第三十章 嘿小酒馆回来了
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“马师傅,这酒是您进的吗?”徐慧真正式登场,来了个先礼后兵,既然大家都吃到了甜头,工资得到了保障,那就该说说下酒馆的事情了。
“我让我侄子进的,徐经理您放心,正儿八经的烧锅子。”马连生一副坦然的样子说道。
“您可能不知道,我娘家就是开酒厂的,这酒啊,掺了水了。这水要是您侄子搀的就是您家不地道,这要是酒窖搀的那就是厂家坑人。”
徐慧真这话一出,几人都看向马连生,怪不得酒馆的客人越来越少,到了后来干脆谁都不来了,原来马连生竟然进的是掺了水的酒,范金有也是够冤的,碰上这么个货能经营好才怪。
马连生四九前就是个无业游民,这当然是往好听了说的,说难听点就是个混子,后来街道看他可怜又赶上好机会给他安排了工作,但他这毛手毛脚爱占便宜的毛病可没改,很显然这采购方面他是没少沾油水。
“马师傅,您这是让人给骗了啊!我看咱们还是赶紧去找厂家把酒给退了吧,他们要是不退我就去找大檐帽,您放心,我爸以前就是大檐帽,大檐帽里我熟人多肯定能为咱们做主。”
李建华一听就明白徐慧真的意思了,不过现在正是多事之秋,还是以稳定为主,事情处理了就行,算是给马连生一个警告也给他个机会。
“别找大檐帽,那个~李经理,这事不用您出马,我一会儿就去找厂家退了,保证都退了。”马连生急了,赶忙站起来说道。
“这个嘛~慧真姐,你看这事~”李建华看向徐慧真,他很清楚徐慧真在立威,所以又把事情交给了对方。
这时几人都看向了徐慧真,马连生眼中满是祈求,他们几人谁都没敢说话,都看出来这老马有猫腻。
至于李建华,他还只是个孩子,那知道这些,老马自然也不会怨恨他。
“行吧,这事就由马师傅负责解决,警告一下那个黑心厂家,不过以后进货还是按原来的渠道吧,让蔡全无直接去牛栏山拉货。”徐慧真看了看老马说道,之后便顺利的接管了采买权。
一通整顿过后,小酒馆终于换发了新生,原来街道的那三间门面房让徐慧真改成了便民食堂,直接走群众路线,卖些馒头油饼窝头什么的,中午的话就是大锅菜,经济实惠,大家都能吃的起,为的就是个方便。
晚上的时候就以小酒馆的买卖为主,要的就是个红火热闹。
“大家都瞧瞧啊!小酒馆重新整顿开业了,酒还是原来的酒,牛栏山的二锅头,绝对不掺水,欢迎大家都来店里品尝啊!”李建华把告示贴出去,对着凑热闹的人说道。
虽然范金有张罗的小酒馆这一个月没产生什么效益,可设施倒是弄得很完善,当天中午小酒馆就完成了改造,便民食堂已经运营,成效立马就出来了。
马师傅依旧是大厨,这人虽然有些小毛病,但确实是有些手艺的,炒菜是不如那些大厨,可蒸个馒头窝头弄个菜窝窝绝对是把好手。
经历了上午的事情,他自然也老实了,那几缸酒已经退了,徐慧真拿着这些钱又添了一些,让窝脖蔡全无去她哥那重新进了一批酒,绝对的好酒,还是内部价,晚上小酒馆就能正常营业了。
“呦呵,小李干部,不对,现在您可是李经理了,您这字真不错啊!”片爷刚从便民食堂出来,笑着和李建华打了个招呼。
他的摊位就在小酒馆对面,都是老街坊了,徐慧真可不像别的店铺那样见到小贩在门口摆摊就赶人,今天中午便民食堂正式运营,片爷可是第一批顾客,一碗大烩菜,再来上一个二两的白馒头,这顿饭就解决了。
太实惠了,价格不贵还吃的舒服,他们这条街有酒店也有小饭馆,可价格一般人哪受得了,有了这便民食堂他们可就方便多了,中午直接来着吃一口也不用回家,他们这些小摊贩也能多赚点钱。
最主要的就是吃的个舒坦,大家都一样,就一样的大烩菜,不跟其他的饭馆一样,人家点肉菜的瞧不上要素菜的,要素菜的又瞧不上吃干馒头的。
其实道理和去小酒馆喝酒是一个道理,同样的酒,最多你就是多盘花生米啥的,三教九流都能聊到一块去,要的就是个畅快劲。
“片爷,字是其次,主要是内容,哎?正好牛爷您也来了,大家都往这瞧~”李建华耍宝一般指着贴在墙上的通知。
“哈哈~本店今晚恢复小酒馆?啊哈~有点意思,这叫小媳妇开店,又回了啊!”牛爷乐呵呵的说道。
牛爷最喜欢待的地方可就是这小酒馆了,每天二两小酒,加上一两盘小菜,摆摆谱,吹吹牛,那老以前的感觉就回来了。
前些日子范金有坏了小酒馆的规矩,牛爷受不了那窝囊气自然就不来了,现在小酒馆回来了,他是最高兴的。
“牛爷,咱不仅是小酒馆回来了,您瞧瞧,那边咱还建了小食堂,谁着急不带做饭了,就来这买两馒头一吃就得。”
“除了馒头还有油饼窝头,炒菜的话咱就不丢人了,跟人家饭馆比不了,但中午有大锅菜,味道还行,主要就是为了让大家吃个方便。”
“要是谁喝好了,想来个下酒菜啥的,咱也可以单做,就是您得多担待一点,可别嫌手艺差。”
李建华虽然叫的是牛爷,可实际上也是和大家说的,咱可不能说便宜二字,谁都要面子不是,只能说方便二字,谁也觉得受听。
“好~建华啊,我算是看明白了,你才是这个,比那个范金有强多了。”牛爷直接竖起大拇指说道。
“您见笑了,这都是慧真姐教的,我您还不知道嘛!不给小酒馆添乱就不错了。”李建华又装起来了,他可是来躺赢的,太累他可不干。
“哈哈~反正我觉得你行!”牛爷笑呵呵的说道。
“牛爷有您这句话那我就行,以后您和片爷可得多来照顾生意啊!”李建华双手作揖笑着说道。
牛爷和片爷可都是老客户了,得到他们的认可那自然是好的,以后他在小酒馆自然更加的顺风顺水了。
还不到六点,小酒馆坐满了客人,人们这都撇了多少天了,一听小酒馆回来了自然来了波报复性消费,就连平日只要一个花生米的片爷今天都多要了盘粉肠。
“我发现你可真够能扯的。”会计赵雅丽看徐慧真几句话就把小酒馆的气氛搞起来了,佩服的说道。
“嗨,见什么人说什么话,他想听什么你就说什么呗。赵大姐,你呀以后慢慢就适应了。”徐慧真笑着说道。
见什么人说什么话,听着简单,但真正能做到的可不多。
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