第44章 第 44 章
吴老爷子进屋坐了, 姜云珠给他端来四盘菜,一道过油肉,一道宫保鸡丁, 一道清炒白菜,还有一道卤味拼盘,拼盘里有无骨鸭掌、猪尾巴、鸭胗、牛蹄筋四样。
并一碗米饭,一碗紫菜蛋花汤。
这四样菜, 看着平常, 却处处有不平常之处。
就比如这清炒白菜, 吴老爷子吃遍了大江南北,就连宫里的御膳房都吃过很多次了,可这清炒白菜能做到这种火候的, 全加起来不超过两手。
还有这卤味拼盘,这个是鸭爪子吧?看这蜷缩的模样,似乎是去了骨的, 吴老爷子真是第一次见这么做鸭爪子的。
吴老爷子好奇,先夹了一个鸭爪子吃。
香、辣、弹、糯!
他又吃了一块猪尾巴。
不同的口感, 却一样好吃过瘾。
清炒白菜,果然,跟他猜得一样, 这手艺已经臻至化境,基本没放什么调料,只有白菜本身的味道, 却异常清爽甘美。
吴老爷子忍不住看了姜云珠一眼,问, “你做的?”
“是啊, 老爷子吃着怎么样?”
吴老爷子盯着她, 这手艺,若不是有名师指点再苦练很多年,根本没这水平。当然,还有一种可能,大道天然,化繁为简,这姑娘天生就有这种慧根。
吴老爷子感觉姜云珠是后者,不由得心中一动,他漂泊半生,连个衣钵传人都没有,这姑娘……
想到这里,他脸色好看很多,说,“挺好吃的。”
姜云珠眼睛漾起一层水波,能得到吴老爷子这四个字,可真不容易。老爷子吃着高兴,是不是就会帮陈老爷子治病了?当然,她不会说出口,显得自己太急功近利了。
还是等吴老爷子自己提的好。
“好吃就多吃点。”她只说。
吴老爷子本来就肚子饿,刚吃了两口,更勾的食欲大开,当即也不再说话,埋头吃了起来。
四盘菜,每样都不多,没一会儿,他就把菜全都吃完了,一碗米饭也吃进肚子里,最后还喝了半碗汤。
吃完,他抚着肚子坐在那里,才后知后觉地想起,吃饭要吃七分饱,他这样,可不适宜养生。
都怪这些菜太好吃了,他悻悻地拿起茶碗,慢悠悠的喝茶。
这茶味道不行,他想。
确实,姜家的茶就买的一些茶沫子,能有什么好滋味。
这时姜云珠等人也开始吃饭了,陈老爷子眼睛不好,陈氏告诉他桌上都有什么菜,然后问他想吃哪个。
陈老爷子说了,陈氏帮他夹。
姜云珠在一边看着,悄悄打量了一眼吴老爷子,陈老爷子的眼睛明显有病,难道他不想帮忙看看吗?还是刚才那些菜,没有打动他?
确实,那些菜,就是一些家常菜而已,吴老爷子眼界高,自然看不上。
姜云珠琢磨,是不是该把梦里准备的那道菜给他做一下。
梦里安平侯府,林霆安想请吴老爷子看病,找人是一方面,找到人怎么说动他,又是另一方面。
姜云珠知道吴老爷子爱吃爱玩,便细心琢磨了一道菜,想打动他。
可惜最后根本没找到人,她那道菜也没了用武之地。
现在倒是刚好。
不过怎么把那道菜合理地做出来,还要仔细想一下。
姜云珠胡思乱想,却不知道,吴老爷子吃完那些菜,已经想替陈老爷子看病了。只是他想到,沈凤鸣把他绑来,估计就是为了给陈老爷子看病,他给看了,不是顺了他的心意?
