“到底谁会赢？”

　　“一个是七星，一个是六星，我觉得会是七星的吴飞会赢。”

　　“我觉得未必，星级只能决定一个厨师的下限，但不能决定一个厨师的上限。”

　　“别忘了，上一轮宋书可是多吴飞一分，鹿死谁手还真不一定呢！”

　　“幸好我没在d组，要是让我碰上这两人，我恐怕只有举白旗的份儿。”

　　“你们说，这两人会不会互相看到了对方的材料，所以才做得这么像？”

　　一些围观的厨子们讨论起来。

　　“要不是我对两位的人品有所了解，我真的会怀疑，你们是串通好了，故意来整我。”

　　唐川哈哈大笑。

　　“唐老师何出此言？”

　　吴飞皱了皱眉头。

　　这话听着可不太妙。

　　“唐老师莫要卖关子了，也不怕您笑话，在下的神经已经快绷断了，您就快宣布结果吧。”

　　宋书自嘲道。

　　“你们汤，难分高下，这就不说了。”

　　“面条使用的原材料是一样，这也不说了。”

　　“可最让我意外的是，你们就连面条里面的馅儿都用的是同一种东西，这真的是……”

　　唐川看向两人。

　　“什么？会有这么巧的事情？”

　　“鱼肉选择一样，馅儿也是一样？”

　　“我靠，老唐你是要急死我啊，能不能麻溜快点说！”

　　“妈的，这个逼可真是让他给装到了，不服不行啊。”

　　嘉宾席这边，一群人猴急，真恨不得自己冲上去吃两口。

　　“徐哥，你能猜……啊不是，我的意思是你知道他们用的是什么鱼吗？”

　　白冰洋小声问道。

　　“你真当老子是神？”

　　徐来白了他一眼。

　　这闻不到也吃不到，光靠眼睛，这要是能辨认出来，那就真特么见鬼了。

　　不过如果真要推理出一个答案的话。

　　徐来还是办得到的。

　　——鲥鱼！

　　江城，靠近长江，水产丰富。

　　而长江里最为著名的，便是长江三鲜。

　　鲥鱼，便是其中之一，且鲥鱼是长江三鲜之首，素有“鱼中之王”的美誉。

　　放着已经封王的鱼不用，改换其他的话，那简直是对不起观众了。

　　关于鲥鱼，需要特别注意的是。

　　在地球上，因为工业污染日益严重，再加上早期对长江水产的过度捕捞。

　　特指长江三鲜的鲥鱼已经灭绝了。

　　这无论是对大自然还是对全人类来说，实属遗憾。

　　不过在蓝星，鲥鱼貌似活的不错。

　　数量庞大，有关部门的捕捞政策以及保护政策，也相当的完善，不会让地球那边的悲剧重新上演。

　　“你们两个都选的是鲥鱼，而且这鱼肉面条里面的馅料，都选用的是虾。”

　　“你们两个人你的菜，单拿出来的话，都是完美无瑕、无可挑剔，皆为满分之作。”

　　“但，你们偏偏撞车了，那我也只能对不起你们其中一位了。”

　　唐老深吸了一口气，表情严肃地看向两人。

　　而后，他走到了吴飞的身旁，拉起他的手说道，“我宣布，这一场，吴飞胜！”

　　“哈哈哈哈，吴飞，是吴飞！徐哥，是吴飞胜！”

　　白冰洋第一个跳了起来，拉着徐来晃个不停。

　　“……”

　　说实在的，徐来很想给这小子一巴掌。

　　人家胜利又不是你胜利，你激动个毛。

　　更何况，唐川还没说出吴飞胜利的关键。

　　一个厨子，最关心的不应该是这个吗？

　　还有。

　　你丫难道没注意到，宋青最近这两天，都没怎么跳吗？

　　那样一个莽撞的家伙，都开始收敛自己的性格了。

　　你这厮真是一点长进都没有。

　　“唐老师，我想知道为什么。”

