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第30章:做零食


  

便是客人来到家里,做上一盘也是个稀罕物品。

如此一来,自然就供不应求。

车夫是一个三十来岁的中年人,看着忠厚老实的模样,  脸上挂着和蔼的笑容不停劝着林舒晴:“林姑娘,这豆芽拿过去,就被陈家的大公子全部给包圆了,说是要给他们家老丈人祝寿。”

“你看着一筐豆芽就卖出去了一两银子,干嘛不趁热多卖点儿呢?也好给家里的孩子攒点儿家业。”

林舒晴又拿上小半框豆芽,笑笑不说话。

家里的空房她已经定做了好几个七层的木架子,用来放簸箕来发豆芽。

要赶上每天的豆芽供应都已经够费劲了,主要是天气冷,各种动植物生长缓慢,即便她在屋子里升了火炉也要考虑房间的干湿度。

贪多嚼不烂。

那中年人见林舒晴没有反应再次劝道:“林姑娘,掌柜的说让我求你帮这个忙了!实在不行他去城里给你弄一间更大的带火炉的房子,让你种豆芽。”

之前王掌柜曾好奇这豆芽怎么种出来的,也有不少人想探听这豆芽发芽的秘方。

即便是知道了豆子碰到水会发芽,可不管怎么样,他们的豆子都是发了两截芽,本体还是豆子,跟林舒晴的豆芽相差甚远。

只有一个丁点的豆芽不知口味上差了很多,这成本也是不一样的。

有的厨子试图做这豆芽尖,到嘴后完全没有那种爽脆味,反而有种吃了一嘴豆皮的感觉。

所以一二来去,大家也都不吃了,还是等着林舒晴那里的豆芽。

“你告诉王掌柜,他的好意我心领了,家中实在是忙不过来,现在豆芽能卖出高价,自然是物以稀为贵,等到后面天气热了就不值钱了。”

“即便豆芽卖多了也是不值钱的,还是想想开春了做些什么菜吧。”林舒晴笑着应道。

发豆芽的工艺简单,若是搬到城里人多眼杂,不需要多久就能把这方子学去了。她虽没想着靠这个发家致富,可多多少少得赚点儿银子,也不能白送人家。

要不是家里的条件不允许,她都想上街摆摊做小生意了。

不过这住在村里也有住在村里的好处,起码不会被太多的外人打扰,出了什么事,都有村里人帮忙。

车夫看着林舒晴油盐不进的模样,心里暗自叹气。

掌柜的说了,  若是他能劝林姑娘多卖一些豆芽,就能给他半两银子的赏钱。半两银子,可是他三个月的工钱了,快过年了,拿去置办年货也能买不少东西。

可这林姑娘他怎么劝都不动心,这赶上送钱的买卖都不要。

总归是年纪小,不知道用钱的地方多,和这用钱的好处。

望着放下框子赶回自己家里的林舒晴,车夫再一次叹了一口气。

要是自家女儿,可得好好收拾这个不长进的闺女。

林舒晴自然不知道车夫心里想的什么,拿着替换回来的篓子,准备明天的工作。

托卖豆芽的福,家里又攒了不少的粮食。

林舒晴想着,既然冬天来了,是不是可以做点儿年货了。

除了油盐酱醋外,还得有点儿酸甜苦辣咸。

早些时候外面有卖柿子的,她买了一筐红柿子,村里人还笑着问她为什么买这么多,柿子大多是涩的,味道不太好。

买一些解馋就够了,买一大筐子浪费。

林舒晴笑而不语,拿着柿子回家削了皮,准备挂在外面晾着。

拖大学专业的福,她看过不少农产品制作的视频。这个是作为她们学习农业的一个现代拓展方面,农产品的加工与贩售。

不仅是要知道一些简单的农产品的加工,还要懂得如何优化去卖它。

比如卖鱼要注意什么,还有一些粮食的保存与运输。

柿子,农户人家最常见的食用办法有两个。

一个是买回家放到稻草堆里捂熟,给柿子插上木棍,等它放软以后,自然满是甜味。

不过这种捂熟的办法也有一定的缺点,那就是捂熟的柿子软了以后得尽快吃掉,不然就坏了。

而且太软了,也不方便运输。

所以林舒晴就捂了几个,给家里的孩子尝尝鲜,剩下的她准备拿去做柿饼了。

柿饼是利用大自然的力量将柿子天然风干,干了的柿饼不仅软糯可口,还能保存很久。

这柿饼她没打算去卖,毕竟做起来也不容易,还得在外面挂一个多月才行,到时候给亲近的人家送上一些,剩下的自己吃吧。

这个时代没有什么零食,她待久也怪嘴馋的。

此外,林舒晴还想做些东西。

糖,自古以来就是一味贵重的调味品。

甘之如饴,饴糖,现代的饴糖跟古代的饴糖不是一种东西。

一些来孤儿院的献爱心的老爷爷老奶奶们给她带过饴糖,反倒是一种松软的糕点,不过满是甜味就是了。

这个时代的饴糖很贵重,其他的就是石蜜、红糖、蜂蜜之类的。

红糖王掌柜给了她一罐子,她没打算给家里的孩子直接吃,毕竟太贵了,还是做些便宜的。

于是,她最先想到的是麦芽糖。

麦芽糖,顾名思义必须要用麦子做,这第一步还是得用发了芽的麦子,其次,还得用上糯米等东西。

不过家里不缺,她也就敞着用了。

花了几天的功夫,林舒晴才做出来一罐子麦芽糖,给家里几个小孩子馋的眼睛都直了。

她也就直接拿着筷子,搅了些麦芽糖分给孩子们吃。

便是林知生也分到了一小筷子麦芽糖,粉嫩的舌头舔着筷子上的黄色糖块,口水直接从嘴巴流到胸口。

葡萄大的剔透双眼盯着林舒晴,又看着自己手中的糖,笑得十分开心。

林舒晴看在眼里,觉得自己总算是做了一些小有成就感的事了。

弟弟妹妹如今都能吃饱穿暖,有零食吃了。

剩下的罐子,则是被她放好,收起来了。

一小罐子不多,每天分一点儿,也算是给孩子们补充点营养。

吃完了还可以再做,反正家里方便。

林舒晴收拾好了厨房,看在林知礼还站在原地,望着放麦芽糖的柜子,眼神直勾勾盯着。


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