不看,不看,起码现在不看。
等沈凤鸣走了,他再看。
他是这么想的。
“老爷子一个人,这么冷的天打算去哪里?要是没什么要紧的事,不如在这里多住几天。”姜云珠说。
吴老爷子正想这样呢,当即点头。
两人可以说一拍即合。
院里有两间偏房,沈凤鸣跟杨晟住了一间,剩下那间本来放杂物来着,姜云珠立刻收拾出来,给吴老爷子住。
未时,顾宴州来了,来教姜霖等人识字。
姜云珠学了一段时间,便谎称自己学会了,后来便没再跟着他学了。
今天,她却在堂屋前后转。
“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。”顾宴州教姜霖等人背古诗。
姜云珠听到这个,终于找到了由头,坐在桌前,对顾宴州说,“这两句诗词,感觉很好听。而且听你念着,我就好像看见一片池塘里,一片尖尖的荷叶刚刚冒出水面,一只蜻蜓立在上面一般。”
顾宴州星眸闪动,“好的诗词,确实让人有身临其境之感。”
姜云珠似想到什么一样道,“你这么说,我忽然想起做菜来,做菜能不能也这样?”
顾宴州愣了下,放下书本,“当然可以,五代时有位女厨师,名叫梵正,她最擅长得就是把菜做成景致的样子。
她做的‘辋川图’,被赞为‘菜上有山水,盘中溢诗歌’。
辋川是王维隐居的地方,风景秀美。
王维是个有名的诗人,曾做过不少诗词描述他居住的地方,比如那句有名的‘雨中草色绿堪染,水上桃花红欲然’等等。
梵正便把他诗作里的景致做成菜的模样,做的栩栩如生,惟妙惟肖。而且更难得的是,桌上有二十个客人,他们每人面前的菜景致不同,放在一起,却能连成一片,当真巧夺天工。”
姜云珠听得心向往之,说,“我也想试试。”
顾宴州笑了,哪是那么容易的,古往今来,也就出了梵正那么一个,但他不忍心打击姜云珠,便道,“好。如果有需要帮忙的,可以跟我说。”
姜云珠还真有,“能不能多说一些王维的诗词,我听听有没有想法。”
顾宴州当然没问题,当即念了起来。
他是状元之才,这些诗词全都烂熟于心的。
当姜云珠听见那句“明月松间照,清泉石上流”暗道终于来了,立刻说,“这句十分好听。”
顾宴州跟她解释,这句诗词的出处,以及当时王维写这首诗时的处境。
他们俩有说有笑,相谈甚欢的样子,那边杨晟看着朝沈凤鸣努了努嘴。
沈凤鸣也看到堂屋中的两人了,他起身往外走。
杨晟则慢悠悠的跟上。
“姜姑娘。”沈凤鸣进屋,对姜云珠说。
姜云珠抬头,疑问地看向他。
沈凤鸣往桌上扫了一眼,“姜姑娘的字学得怎么样了?”
姜云珠:……有种被老师查作业的感觉,虽然这位老师只教了她几天。
“姜姑娘十分聪慧,关于菜谱、记账的字,已经学了七七八八了。”顾宴州笑着接过话。
“哦?”沈凤鸣看向他,带着一种审视。
顾宴州收起了笑容,神情变得紧绷起来,他感受到了一种异样的压迫感。他也打量起沈凤鸣,容颜俊美,身姿轩昂挺拔,尤其他身上有一种特殊的气质,如山如海。
这样的人,只是京城来的一个客商吗?顾宴州抿唇,他以前也曾去京城游学过,见识过京城里的一些贵公子,却没任何一个人像沈凤鸣这般。
“姜姑娘,之前不是玠玉教你识字的吗,现在我们回来了,还是让他教你吧。至于这位顾公子,我觉得还是大考比较重要。”杨晟不耐烦他们看来看去,直接对姜云珠说。
说到玠玉两个字,他觉得十分别扭,他还从来没这么叫过沈凤鸣。
只是忽然,他又想到,姜云珠名字里有个珠字,沈凤鸣这个表字则是玉,珠玉珠玉,果然是有缘分的。
他为自己的独特眼光感到欣欣然。
其他人当然不知道他已经想到十万八千里去了,沈凤鸣跟顾宴州听他这么说,都看向姜云珠。
