莫三江同意了带小姑娘们一起出发海边。

  反正一只羊是赶，一群羊也是赶，只要约法好三章。

  让孩子们一定不能落水，他们只能待在沙滩上玩，都同意了才能带他们出去。

  孩子们忙不堪地答应了。

  莫三江和莫大成带着一群小伙子回到家里，烧热水准备处理死山鼠。

  还是那句老话，人多力量大，尤其光宗，耀祖和小草这三个山区的兄妹，对杀老鼠很有经验。

  他们在家也经常抓山鼠回来弄来吃呢。

  大伙把山鼠倒出来放入水盆之中，然后用滚烫的热水，慢慢淋烫在山鼠的身上。

  这时候鼠毛已经被烫松动，可以人工褪毛了。此刻需要小心注意水温，别烫伤手了。

  光宗，耀祖是主力，他们快速又娴熟地，把一只只山鼠的毛，褪得干干净净，露出小猪一般肥肥白白的肉皮身子。

  然后由莫三江拿刀开膛破肚，把山鼠肚子里面的内脏，一骨碌全部都掏出来，丢去潲水桶，留给余小花煮熟后喂猪。

  野猪可是什么都吃，本身山里的老鼠，也在它们喜爱的食物名单中。

  完成这一步骤后，大家只保留了一个完整的山鼠躯壳，准备作为食物，明天享用。

  这时，莫大成已经在外面，找了个合适的地方，用废砖头垒了一个简易土灶。

  他在里面点燃了一把干燥的禾杆草，等火势稍大，又放了很多禾杆草进去。

  然后等火势稳定一些后，他在火的上方，放置了一张铁丝网。

  将那些已经褪去毛发的山鼠躯壳，整整齐齐地摆放在铁丝网上，让禾杆草燃烧产生的火焰热气，慢慢地烘烤着这些山鼠。

  莫三江在余小花拎走潲水桶煮猪食的时候，开始收拾院子里的工具。

  他还吩咐孩子们多备一两套衣服带上，然后拿一些类似网兜，钳子，一字螺丝批，夹子等等赶海可能用得上的工具。

  刘建国和刘小丽很好奇地摆弄着这些工具，他们是去海滩，怎么像是去工地里干活啊？

  夹子，网兜这些常规他们可以理解，但是什么螺丝批，钳子这些工具也拿了，准备用来干什么？

  哪些海鲜需要用上这些工具呢？

  院子外面，莫大成和光宗，耀祖细心地把山鼠们烤得金黄金黄，好像一只只小乳猪似的时候，余小花也喂完猪了。

  她把一些抓沙蟹的装备带上，自己的三个小姑娘也带上。她家姑娘们手脚很灵活，可以帮忙捉很多沙蟹呢。

  莫大成收好熏好的山鼠，放回厨柜，看见孩子们把余火彻底灭了，就招呼大家开始出发。

  莫三江开着拖拉机，拉着孩子们一车送到了海边。

  到了沙滩上，看见无处不在的沙蟹，孩子们欢呼着四处奔跑。

  主要刘建国和刘小丽兴奋地，不停地尖叫着，追赶着满沙滩上的沙蟹。

  嗯，这样就可以了，不下水只在沙滩上抓沙蟹，不会有危险。

  余小花开始在沙滩角落，挖沙蟹陷阱了。

  她带着光宗，耀祖用铁锹在沙滩四个角落，各挖了一个细窄的坑。

  把每个坑都塞了一个小桶下去，然后将桶边的空隙用沙子尽量填满，接着让孩子们追着沙蟹往陷阱赶去。

  当然，赶得过程也可以伸手去捉沙蟹，亲手捉到猎物的满足感，即使陷阱收获多多也是不可以代替的。

  莫三江和莫大成看见孩子们都玩得不亦乐乎，明显不需要照顾他们了。

  于是两人拿着桶和夹子，开始沿着海岸线，一路搬着石头寻找螃蟹去了。

  待三个小伙子帮前大舅妈搞好陷阱，收获了一轮后，发现两个舅舅已经顺着满是石头的海岸边，走了很远了。

  刘建国拉着光宗，耀祖跟余小花说:“大姨，我们想去舅舅那里。”

  余小花知道几个小伙子跑腻了，就拿了个桶和夹子，还有一字批以及钳子交给他们。

  “天太黑了，你们拿盏煤油灯和拿个手电筒小心照路。千万不要急，地上有很多石头，容易摔跤。”余小花交待他们。

  “知道了。”光宗，耀祖一个拿煤油灯，一个拿桶。

  刘建国只拿着手电筒，一马当先带着两人，往舅舅灯光方向快步走去。

  天气冷了，他们翻了一通石头，也只是抓到十来只普通的石头蟹，一个大螃蟹也没有遇到。

  莫三江不想走了，找了块长满牡蛎的大石头，开始挖上面的小生蚝了。

  想着挖一些回去煎蛋，放少少木薯粉，甘香酥脆，鲜美肥嫩，营养丰富，大人小孩都适合。

  莫大成不太喜欢吃生蚝，就继续寻找那海茫茫的，不知道什么时候才会出现的一点点石头蟹。

  刘建国和光宗，耀祖到了。

  “舅舅，有没有货？”离老远，刘建国就大声嚷嚷。

  “很少，估计天气冷了，它们都躲起来了。”待他们走近，莫大成叹气说。

  刘建国探头看见莫大成的桶里那好几只石头蟹，大为惊喜说:“哇咔咔，舅舅抓了很多螃蟹啊！”

  光宗，耀祖也赶上前看收获，都很是兴奋。

  莫大成:看你们这副大惊小怪，没出息的样子。

  夏天的时候，这些小小石头蟹他都不带眼看的，一两多而已。

  他真怀念记忆中，那些一斤多的大螃蟹啊！

  可惜下一次大潮水，按周期应该在春节，还要等几天呢。

  孩子们是看不到了，他们都需要回家过节呢。

  三个小伙子开始跟着莫大成翻搬石头了。可惜，如今真是少海货，翻了好一轮才捉到两三个。

  光宗，耀祖开始实际起来，走到莫三江那里，帮小舅挖起生蚝肉来了。

  刘建国还想紧跟莫大成捉螃蟹，不过莫大成也清楚了今晚螃蟹不上岸的情况，对刘建国说:“不翻了，累死了，我们去捡螺吧。”

  “好啊，好啊。”刘建国还是兴高采烈地回应。

  海边赶海捡海鲜，对他来说，充满了新鲜感。

  莫大成开始带着他，在水边的大石头上那些辣螺堆里，挑选一些黄口的大辣螺。

  这款辣螺爽脆清甜，肉又厚，不过不能一次吃太多，太寒性了容易拉肚子。


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