第258章 麻婆豆腐
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“别的菜?”
“是啥?”
“是跟生日有关的美食吗?”
听到有新菜品,一群人瞬间变脸,眼睛都直了。
“也算吧,这道菜本来是给王爷爷准备的,但是刚才他吃太多了,所以就没有拿出来。”
这是实话。
从王胖子的口中,徐来得知了王老爷子的喜好。
所以在选取菜品的时候,特地将这一道菜加了进去。
长寿面和寿桃,那是生日宴上的必备。
至于这第三道菜,才是老爷子个人的喜好。
可惜的是,老爷子吃不下了。
出于健康的考虑,他才把第三道菜给按了回去。
喜欢吃,但是没办法吃。
说起来这也是人生的一大遗憾。
“突然感觉王爷爷有些可怜……”
几人鼻子一酸,有些难受。
“没事,王爷爷不是把寿桃分给你们了吗?”
“这说明什么,说明王爷爷他希望你们也感受他的快乐。”
“这第三道菜,你们替王爷爷吃,不是挺好的吗?”
徐来安慰几人。
虽然这样的安慰,多少有些牵强,但好像也只能这样了。
“说得对!”
“上菜吧,余大厨,不管是啥,我都吃。”
“对,一定光盘,绝对不会浪费粮食,王爷爷他最讨厌浪费粮食的人了。”
很快,一盘豆腐金黄,酱汁红亮的美食,表面撒着绿色蒜苗的美食被端了上来。
“麻婆豆腐!!!”
不少人一眼就认出来了。
没错。
给老爷子准备的第三道菜,正是麻婆豆腐。
这是老爷子目前可以吃,而且最喜欢的一道辣菜。
其实老爷子最喜欢的是火锅,只不过身体不允许,只能退而求其次,选择了这道麻婆豆腐。
说起来,还是挺心酸的。
“啊,烫,烫,烫……”
秦大力有些心急,拿起勺子就干了满满一大勺。
被烫得哇哇大叫,但还是舍不得吐出来,强行咽了下去。
“这就叫心急吃不了热豆腐。”
徐来递过去一瓶冰汽水,不厚道地笑了。
麻婆豆腐,有八字箴言一说,分别为麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。
这其中,【烫】首当其冲。
因为豆腐的特质,整道菜出锅后的温度保持不变,不容易冷却。
每下一次筷子,吃到的都是刚出炉的味道。
所以吃的时候,一定要稍微吹一下,否则就会出现像秦大力这样情况。
“呼呼,过瘾啊,过瘾啊,花椒的【麻】和辣椒的【辣】全在芡汁里,这玩意配点大米饭简直不要太爽。”
“闻起来好【香】,完全没有豆腐的豆腥味(石膏味),而且这个豆腐也太【嫩】了吧,感觉跟水蒸蛋似的,用舌头轻轻一泯就直接化了。”
“这个豆腐一定是自己做,跟外面吃的完全不一样,咬开之后里面色跟羊脂白玉一样,感觉好新【鲜】。”
“这个肉沫是牛肉做的吧,一粒粒的,入口焦【酥】,沾牙就化。”
每个人都舀了一勺,放在自己的碗里。
细细品尝过后,都是露出享受的表情。
“豆腐是王胖子昨天晚上做的,从一颗黄豆开始……”
徐来解释道。
不得不说,王胖子认真做起事儿来,还真像那么回事。
虽然搞了个突然袭击,但这一次,他是真的用心了。
“哈哈,王胖子牛逼!”
“真是看不出来,王胖子大大咧咧的人,居然能做出这么鲜嫩的豆腐。”
“人不可貌相,海水不可斗量嘛,再说了,也不看看这豆腐是做给谁吃的。”
“这么说来,咱是捡了个大便宜啊,哈哈。”
“哎,对了,王胖子以后都在这里吗?那清风徐来那边怎么办?”
有人产生了疑惑。
其实当王爷爷过来这里吃饭的时候,就有人想问了。
王胖子自己有店,而且就在二食堂。
二食堂那边环境又好,而且还不用爬楼梯,怎么着也应该是那边方便。
怎么会选择樱园呢?
是因为余大厨吗?
可这一次给老爷子做的东西,都是王胖子自己做的啊。
“清风徐来正常营业,不会关门的。”
“这不是自己手艺太菜,过来跟余大厨学两手嘛。”
“怎么样,这麻婆豆腐的味道如何?”
这个时候,王胖子走了出来。
其实早在他作出决定,打算跟着徐来的时候,就提过建议。
将清风徐来这家店转给徐来。
但徐来拒绝了。
他表示就这样开着就行。
拒绝的理由也很充分。
航天美食大赛夺冠后,肯定会有不少人关注到东湖学院的食堂。
那二食堂的清风徐来,自然也会被有心人关注到。
如果将店铺转给徐来的话,有心人一查,就直接曝光了。
所以,思来想去,为了安全起见,王胖子便做了一个决定。
他将店铺转给了自己店里的一名厨师。
这样,就算有人查下来,连他也不会被查到,那自然就不会牵连到徐来。
“话说,王胖子,你真认识徐来吗?”
突然,有人问道。
虽然《美食的诞生》已经过去了一个多月,网上关于徐来的痕迹也被抹除得干干净净。
但还是有不少人记得那个长得又帅,厨艺非凡的徐来。
“这个嘛……其实我之前骗了大家。”
“我根本不认识徐来。”
“但是我真的很佩服徐来,所以就开了那家店,想要保留清风徐来这个名字。”
王胖子眼珠子转了转,一脸坚定地说道。
嘿嘿,打死你们也想不到,你们心心念念的徐来,就在你眼前。
但是我说,你又怎么知道呢?
不得不说,这种掌握了秘密的感觉,很是美妙。
“哎,余大厨,当初你怎么不去参加《美食的诞生》啊?”
“我感觉要是余大厨去的话,徐来未必能夺冠啊。”
“是啊是啊,咱余大厨可是拿了航天美食大赛的冠军,厨艺绝对不输给徐来。”
聊着聊着,话题就逐渐危险起来。
一群人开始将【余大厨】和【徐来】进行对比。
徐来:“……”
妹的,真他喵躺着也中枪!
这一会儿猜下去,不会猜出来吧?
“当时我鼻子受伤了,在医院做手术,所以就没有去参加比赛。”
“至于我和徐来谁更厉害,这个没比试过,咱也不知道啊。”
“话说回来,这一盘麻婆豆腐都吃完了,你们有没有思考过一个问题。”
绞尽脑汁,徐来赶紧转移话题。
他感觉再这么聊下去,真的会露馅。
“什么问题?”
一群人被勾起了兴趣,纷纷看向【余大厨】。
“八婆豆腐八字箴言,大家都知道吧。”
“前面七个,刚才大家都说出来了。”
“我想问问,有人知道这最后一个【活】字,具体指的是什么吗?”
徐来笑着问道。
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