上次他们就曾为了这件事争辩过一次,这次,也不用争辩,等姜云珠决定就行。
姜云珠正想找个机会跟顾宴州说这件事呢,于是她道,“确实大考比较重要。”
“可是……”顾宴州想解释。
姜云珠却笑了,“多谢顾公子这些日子的教导,其实我前几天已经跟我娘商量过了,等过些天再攒些钱,就送姜霖他们去学堂。
至于我,我觉得我能记账,认识菜谱就够了。”
“姜姑娘不必如此轻贱自己,以你的聪明,假以时日,必有所成。”顾宴州劝她。
姜云珠觉得汗颜,她表现出来的“聪明”,是因为她在现代学了十多年,真让她钻研那些文言文,她不行的。
但她又不好明说,便道,“我觉得我专心做一件事就很好了,不然总感觉时间不够用。”
众人都知道她喜欢做菜,研究菜,她便拿这个当挡箭牌。
“专心做一件事?”顾宴州重复了一句,觉得自己还是小看了姜云珠,是啊,人的精力有限,做自己喜欢的事,然后做好,不好吗?
“是我唐突了。”他看着姜云珠,释然道。他的眼眸如春水流淌,让人如沐春风。
姜云珠对他笑笑,又谢道,“还是要多谢顾公子教了我们这么些时日。”随后她又看向沈凤鸣,“沈公子,我……”她觉得她已经说得很清楚了。
“嗯。”沈凤鸣点头。
这件事就这么过去,随后姜云珠开始鼓捣她那道菜。
顾宴州得知她真要做一道跟那句诗词相对应的菜,也来了兴致,在一边看。
杨晟也觉得有趣,站在一边。
不一时,连吴老爷子都来了,他把顾宴州跟杨晟都挤到了一边,伸着脖子看姜云珠做。
姜云珠:……这么多人看着,她压力好大。
幸好这道菜她在梦里安平侯府准备了很久,也做过好几次,这次,她偶尔失误,但总方向还是对的。
先做月亮,这个就用白萝卜,当然不是只把白萝卜雕刻成月亮的样子,要做一锅高汤,然后将汤浇在处理好的白萝卜上,让它慢慢变熟、入味。
出锅时,要洒一些鸡油,让白萝卜看起来如白玉盘一般明亮润泽。
这萝卜的做法,是她参考现代国宴开水白菜的做法做的,高汤中用了各种大荤的东西,可是最后的萝卜却一点油腥没有,看起来清淡至极,实则滋味无穷。
单这一块萝卜,吴老爷子就看得眼中异彩连连,果然,大道至简!
然后姜云珠又开始做松树、山崖。
中间到了准备晚饭的时间,她又去做晚饭。
“先做这个,晚饭急什么!”吴老爷子眼看着那道菜就要做成了,急哼哼地说。
“客人中午就定了饭。”姜云珠说。
吴老爷子真想说,管谁定了饭,都给他等着。可是想到自己现在的身份只是个过路的老头,他又忍住了。他倒不怕告诉姜云珠自己就是吴兴为,可万一姜云珠知道了,求他给陈老爷子治眼睛,他答应还是不答应?
他可不想顺了沈凤鸣的意。于是,他只能耐心等着,等得抓耳挠腮。
好不容易,姜云珠做完了晚饭,重新做这道菜。
一直到月兔东升,这道“明月清泉”终于做完了。
姜云珠把它端出厨房,只见一轮明月挂在山崖上,跟天上的明月交相辉映,一片挺拔的松林,中间有几块山石,山石上,一条蜿蜒的清泉缓缓流过。
山崖、松林、石头,无一不惟妙惟肖,而最奇特的是那条清泉,它真的在缓缓流淌,在月光的倒影下波光粼粼。
“‘明月松间照,清泉石上流’,好一个‘明月清泉’。”杨晟当先赞道。看到这道菜,他仿佛真看见了诗中所描述的美景。
顾宴州也吃惊地看着这道菜,他说梵正曾做“辋川图”,可那毕竟是几百年以前的事了,他没真正看见过,可姜云珠做的这道“明月清泉”,却是他亲眼所见。
这时沈凤鸣也在,他的脸上,也难道露出一丝讶色。
吴老爷子更是惊叹连连,看看这里,瞧瞧那里,最后拍着脑袋说,“我都不舍得吃它了。”
“吃起来比看起来更好。”姜云珠却说。
吴老爷子只觉得她这话好似魔鬼的诱惑,他试探着说,“那不然,我尝尝?”
