石榴抿嘴笑了，应声道：“三少爷吃的这种馅料是我独家秘制，等三少爷您尝过了剩下几种馅料的，咱们详谈，我再同您介绍。”

    王勉闻言，也是不免笑了，此下他心里已然是有了打算，这单生意，他是一定要谈下的。

    将剩下的三种馅料都尝过了，红豆沙的香甜绵密，芝麻花生的醇香可口，还有这腊肉盐菜的鲜美咸香，都让他大为赞叹。

    几种尝下来，他隐隐都窥到了窍门，那就是这外观如翡翠般口感绵软香糯的外皮，里头包什么馅应该都可以，如点心都做到过的莲蓉、绿豆、枣泥等。

    最主要的，就是这皮儿了。

    当然，还有他第一个尝的现下还在回味却没品味出来到底是什么馅的这种馅。

    一番思量过，王勉看向石榴，神色里满是诚心诚意道：“不知刚刚那第一种馅是何馅料？不瞒李姑娘，这点心方子，我决意买下，就请李姑娘拿出个章程来吧。”

    这话，意思就是让石榴随便提价钱了。

    只要不是太离谱，他都能欣然接受。

    爽快！

    石榴知道今儿会十拿九稳，但此刻听到王勉的认可，也是心中高兴万分。

    “这青团里的馅不难，主要就是这外皮的做法，我头一次卖这种点心方子，实在是拿不准的，三少爷经验丰富，我相信义父，也就相信三少爷，这价钱，就请三少爷提吧？

    但有一样，就是三少爷刚刚吃的第一种馅，此乃肉松和咸蛋黄，这是我独家秘制，是不打算卖的，我想另同三少爷签一份文书，供给三少爷这种秘制馅料，三少爷可以先考虑考虑要不要签这个文书。”

    王勉听得这话，也是心叹这李姑娘还真是个妙人儿，这话说的，明知他对这种馅料的赞叹，难道买了方子却不要这种馅料吗？

    难不成他不要馅料还能自己做不成？

    咸蛋黄？肉松？

    这名字听着倒是能知道跟蛋和肉有关，但到底是怎么做的，可不是一件上手就能做出来的事，要不怎么是独家秘制呢。

    再说了，他王勉不屑于做这种事，王家家训传承，做生意须得诚信守信，童叟无欺。

    那种买了别人的点心来吃了照着学做了卖的事，他看不上眼。

    当下也不由好奇问了一句，“这馅料的秘方，不能一起卖与我吗？价钱好商量。”

    石榴微笑摇头，“三少爷，实在是不好意思，这馅料秘方我不能卖。”

    闻言，王勉惋惜，但这口味独特的馅料，他是不打算错过的，他能预料到，这种馅料，一定能受到好咸口的人的热烈喜爱的，就如他一样。

    更甚的，他在联想到这青团皮里可以再配任何的馅料的同时，也想到了这个咸蛋黄和肉松的秘制馅料同样可以再拿来做其他咸口点心的，端看怎么琢磨一番了。

    脑子里念头转过，王勉当下爽快道：“好！这文书，我签！另外这点心方子，三十两，李姑娘觉得如何？”

    石榴听得王勉同意了签文书，也是笑了，再听得方子三十两，倒也合适。

    主要就是这外皮罢了，那里头的馅料，咸蛋黄肉松馅另要算，也就是这野蒜考究了点罢了，三十两银子，不算低。

    她顿即点了头，“成交！”

    当下跟王勉展示了她带来的肉松和咸蛋黄，以便王勉有个参考，然后两人一起商定了供给咸蛋黄肉松的定价并签订了文书。

    这肉松一两银子一坛，一坛是五斤的量，咸蛋黄则是三文钱一颗。

    这个价钱是石榴早就做了成本预算的，鸡蛋一文钱一个，二十个鸡蛋所需的一斤盐两斤白面则要十五文，如此，咸蛋黄三文钱一个，二十个就是六十文，便还有二十五文可赚。

    而猪肉十五文一斤，一斤猪肉只能出四两肉松，这五斤肉松便需要差不多十三斤肉，也就是两钱银了，再加上炒制的繁琐成本这些和独一份，一两银子一坛，也不贵。

    王勉看过了实物，对于这个价，也觉得不贵，那咸蛋黄看着像鸡蛋的蛋黄，但也不知怎么处理过的，看着晶莹剔透的，跟蛋黄可不一样，还有那肉松，丝丝绒绒的，他实在想不到是如何将肉做成这般样子的。

    凭这份处理，这个价钱，就不贵，所以，当下他也是直接跟石榴预定下了十坛肉松和两百颗咸蛋黄，最好能在三天后就送来。

    而更令他暗暗点头的，是李姑娘附着这份文书赠上的一道点心方子——咸蛋黄肉松一口酥。

    这让他确定自己先前所想不错，这咸蛋黄肉松是可以拿来做任何咸口点心的，这个一口酥的做法，只听李姑娘念了做法，他就已经想到了那美妙的滋味了。

    签订了文书后，石榴将车上带来的那背篓清明菜给卸进来，拿给王勉看。

    王勉见那青团竟然是用这种野草做成的，也是新奇不已，再听得石榴说这种野菜叫田艾，山林乡间生长，并提议他可以在比如大风集这些地方派人收购。

    王勉当下也是答应了，就是惋惜这青团每年就只能卖几个月功夫，不能一年到头都卖，不过好在还有咸蛋黄和肉松，他的兴隆斋有这种独特口味的点心，生意肯定会上一层楼。

    随后，石榴就进了后头厨房，教王勉手下的点心师傅做这个青团。

    从煮制清明菜到掺入米粉揉至面团，再用野蒜盐菜炒制了腊肉，将她做过的另三种馅也一起的同那王师傅都做了。

    最后蒸出来，天时都不早了。

    王勉尝过了新鲜出笼的青团，如出一辙的口味，暗暗点了点头。

    石榴兄妹也揣上了三十两卖方子的银钱和肉松定钱，同丁福光离开了兴隆斋。

    这会儿天色都黑了下来，石榴正想着是不是同大哥一起去六叔那里借宿一晚时，就听得丁福光说要带她去丁家。

    “家里你的院子都收拾好了，你义母他们都等着呢！咱们今儿晚上一家人正式的见个面吃一顿家宴！”

    石榴：.

    李荣棕：家宴？他还是去找六叔吧？

    “棕哥儿你这是说什么话？石榴是我义女，你是石榴大哥，那也就是我半个儿子，咱们都是一家人，不用客气！走走走！”

    丁福光热情甚至上心至极，直接让何安抢了李荣棕的赶车位，赶着骡车就跟上马车一道往五柳巷去了。

    见此，石榴也是只能欣然接受。

    她如今既然认了丁福光当义父，自然是免不得同他的家人打交道的。

    兴许，她不当丁家的儿媳妇，那丁太太应该不会那个眼神打量了？

    不过就算不喜欢她，她看在义父的面子上，也忍了吧。

    反正她又不会住进丁家去，不用日日见面，于她来说，吃几顿饭而已，没什么大不了的。

    本文不按半斤八两算，就按咱们现在的一斤十两算。


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