第71章 香辣烤鱼
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慕圆圆蹲着小木桶旁,圆溜溜的大眼睛一眨不眨、极为专注地看着里头蹦跳的几条大肥鱼。
宗姨娘正要牵着她站起来时,慕圆圆仰起了圆乎乎的小脸蛋,黑葡萄似的大眼睛明亮澄澈。“娘,圆圆可以来提桶吗?”奶声奶气的稚嫩嗓音里头满是认真。
那小木桶虽然不大,但是比起年仅三岁的慕圆圆还是大了一圈,她皱着小脸,废了好大的劲儿也硬是提不起来。
小家伙气鼓鼓地弯着腰,偏偏那小木桶不动如山,那可爱的小模样直看得周围几人都相视一笑。
慕太夫人也很喜欢这小孙女儿,轻揉了揉她的小脑袋,道:“圆圆,祖母帮你提。”
宗姨娘是个老实本分的,一看太夫人要亲自提桶,赶紧慌张地凑过来,道:“太夫人,这哪能劳烦您亲自提,我来就好。”
一家子人其乐融融、说说笑笑地往舱房那头走。
阮禾趁着其他人不注意,悄无声息地进了一趟空间,在架子上挑挑拣拣,选了好几罐调料。
她先前已经揭开小木盆一看,里头装着好几小罐调味料,甚至还搭上了几样做饭的厨具,但还是不够。
阮禾将从空间里拿到的调味料混在里头,也看不出分别来。
她将舱房的角落隔开来,做了一个小隔间用作小厨房,宗姨娘站在旁边帮着打下手。
慕圆圆咋咋呼呼地跑来跑去,格外乖巧懂事地帮着递送各种料理器具,
就算是被抬进府做了姨娘过上锦衣玉食的日子,宗姨娘好歹是渔家女出身,处理活鱼的刀法很是娴熟,很快将那几条蹦跳的大肥鱼摔晕,去了头尾和内脏,处理了个干净利落。
阮禾也省了处理鱼的功夫,按着前世的记忆,她打算来做一道香辣爽口的麻辣烤鱼,正好过过嘴瘾。
她将从空间里取出的姜蒜切末,又将王小二送来的辣椒切碎,混杂一处,加入了料酒和生抽,轻巧地混成了腌鱼的调味汁儿。
原本按照麻辣烤鱼的做法,这调味汁儿的料还是稍显单调,但毕竟是在船上,阮禾不好从空间里掏出太多的调味料,引人起疑。
这样的酱汁拿来腌烤鱼,也足够香辣,尤其是原材料都是活生生的新鲜大肥鱼,味道怎么都不会差到哪儿去。
另一边,宗姨娘已经将处理好的鱼清洗干净,正等待着阮禾的吩咐。
阮禾将混好的那一碗辣香酱汁端起来,均匀地一一淋在鱼身上。
在舱房内生火,阮禾怕把这里头给点着了,而且味道也实在太重,他们今晚毕竟还得睡觉。
她端起那一盆抹好了调料汁的生鱼,径直往外头走。
阮禾一边往外头走着,朝着一旁干站着的慕云霄稍稍抬了抬下巴,哼笑着示意道:“帮着架个火呗。”
她可不会放过闲着的免费劳动力。
慕云霄低笑了一声,几步跟上前来,任劳任怨地帮着她架火烤鱼。
锅里倒上一点儿油,架在了火上,阮禾将木盆里的鱼依次放进了烧开的锅里。
在跳动火焰的灼烤下,整齐排放的几条肥鱼发出了浓郁的鲜香味,飘散在空中,直将周围几人的馋虫都勾了起来。
“咕咚。”
慕圆圆睁大了圆溜溜的大眼睛,灼灼的目光一动不动地盯着烤鱼,目光是半点儿不肯挪动,忍不住咽了咽口水,圆乎乎的小脸蛋被火势一照,映出几分晕红来。
她是一点儿不嫌热,围着烤鱼蹦蹦跳跳,期待不已。
慕圆圆原本还有些乖巧怯懦,如今相处久了,熟识起来后,她瞪着圆溜溜的大眼睛,眼巴巴地注视着阮禾,眼里满是亮晶晶的崇拜。
“嫂子好厉害!好香呀!”
看着火候差不多,阮禾才招呼着一旁的慕云霄灭了火,晾了好一会儿,才将烤好的鱼端了下来。
热气氤氲而上,一大盆烤鱼泛着浓重的辣香味,直入鼻尖,香得让人失了魂。
盆里足足有五条鱼,每条鱼都是肥硕肉质饱满,正好他们一人分了一条,宗姨娘母女两吃一条,也都足够填饱肚子了。
王小二是个心细的,拿过来的那小盆里,还塞了好几双筷子。
阮禾夹起了鱼肚子上的一块肉,喂进嘴里一尝,鲜嫩的肉质配上香辣的酱汁,香得她微微眯起了眼。
宗姨娘小心地夹了一小块没骨头的鱼肉喂进嗷嗷待哺的女儿嘴里。
慕圆圆满足地张大了嘴巴,直辣得呼呼直吹气,小脸蛋都鼓起了起来,辣得红彤彤。
“呼!呼呼呼!”
府里是不缺湘菜厨子,但是流放了这么长时间,他们也是好久没吃上正儿八经的辣菜了。
莫说是年纪小的慕圆圆,其他几人也不免被辣到,又舍不得停下筷子,吃了个满足。
慕云霄正好坐在阮禾的身旁,他低头吃了一口鱼,墨眸沉沉地看向一旁正辣得斯哈斯哈的阮禾,哑然失笑,称赞了一声:“夫人的手艺真好。”
他暗沉温和的目光和阮禾交错一瞬,又各自挪开了来。
“吱吱!”盼达闻到了香味,从慕太夫人的身上忙不迭地爬了出来,发出了焦急的叫唤声。
“别急,有你的份。”慕太夫人无奈地笑了笑,夹了一小块鱼肉,喂进了它的嘴里。
盼达张大了嘴巴,猛地一口咬住了那一块鱼肉,狼吞虎咽地吃下去。
大家正其乐融融地吃着,盼达刚吃下了一大口鱼肉,突然发出了一声尖细的惊叫。
“吱!”
所有人的目光顿时落在了这只小鼠的身上,吓了一跳,还以为它怎么了。
盼达发出吱吱的叫唤,豆大的眼睛旁流着眼泪,却是一点儿也不闲着,眼巴巴地盯着慕太夫人手上的烤鱼,张大了嘴巴。
这一瞧,大家都看明白了,盼达是被辣出眼泪来,还不忘讨吃的。
慕太夫人无奈地轻摇头,佯怒地打趣了一声,又给它喂了一口鱼肉。
“嚯,它辣出眼泪了还想着吃。”
“圆圆都不会流眼泪!”小姑娘骄傲地仰起头,辣得小脸通红,不停地哈气,也不忘和小鼠比较起来。
(本章完)
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