姜云珠把筷子递给他。
吴老爷子早想尝尝那萝卜的味道了,当即用筷子去夹。
没想到,那萝卜竟然十分软烂,他很轻松的就夹了一块。放进嘴里,丝毫没有萝卜的辣味,只有各种鲜香味跟萝卜的甘甜味道,沁人心脾。
“好吃!”他当即赞了一句。
别人见月亮已经缺了一块,纷纷拿筷子吃了起来。山崖、松林、石头,甚至那条清泉,全都是菜,而且每道菜味道不同,却都滋味非凡。一路吃下去,颇有种苏州园林那种一步一景,一步一味的感觉,当真奇妙非常。
很快,一道菜就被吃了个精光。
杨晟目光灼灼的看着姜云珠,他觉得如果他上司不行,他来也可以,把姜云珠带回京城去,起码以后他天天能吃到好吃的饭菜了。
他觉得,他娘应该也会喜欢姜云珠的。
这时,他忽然感觉到一片冷冽,扭头看见沈凤鸣正看着他,他嘿嘿笑了两声。
姜云珠却没心思看别人的反应,她只盯着吴老爷子。老爷子满意吗?能治病了吗?
吴老爷子满意至极,但,他还是不能给陈老爷子治病。
他沉吟了下,问姜云珠,“你想拜我为师吗?”
姜云珠直接愣在那里,这跟她想的完全不一样啊!吴老爷子要收她为徒?这当然是很多人梦寐以求的机会。可她不想学医啊。
“老爷子也会做菜?”姜云珠希望吴老爷子说自己会医术,她顺坡下驴,求他给陈老爷子治眼睛,就皆大欢喜。
吴老爷子犹豫了下,点了点头,用王八炖汤算是做菜吧?虽然,那王八他还没钓上来,但迟早他能钓到的。
姜云珠笑笑,“以后有机会,一定跟老爷子请教一番。”她这是委婉的拒绝。
吴老爷子也不生气,会有机会的。
两人鸡同鸭讲了一会儿,天色不早了,大家各自散去。
姜云珠忙了一下午,真的很累,没多想其它,自去洗漱,准备睡觉。
顾宴州回家了,杨晟拿着姜云珠那个盛菜的盘子回了屋,想弄明白那清泉为什么会流。
沈凤鸣也去洗漱,洗漱完准备睡觉。
院子水井旁,他忽然停在那里。不一时,一个人从屋后转出,正是吴老爷子。
他观察了一下午,终于明白沈凤鸣为什么把他绑来给陈老爷子看病了,他对姜云珠心怀不轨。
他冷哼了一声,京中都传闻麒麟卫指挥使沈凤鸣不近女色,怎么,却在这里跟一个姑娘耍手段?还隐瞒自己的身份,怕姑娘以后闹上门去吗?
那他不如直接把人杀了,不是一了百了。
反正他杀人也杀习惯了。
还想让他帮忙治病,讨姑娘的欢心?做梦去吧!
