第301章 巧试春盘(二)
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赵云稷看着每一个人都忙忙碌碌的,他很自觉地问道:“有需要我帮忙的吗?”
苍耳也不跟他客气,“你去仓库里拿两坛子酒吧!寻味居今天晚上大聚餐……一会儿大家好好喝两杯。”
赵云稷听话地去了。
等他出来,外面的两张长桌都摆满了盘子。
各种红的、绿的、黄的、紫的摆在莹润洁白的瓷盘里,荤素搭配、精整细致,生生给人一种桃红柳绿、春和景明的感觉,看起来让人垂涎三尺、食欲大动。
赵云稷有些明白了,“这是春盘?”
跟他以往吃过的春盘完全不一样。
不仅颜色看起来丰富了许多,就连种类也是多种多样的。
除了有各色素菜之外,还有切成细丝的荤菜,只是大多数他都看不出来是什么东西做的。
苍耳招呼他坐下,然后拿了一张薄饼,亲自动手卷了一张给他吃。
赵云稷替她试菜已经试习惯了,因此连半点抗拒都没有,直接接过来就咬了一大口。
赵云普他们都眼巴巴地看着他脸上的表情。
赵云稷心里有些异样。
这是怎么了?
平时没见他们这么关注他的反应啊?
不过尽管不知道发生了什么事情,但他的味蕾还是很诚实的。
只见他点点头道:“嗯……好吃。”
虽然只是干巴巴的几个字,赵云普他们却像是松了一大口气似的,纷纷在自己的座位上坐了下来。
好吧!最起码
不用担心自己会被迁怒了。
赵云稷见他们的表情都有些古怪,他忍不住低声问道:“他们都怎么了?”
苍耳也不瞒他,“因为是新菜,以前没做过,他们担心你吃得不适口。”
赵云稷将剩下的一半放进了嘴里,咀嚼了几下,等咽进肚子里了才开口道:“挺好的啊!加了肉滋味浓郁多了,比我以前吃过的春盘都要好吃……不过,这是什么肉啊?我都没吃出来。”
苍耳面不改色地回答道:“猪肚丝和猪耳丝……本来想给你夹猪头肉的,怕你一时间适应不了,所以给你换了这两种。”
猪肚丝和猪耳丝?
这是什么东西?
赵云稷只能根据字面意思去理解,“都是豕身上的东西?”
豕,猪也。
苍耳忍笑道:“对,都是豕肉。”
赵云稷顿时放下心来,“只要是能吃的东西就行……我听老国公讲过,以前在战场上遇到极端的情况,他连鼠肉都吃过……这豕肉本来就能吃,再加上你的手艺好,做出来的滋味很好,比鼠肉强太多了。”
一旁的赵云普听得好生惭愧。
跟浴血奋战的前辈们比起来,说他是生在蜜糖窝里的都不为过。
可他现在却挑三拣四的,是不是太不知足了点儿?
皇嫂做的这些肉听起来有些不上台面,但做出来的成品闻起来还挺香的。
要不……他凑合着吃一点,给皇嫂一点面子?
赵云稷已经自
顾自又拿起了一张饼,“哪一个是头肉?我要尝尝那个。”
苍耳一脸欢喜地将一盘子猪头肉全部端到了他的面前,“跟你说,你夹点这个,再夹点青笋丝和豆腐丝,那滋味真是……我最爱这一口了。”
可惜现在没有辣椒,不然再来一点青辣椒丝,那味道就更好了。
赵云稷听她说得十分诱人,不由地笑道:“那我可一定要好好尝一尝。”
赵云普在一旁听着,他心里的排斥感更轻了一些。
他转过头对阿绯道:“阿绯,要不我们也……”
话没说完,他突然就顿住了。
他有些震惊地问道:“阿绯,你怎么就偷偷吃上了呢?”
只见阿绯手里拿着一张卷饼,依稀可以看到她的饼里面似乎加了猪耳和猪心。
一张饼已经吃掉了大半。
阿绯面无表情地看了他一眼,“挺好吃的……你要吗?要的话我帮你卷一个。”
赵云普有些艰难地咽了一口唾沫,“那个……还是我自己来吧!”
