“你别得意，第一场是我大意了，我承认你有一定的实力，但这第二场我绝对不会输给你！”

　　经历了一次挫折后，甘露露再次鼓起信心，攥着拳头朝徐来说道。

　　这是甜品比赛的第二场，主题是面粉。

　　无论是中式甜品还是西式甜品，只要是做甜品，面粉几乎是绕不开的一样东西。

　　当然，随着现代社会的逐渐发展，在甜品里【面粉】这个词儿已经不单单指小麦面粉了。

　　诸如豌豆淀粉、木薯淀粉、土豆淀粉、可可粉、抹茶粉等，都可以归类到面粉这一类。

　　这是甜品师内部独有的称呼。

　　而甘露露之所以变得这么自信，那是因为面粉在甜点师领域的使用方法，和普通面食里的使用方法，完全不同。

　　两者存在很大的差异。

　　举个最简单的例子——做造型。

　　普通面食，无非是面条，饺子，包子烧麦或者馒头一类的。

　　这一类虽然也有造型这一说，但大多数都比较简单，一般的厨师都很容易上手。

　　但放在甜品里面，可完全不一样了。

　　甜品里面的造型，可不只外形这么简单，因为还有上色和变形一说。

　　先说上色。

　　顾名思义，就是将甜品染成合适的颜色。

　　用什么上色？上什么色？上色后怎么处理才能保持颜色不变？什么面粉适合染色？

　　这都是问题。

　　再说变形。

　　不同面粉受热或者醒面之后，会有不同程度地收缩或者膨胀。

　　有的需要上蒸笼蒸，有的需要进烤箱烤。

　　不同温度，不同的处理方法，出来的效果完全不同。

　　这些，没有个三五年时间，连入门都很难说。

　　徐来还这么年轻，他常规炒菜做得那么好，显然不太可能有多余的时间来学习这些。

　　所以，她不相信徐来还能有那样优秀的表现。

　　她认为这第二场，会是她的翻身仗。

　　“嗯，加油！”

　　徐来再次给甘露露竖起了大拇指。

　　他转过身去，在白冰洋耳边交代了一些事情。

　　“放心吧，徐哥，我保证完成任务。”

　　白冰洋眼睛冒火，握着锅铲的手激动地发抖。

　　“放轻松，做砸了也没事，大不了我回来重新做，时间来得及。”

　　徐来拍了拍白冰洋的肩膀。

　　然后，他便当着所有人的面，慢慢走下了台。

　　早在昨天，他就选好了第二场比赛做什么，也提前跟白冰洋透露了这道甜品具体的操作。

　　以这家伙的能力，足够应付。

　　“不是？什么情况？”

　　“这第二场比赛，徐大厨打算让白冰洋来做？”

　　“开玩笑吧，白冰洋可是素菜厨师，他哪儿会做甜品？”

　　“这会不会太嚣张了点，那对手可是职业甜品师甘露露啊。”

　　注意到徐来要离开，一些嘉宾们全都愣住了。

　　虽然节目组没有规定说不让助手参赛，但也至于这样吧？

　　这比赛还没结束呢，就直接下台，这是打算去哪儿？

　　还有什么比比赛更重要的事情？

　　“徐来，你做什么！”

　　蔡老皱眉，对于徐来的这个做法，有些不解，同时也有些生气。

　　虽然说年轻人年轻气盛可以理解，但这么做也实在是太猖狂了点。

　　“您先别激动，我只是去隔壁看看，用不了一会儿就会回来。”

　　徐来之所以下台，的确是事出有因。

　　因为他想去隔壁看一下吴飞。

　　被戴立试探了两次了，他也想趁着这个机会，借吴飞之手，试探一下戴立。

　　昨天晚上，可真是个不眠之夜。

　　他教给吴飞两道鸡料理。

　　虽然只是口头描述，但描述地很细致，以吴飞七星的水准，将其复刻出来完全没有问题。

　　当然，他也给足了吴飞面子。

　　不仅提前询问了对方的意见，要不要接受自己的帮助。

　　而且，他还再三强调，只有当吴飞觉得自己打不过戴立的时候，再拿出来用。

　　此刻，吴飞那边第一场也差不多结束了。

　　他很想去看看对方的战绩。

　　“徐来，你不要太过分！”

　　正在和面的徐露露，再次暴走了。

　　在她看来，徐来第一场的行为已经很过分了。

　　没想到到了这第二场还变本加厉！

　　居然找一个助理来跟自己对抗。

　　这是完全没把自己当回事！

　　真的是在哄小孩不成！

　　“和你的面吧！”

　　徐来懒得跟女人废话，大摇大摆地走去隔壁了。

　　……

　　“这一场，是我输了！”

　　刚走到隔壁，便是听到了台上吴飞不甘的声音。

　　事情跟他预想的完全一样。

　　吴飞并不是戴立的对手。

　　这也是他连夜给吴飞准备两道鸡料理的原因。

　　吴飞算是他一个朋友，他不希望吴飞输得太惨。

　　当然，还有另外一个原因。

　　那就是他也想趁着这个机会，借吴飞之手，试探一下戴立。

　　“哎，徐大厨，你怎么过来了？”

　　“我靠，真是徐大厨，你那边这么快吗？”

　　“不会吧，这才多久，徐大厨你就把甘露露给淘汰了？”

　　现场的嘉宾们注意到了徐来，全都是一脸惊恐的模样，跟见了鬼似的。

　　“咳咳，那啥，你们继续，当我不存在。”

　　徐来汗颜，有些尴尬。

　　他已经很低调了，只是站在入口处，本不想打扰任何人。

　　可谁知道坐在最后排的一名嘉宾，竟然和他隔壁的女嘉宾在玩手指。

　　徐来一出现，便被他们察觉到了。

　　这真的是有些尴尬。

　　“我真不是故意的……两位嘉宾老师……”

　　徐来心中给两人道了个歉。

　　看到两位老师假装没听到，且脸不红心不跳的样子，徐来内心的负罪感稍微减轻了一些。

　　看样子，两位老师应该是原谅了自己。

　　对此，徐来内心顿时产生了一种钦佩。

　　不愧是被节目组选为嘉宾的老师，这度量就是比一般人大。

　　内心给两位老师点赞！

　　收回自己的目光，徐来看向台上。

　　因为距离较远，台上的料理看的不是很清楚，所以徐来也不知道戴立到底是怎么击败吴飞的。

　　不过这并不重要。

　　因为他只是想确定一下，经过一晚上的纠结后，吴飞到底作出了怎么样的选择。

　　“不错！”

　　当看到那两道料理中，没有自己给吴飞准备的鸡料理时，徐来内心有些欣慰。

　　这说明，这第一场的比赛，吴飞选择靠自己，他并没有上来就用自己给他准备的东西。

　　小伙子有骨气的！

　　不过现在既然输了一场，那按照跟吴飞和他的约定。

　　接下来，自己给戴立准备的菜就要上场了。


　　(https://www.misongxs.com/xs/108/21113.html)


1秒记住米松小说网：www.misongxs.com。手机版阅读网址：m.misongxs.com