来,走上前看了看今天的菜品,然后比比划划地各样点了一份菜。
李依眉听他们说的是英语,便主动充当了翻译。其实罗琴的外语也很好,两人都是名校毕业,普通的英语交流还是没问题的。
章雪琪打了菜,然后端上了桌,并给四个人一人送了一碗鸡蛋汤。
杜少杰这边的汤是免费的,米饭不够也可以免费加。
几个老外吃的很开心,时不时的挑起大拇指,冲着杜少杰挤眉弄眼。
杜少杰的英语水平其实不差,他能听懂也会说,只是手里忙着呢,哪有空搭理这几个老外。
几个老外坐下不久,陆陆续续就来了不少客人。这种事就这样,没人的时候一个人都没有,开始上客的时候就接二连三。
摊位上的桌子很快坐满了人,几道普普通通的菜品颇具功力,即便是不懂厨艺的人也能吃出来不一样的味道。
说实话,在大排档能吃到大师级的菜品,估计他们做梦也想不到。
当然,杜少杰也不可能主动介绍自己的身份,这和在自己的门店做活动不一样。
好在人的嘴巴是有数的,什么东西好吃什么东西不好吃,多数人的评判标准都差不多。
一个晚上,四道菜总共200份全部卖光,回到家都差不多十二点了。
杜少杰临睡前总结了一下,今天最受欢迎的是两道荤菜,【鱼香肉丝】和【回锅肉】。他打算明天把【麻婆豆腐】砍了,只留下三道菜。
三道菜每样做70份,应该够了。
结果到了第二天晚上,顾客明显增多了,他准备的菜品在10点之前全部卖光,回到家才11点。
“老板,我觉得吧,再有几天咱们的摊位就爆了。”
邹小禾跟着杜少杰的时间很长,类似的事情不是第一次,他很有经验。
杜少杰点点头,这点自信还是有的。
反正不管生意多火爆,他每天就做那些数量的菜。他又不是为了赚钱,没必要让自己太辛苦。
一转眼。
就过去了一周的时间。
杜少杰的摊位在美食一条街打响了名气,每天都是人满为患。
今天他更换了菜品,依然是三道菜,【爆炒猪肝】、【辣子鸡】、【素炒油麦菜】。
有顾客早早就来排队了,结果一看摊位上挂出来的牌子,顿时有点傻眼。他们基本上都是奔着【鱼香肉丝】和【回锅肉】来的,现在换了菜品,谁知道好吃不好吃呀?
不过来都来了,再加上这么多人在排队,也只好尝试一下。
“可以呀,这道【爆炒猪肝】好吃呢,麻辣咸香还特别嫩,摊主以前是做什么的?这手艺简直了。”
“【辣子鸡】做的非常正宗,就凭这手艺可以开酒楼了吧?”
前面的顾客很快点好了菜品,坐下来开吃。
吃了之后,之前的各种抱怨立马消失不见,取而代之的是一片赞美声。
有以为顾客的说法没错,以杜少杰的手艺何止能开酒楼,去国宴上掌勺都没有任何问题。说实话,没有哪一个烹饪大师会像他一样出来摆摊,谁也不会跟钱有仇是吧?
一个小吃摊一个月才能赚多少?
而杜少杰恰恰就不缺钱,他不仅仅是烹饪大师,还是国内餐饮业的巨头,一向特立独行,也只有他才能干出这样的事情。
好在圈子里没什么人知道这些事,但今晚却遇到了熟人。
“杜总,你真是.随性洒脱啊!”
杜少杰一直在忙活,直到刘子健和自己打招呼才看到了对方。
刘子健和孙振国来了有一会了,两人看着在灶台前忙碌的杜少杰,简直有点哭笑不得。他们理解不了所谓的“情怀”,只会觉得对方在游戏人生。
“刘总,你这是在夸我呢还是在损我?自己先找个地方猫着,等我忙完了再和你俩说话。”
杜少杰哈哈一笑,根本不在乎两人在想什么。
傍晚的时候,刘子健打了电话过来,说他和孙振国到了京城。那时,杜少杰已经在忙了,接电话的李依眉就让两人到美食一条街来。
两人来了之后,没成想却看到了这一幕。
“别啊,我们还没吃饭呢,杜总你总得管饭吧?”
说归说笑归笑,刘子健和孙振国是不会放过这个机会的。
即便是他俩也很少能吃到杜少杰亲手做的菜,今天既然遇到了,谁还会讲客气?
“好好好,罗琴,你招呼他们,想吃啥让他们自己去盛。”
杜少杰不禁莞尔,然后把两人推给了罗琴,自己则继续炒菜。
刘子健和孙振国一口气分别干了两碗米饭,反正菜管够,吃完了去盛就行。吃饱之后再来一碗鸡蛋汤,浑身都觉得舒坦。(本章完)
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