沈凤鸣感觉到吴老爷子面色不善,微微皱眉。
“想让我帮忙治病?”吴老爷子问沈凤鸣。
“嗯。”沈凤鸣答应。
“离那姑娘远一点。”吴老爷子直接说。
沈凤鸣看着他,目光幽冷。
吴老爷子气急,这个道貌岸然的衣冠禽兽!他当然不会相信沈凤鸣真喜欢姜云珠,只觉得他是想哄骗姜云珠。
一阵北风吹过,吹得人骨头打颤,他道,“想让我治病,好,你先在这里站一晚上,否则,以后与你有关的任何人,我都不会医治。
哪怕我死!”吴老爷子是不怕死的,做大夫这些年,他早看透了生死。
他这话就是有意难为沈凤鸣,一是报复他把他绑来之仇,二,证明沈凤鸣的虚伪。
“如果我站了,你就帮老爷子治病吗?”沈凤鸣问。
“你站了,我可能会帮他治病,你不站,那……”那当然也治,只不过以后再治。
沈凤鸣不知道他心中所想,知道他这人脾气就是这么怪,微一犹豫,他就道,“好!”
“我就知道你……”吴老爷子的话没说完,就听见了那句“好”。
他呆住了,他真没想到沈凤鸣会答应。
沈凤鸣却不再说话,把水盆放下,站在那里,似乎真打算站一晚上。
吴老爷子上下打量他,然后哼了一声,转身回了房。
又过了一会儿,杨晟要睡了,见沈凤鸣还不进屋,便出去找,然后看见他一动不动地站在那里。
“你干什么呢?”杨晟问。
沈凤鸣不想跟他解释,“你去睡吧?”
“那你。”
“不用管我。”
“什么就不用管你……”
杨晟跟沈凤鸣对视,剩下的话被憋了回去。半晌,他一咬牙道,“你想怎么样就怎么样吧,我回去睡觉了。”他知道沈凤鸣做事,肯定有理由的,但他不说,他便也不问。
不过他回去,给他取了一个大氅出来,这大氅是用银狐的皮做的,风吹不透,最是保暖。
姜云珠躺在被窝里,或许是今天做那道“明月清泉”太累了,或许是吴老爷子最后也没说要给陈老爷子治病,她翻来覆去的睡不着。
她睁眼,想看看现在什么时辰了。透过窗子,她却看见,一个人?
她急忙凑到窗前,仔细往外看。
借着月色,她看见,确实是一个人,他站在水井旁,是沈凤鸣!
他做什么?姜云珠脑中瞬间转出数个念头,却感觉没一个靠谱的。
她看着他,想看看他要做什么,或许什么时候回屋。
结果,他就那么一直站着,好像雕像一般。
不会出事了吧?她赶紧穿上衣服,提了个灯笼开门往院中走去。
天色黑沉,那灯笼散发着暖黄的光芒,照在她的脸上。
沈凤鸣从她屋中有动静,就朝她这边看来,此时看她提着一盏灯笼过来,他眉眼微扬。
暖黄的光越来越近,似驱散了他身上的黑暗与寒冷。
“你没事吧?”姜云珠提起灯笼,问。
“没事。”沈凤鸣回。
“那你?”这是做什么,姜云珠想问。
沈凤鸣看着她,因为她把灯笼提高了,光把她的眉眼照得更清楚。
“我以前从未想过成婚。”他说。
姜云珠怔住,他这话从何说起?不过好像是的,梦里七年后,他还是一个人。
沈凤鸣垂眸,“我母亲不喜欢我父亲,我父亲也是。他们两个人每天都会吵架,小时候我不明白,他们既然这么讨厌对方,为什么还在一起。
我也厌烦了他们吵架。”说到这里,他顿住。这些话,他从没跟任何人说过,可是他现在想说给她听。
姜云珠没见过丹阳公主跟沈大学士,但听说过,他们好像是政治联姻。沈家是大世家,在夏朝有着举足轻重的地位,那时当今的皇上还是个不受宠的皇子。
他的胞妹嫁到了沈家,就相当于有了沈家的支持。
姜云珠也不知道说什么好,自古帝王家的事就这样。
她蹙着眉,抿着唇。
(https://www.misongxs.com/xs/14362/5792354.html)
1秒记住米松小说网:www.misongxs.com。手机版阅读网址:m.misongxs.com