自己来,好歹能选一些不那么狰狞的。
想到这里,他顿时心有戚戚,目光不由地转向了另一张桌子。
丁仁带着钟牧、阿青,以及吉祥如意四个正吃得正欢。
阿青压根就没有卷饼吃,她正举着一个硕大的猪蹄在啃,一边啃还一边赞叹连连,“这个真是太好吃了……”
阿如有点看不下去了,“阿青姐姐,要不……我去帮你切成小块吧?
”
就这么举着吃,也太不雅了些。
“不用,这样吃起来才够香。”
阿青大大咧咧地拒绝了,然后将自己手中的猪蹄暂且搁下来,重新拿起两个整的递给阿如和阿意,“你们也一起吃吧!”
阿如有些迟疑。
倒是阿意更活波些,她笑着接了过来,并且道谢道:“多谢阿青姐姐。”
算起来她和阿如比阿青还要大上两岁,但因为阿青比她们先进寻味居,在资历上就算她们的前辈,为表敬重,她和阿如一直管阿青叫姐姐。
阿如见阿意接了,自己也不好太过特殊,只好伸手将那一整只猪蹄接了过去。
男人那边就干脆多了。
丁仁和钟牧、阿吉、阿祥四个正在合力进攻那盘爆炒肥肠。
连酒都顾不上喝了。
丁仁没有年轻人的手快,才吃了两筷子盘子就要见底了。
他顿时有些吹胡子瞪眼,“我说钟牧,你不是大夫吗?大晚上吃这么油腻的东西可不符合你的养生守则啊!还有阿吉阿祥,你们两个瓜蛋儿都不知道尊敬长辈的啊?”
钟牧也不还嘴,他将口中的东西咽了下去,然后眼底的精光对准了苍耳这桌——那一盘完全没有人动过筷子的爆炒肥肠上面。
“那个……姑娘,你们不吃那个吗?浪费了挺可惜的,要不……我替你们解决解决?”
苍耳还没来得及回答,赵云普已经整盘端到了自己的手里。
他有些不满地
开口抱怨道:“你是强盗啊?自己的吃完了就来抢我们的……我还没有吃一口呢!”
“不给就不给呗!”
钟牧悻悻然坐了回去。
苍耳在一旁凉凉开口道:“你又不吃……护那么严实做什么?还不如给钟牧呢!至少不浪费。”
赵云普挺起胸膛反驳道:“谁说我不吃了?这就吃。”
说着,他夹起了一块肥肠,胡乱塞进了自己的嘴里,恶狠狠地咀嚼了几下。
然后,他的动作突然就顿住了。
咦?好像没有他想象中的腥臭味儿啊!
滑滑的、脆脆的,里面加了香辛料,麻辣鲜香、肥而不腻。
简直……太好吃了!
赵云普有些热泪盈眶,“皇嫂,我给你道歉,其实你一点也不接地气。”
皇嫂能将那样肮脏的东西做成这样的美味,简直跟“点石成金”的神仙一样。
这可不是接地气,而是快要修炼成仙了。
苍耳听得有些茫然,“我怎么不接地气了?”
赵云普却已经顾不得回答她了。
他给自己盛了一碗米饭,然后将整盘肥肠全倒在了米饭上,之后就开始大快朵颐,那表情就像一只贪吃的小老鼠似的。
阿绯看得有些无奈。
刚才不是说绝对不吃吗?这么快就说话不算数了?真是个口不对心的人啊!
赵云稷也有些不忍直视,他靠近苍耳,压低声音问道:“这些……都是你偷师偷来的?”
那天怀葭给他讲前世
的记忆时,曾经提到她所会的那些菜式都是从她的祖父和父亲那里偷师偷来的。
想来今天这些菜也不例外。
苍耳听了,忍不住白了他一眼。
她一脸义正言辞地更正道:“什么偷师……这是我改良改来的好吗?”
不是完全照搬好不好?里面还加了她自己的想法呢!
严格来说,这叫“苍耳牌春盘”。
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