“陈辉哥，书清小伯让你交代什么呀？”

“妈说没喊我呀，他怎么”

安文静看着开走的摩托车，不解的问道。

陈辉把情况简单的说了一下，交代她晚上别说漏嘴了。

黄书清来买灵芝这个事，陈辉很贴心的解释为：他帮他朋友买的。

“书清小伯真有意思，帮朋友买东西还这么不好意思的。”

安文静没有多想。

和陈辉笑吟吟的牵着手回到自己家。

黄书清要煮虎纹鲨，下午要做的事情就多了一些。

一进屋，陈辉就找了个大网兜出来。

先把虎纹鲨套进去，避着背鳍上的尖刺，把它从水箱里弄出来放在一边。

“陈辉哥，你需要这个吗？”

安文静把擀面杖从厨房里拿出来。

平时陈辉处理鱼的时候，就会用这个先把鱼敲晕。

“不用！放着等一下就行了。”

“这個是生活在海底的鱼，不打氧的话它坚持不了多久。”

陈辉把网兜放在院子的地上，走进厨房把碳炉烧起来，拿水壶接了点山泉水放上面烧着。

又往大锅里加上水，在灶台后烧起火来。

安文静在后院看着虎纹鲨。

等了有十来分钟，见它一动不动了进来喊道：

“陈辉哥，它可能是死了！”

陈辉看了一眼手表，“十几斤的鲨鱼，应该还有一口气才对！不过现在也可以处理了。”

折了好几根长树枝塞进灶台，让它自己继续烧着。

起身到外面把虎纹鲨拿进来。

“听你说十几斤的鲨鱼，总觉得好奇怪。”

“鲨鱼在我的概念里，就是一个巨大的生物来着！”

安文静说笑着跟在后面。

陈辉把虎纹鲨放到案板上，先把背后带着尖刺的鱼鳍砍了。

将整条鲨鱼翻过来，开始处理鲨鱼的内脏。

“陈辉哥，这个鱼鳞，不对，这也不算是鱼鳞，这个外皮不要先处理一下吗？”

安文静用手摸着虎纹鲨粗糙的表面问道。

“等下再处理，我先把鱼肚子处理了，砍两段比较好的鱼肉下来。”

“书清小伯说要带一份回去，再拿一份给黄光典带回去。”

陈辉一边说，一边小心翼翼的把鲨鱼的内脏都弄出来。

先把苦胆剪了丢掉，然后把一整片鱼肝弄出来，放到盘子里。

用小斧头哐哐砍了两段鱼腹下来，简单冲洗之后也放到一边去。

“大功告成，现在可以开始刮鱼皮了！”

“媳妇，你把锅里的火再烧的旺一点，等下要用的。”陈辉说道。

安文静点头应和着，到灶台后头去烧火。

见陈辉从锅里打了一盆热水，把剩下的鱼先放进去烫了一下。

然后背对着自己，低头开始处理鱼肉。

剐.

剐剐

“陈辉哥，这声音好瘆人啊，你是在刮鲨鱼的皮吗？”

安文静搓了搓手臂上的鸡皮疙瘩。

“是啊！你看！”

陈辉说着，回头把菜刀拿给安文静看。

菜刀上是一小堆刚刚被刮下来的鱼皮。

安文静捏了一些在手指尖摩挲，“这鲨鱼皮怎么跟沙粒一样的，又粗又硬。”

“所以很难处理的，要用热水烫过才会刮的下来。”陈辉又去刮鱼皮去了。

安文静往灶台里塞了木柴，站到陈辉边上看着。

原本长得还算有那么一丢丢霸气的鲨鱼，刮掉鱼皮之后变得又白又嫩，看鱼头傻憨傻憨的。

“陈辉哥，这就是你不给那两块刮皮的原因吧？”

安文静指着要给黄书清带走的两大块鱼肉。

“对呀！这处理完哪还有一点看头。”

“这可是两百块钱一条的鱼，就冲这个价格，他们也会有处理的耐心的。”陈辉笑道。

“这条小鲨鱼能卖两百啊！？”

安文静有些惊喜。

见陈辉在片鱼肉又问道：“陈辉哥，这个鱼要怎么吃？生着吃么？”

“鲨鱼不适合生吃。”

“鱼头和鱼尾巴煮汤中间这一截，一半白灼一半红烧好了。”

陈辉停下动作想了想，低头继续处理鱼头。

“嗯？！就这？”

安文静懵。

这做法也太家常了，一点都不像是两百块钱的鱼该有的待遇。

“高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方法。”

“用日常的煮法能煮很好吃的鱼肉，才能显得鲨鱼肉和别的鱼不一样。”

“这两百块钱的价值感，一对比就出来了。”陈辉笑着说道。

安文静琢磨了一下陈辉这话。

自顾自点点头说道：“我怎么觉得你这话挺有道理的呢。”

碳炉上烧着的水烧开了。

安文静去泡了一大杯茶水放桌子上晾凉，把剩下的开水倒进开水瓶里。

陈辉把鲨鱼都处理好。

鱼头和鱼尾先用猪油煎一下，加上热水小火慢慢炖着。

顺手把其他菜也处理了。

拿杯子倒了一杯冷茶水，到家门外喝着茶往远处看。

就见黄书清和黄光典一人拎着一个大袋子，正从大桥头的方向过来。

“媳妇，泡两杯茶！人到啦！”陈辉转头朝屋子里喊道。

“知道啦！”

冷茶水只适合平时自己喝，招待客人还是得泡热茶的。

安文静大声的回应着，把大茶杯拿进厨房，拿出杯子泡了两杯热茶。

走到门外和陈辉一起等着。

黄书清从吴津华家门口过来，看到两人，挥挥手大声问道：“伱们小夫妻两，不会是站在这里迎接我的吧？”

“是呀！”安文静笑道。

“我是来迎接光典哥的。”

“你都来几趟了，还要人迎接啊？”陈辉顺口玩笑道。

“你早上给我打电话，说是备了什么鲨鱼，是吧？”

“我还没吃过鲨鱼，快带我去看看。”

黄书清大步往前，眼珠子转的飞快，瞪了陈辉一眼示意他不要搞事情。

立马大声的转移话题。

“吃鲨鱼？”

“真的假的？骗人的吧？”黄光典立马被黄书清这话吸引了。

“不是那么大的，也就十几斤。”

“他早上特地打电话叫我来村里看，我没空就没来，让他留两块我们带回去吃，其他煮了就行。”

黄书清比划着大小。

又不露痕迹的强调了一遍，自己今天没来过。

没空！

安文静憋住笑，低头笑了笑。

“都已经按你的要求准备好了，进去看看？”陈辉笑着问道。

(本章完)


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