　　宋书咬了咬牙，拱手问道。

　　“很简单，因为你用的是海虾，而吴飞用的是清水河虾。”

　　终于，唐川说出了吴飞取胜的关键。

　　“海虾和清水河虾相比，不应该是海虾的口感会更好吗？”

　　“为什么高级的海虾会输给便宜的清水河虾？”

　　“唐川是不是搞错了？”

　　一些厨师提出了质疑。

　　对于虾这种食材，他们可以说是非常熟悉了。

　　海虾和清水河虾，虽然都叫虾。

　　但实际上两者有着非常大的差别。

　　最明显的便是档次。

　　在一些大饭店，海虾是可以作为主菜被端上桌的。

　　然而河虾，却很少有这样的待遇。

　　“唐老师，我敬重您是前辈，可您要是睁着眼说瞎话，晚辈心里不服！”

　　突然，憋了半天没说话的宋青，站了出来。

　　他想不通，内心有些憋屈。

　　“我之前便说了，这两碗面，任何一碗单独拿出去，都是无可挑剔的满分佳作。”

　　“只是因为你们撞车了，所以才必须要分出一个胜负。”

　　“至于为什么海虾比不过清水河虾，让你哥吃一口宋书的面条，他自然就能明白。”

　　“放心，无论是勺子还是筷子，我都没有放进去第二次，不用担心吃到我的口水。”

　　唐川朝宋书做了一个请的动作。

　　宋书蹙眉，但还是听从了唐川的建议，拿起一双筷子，尝了一口。

　　“是我输了……我认。”

　　数秒后，宋书的脸一下子就垮了。

　　“徐哥，为啥啊？”

　　白冰洋看得是一头雾水。

　　“我问你，辣椒味的雪糕，你吃过吗？”

　　徐来反问道。

　　“这辣椒味的雪糕跟海虾和清水河虾有什么关系？”

　　“徐哥你逗我吧，怎么可能会有辣椒味的雪糕？”

　　“雪糕是冰甜的，辣椒是火辣的，这两样东西搞在一起……”

　　“嗯！！！”

　　白冰洋先是一愣，旋即脑海中突然划过一道闪光。

　　他好像明白了徐来的意思。

　　“没错！就是你想的那样！”

　　徐来仰起了脖子，看向宋书。

　　这小子之所以输，主要原因就在于【基调】二字。

　　雪糕之所以叫雪糕，那是因为其基调是冷和甜。

　　要是换了火和辣，那还能叫雪糕吗？

　　鲥鱼是淡水鱼鱼种，鱼肉味甘、性温。

　　这便决定了面条的基调为清淡鲜甜。

　　河虾生长在淡水里，腥味淡，肉质柔软细嫩，味道鲜美，搭配鲥鱼简直是天作之合。

　　海虾生活在海里，腥味浓重，搭配鲥鱼的话，无异于在一碗白粥里加了一团辣椒面。

　　往白粥里加辣椒面，这没什么问题，因为辣椒面能增加白粥的味觉层次。

　　所以唐川也说了，这一碗面单独拿出去，绝对是无可挑剔的满分佳作。

　　但在撞车的前提下，这种行为无疑是破坏食物本身的基调，自然就落了下乘。

　　所以，说到底，宋书这是自己将自己给玩进去了。

　　当然，宋书并未被淘汰。

　　他还有一道菜可以用于评测。

　　只要超过80分，他仍然可以通过小组赛第二轮。

　　当然，通过评测有两个选择。

　　要么，他有绝对的自信胜过白冰洋。

　　要么，他拒绝跟白冰洋进行撞车，只求80分稳健通过。

　　没错，你猜对了。

　　他又撞车了，只不过这一回，撞的是白冰洋。


　　(https://www.misongxs.com/xs/108/21153.html)


1秒记住米松小说网：www.misongxs.com。手机版阅读网址：m.misongxs.com