“徐来，这事儿我也觉得该慎重考虑。”

　　一旁韩天明也劝说道。

　　作为在场唯一一个混迹于五大公司之一的厨子，他对于全味资本的认知比其他人更加清楚。

　　全味资本绝对是一个庞然巨物，垄断了近乎全国的食品添加剂市场。

　　其名下名为【全味8号】的甜味剂一经推出便备受吹捧，被广泛运用当下在几乎所有的甜味饮料当中。

　　就连海外的市场，亦是如此。

　　面对全味，也意味着要面对全球各地大大小小，借助全味资本获利的既得利益者。

　　到时候遭受的阻力，会是空前绝后的！

　　“哥，我觉得老韩说得有道理，这事儿咱真的得慎重。”

　　“九星厨神没什么，主要是全味有点麻烦。”

　　王胖子和白冰洋也同样劝说道。

　　事实上，上次面对绿禾的时候，他们就想劝徐来。

　　毕竟绿禾也是一个庞然巨物，且垄断的领域一般人根本无法触及。

　　不过徐来执意要做，他们也只好全力支持了。

　　说句不好听的话，对抗绿禾的时候如果不是因为“他们”，徐来即便是将种植基地给盘活了，最终收获的效果恐怕也是甚微，根本不会沦落到今天的这一幕。

　　虽然有小道消息称“他们”早就想对全味动手，但也只是听说而已。

　　这么多年过去了，全味依然长盛不衰，这就足以说明，这家公司的实力到底有多么强大。

　　全味或许奈何不得徐来，但徐来恐怕也奈何不了全味。

　　“你们想什么呢，谁说我要动全味资本了？”

　　徐来一脸纳闷看向几人。

　　他从头到尾也没说过要搞全味啊。

　　他唯一的目的只有这位九星厨神。

　　当然，搞这名九星厨神必然会惹到全味。

　　但那又怎么样？

　　全味能奈我何？

　　有种你就打上来，老子是那种怕事儿的人？

　　“呃(⊙o⊙)…”

　　在场一行人全都傻眼了，猛然发现自己的担心还真是多余的。

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　　“差不多就是这些了。”

　　两三分钟后，陈慕言将那名九星厨神的资料拿了出来。

　　资料是一份电子文档，总共30多M。

　　从对方的师承派系到个人习惯，文档中写的是清清楚楚。

　　从这一点就可以看出，陈慕言并没有说谎，他真研究过对方，想过给阿飞报仇。

　　“黄保罗，32岁，师承苏菜？”

　　当看到到对方的师承后，徐来忍不住抬头看了一眼阿飞。

　　阿飞虽然和陈慕言属于叔侄关系，但实际上阿飞一直生活在东北，是一个地地道道的东北大老爷们。

　　换言之，他或许懂苏菜，但平时接触的比较多的，应该是东北菜。

　　在这样的前提条件下，阿飞还敢挑战一名师承苏菜的九星厨神，这说明什么？

　　说明他对自己是有极大自信的。

　　“你再往后翻翻，可以知道他具体的派系。”

　　阿飞读懂了徐来的意思，耐心解释道。

　　“不会是淮扬菜吧？”

　　徐来笑着说道，翻动屏幕继续往下看。

　　跟川菜和鲁菜一样，苏菜同样也存在着派系。

　　可能对于大多数人来说，比较熟悉的苏菜，便是金陵菜和淮扬菜了。

　　因为南京的缘故，金陵菜的名声很响，所以被大众所熟知也很正常。

　　至于后者淮扬菜，那可是妥妥的国宴菜，想不被人知道都难。

　　所以，徐来下意识也想到了这里。

　　然而，当屏幕上【徐海菜】三个字出现的时候，他微微一愣。

　　“居然是徐海菜……”

　　徐来自语。

　　苏菜，有着四大派系。

　　首先便是金陵菜。

　　金陵菜主要以南京为中心一直延伸到江西九江，最早起源于先秦，隋唐已负盛名，至明清成流派。

　　金陵菜原料多以水产为主，注重鲜活，菜品细致精美，格调高雅。

　　金陵菜讲究刀工，擅长火功，富于变化，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，造就出南北皆宜的口味特色。

　　其主体的口味比较平和。

　　其次是淮扬菜。

　　淮扬菜指的是以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系，它始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。

　　说起这个派系，就不得不说一下刀工了。

　　像之前的片干丝还有文思豆腐，那都是这个派系的绝活儿。

　　虽然业内没有明确的表示淮扬菜刀工天下第一，但在很多人的心中，它就是当之无愧的刀工第一。

　　这个派系既有南方菜的鲜、脆、嫩的特色，又有北方菜的咸、色、浓特点。

　　其主体口味是甜咸适中，咸中微甜的风格。

　　再来便是苏锡菜

　　苏锡菜指的是苏州、无锡一带，西到常州，东到上海。

　　从地理上可以看出，这个片区河湖密布，盛产鱼虾，两地又临太湖，这便造就了苏锡菜肴以水产鱼馔为主的风味特色。

　　像之前白冰洋制作的松鼠鳜鱼，便是这个派系的代表作之一。

　　总体来说，苏锡菜口味崇尚清隽和醇，口味偏甜偏清淡。

　　最后便是今天要讨论的主角徐海菜了。

　　徐海菜起源于秦汉时期，其大致区域为江苏省苏北的徐州、宿迁、连云港一带北邻山东省。

　　因为连云港古称海州，故这一区域称为徐海。

　　特殊的地理条件，造就了特殊的饮食风味。

　　徐海菜总体来说，比较接近齐鲁风味，菜肴色调浓重，口味偏咸，烹调技艺多用煮、煎、炸等。

　　宽泛一点的说，徐海菜是苏菜里面唯一以咸为主的派系。

　　“让我来！！！”

　　徐来这边还在看资料呢，韩天明便一拍桌子，一脸自信地说道。

　　突如其来的响声让大伙先是一愣，但很快便反应了过来。

　　还真别说，让韩天明去参战还真挺合适的。

　　徐海菜和齐鲁风味相近，而且从立地位置来说，更加趋向于胶东派系。

　　胶东派系那可是韩天明的本家啊。

　　“下回吧，这次让我来。”

　　徐来笑了笑，婉拒了韩天明。

　　倒不是说打击对方的积极性，只不过他自己也手痒了。

　　另外，还有一个原因也促使他想要亲自出手。

　　徐海派系的厨子中，有一位非常有名的大佬。

　　——彭铿。

　　说起这个名字，或许有很多人不解。

　　但如果细究之后会发现，此人大有来头。

　　这是我国第一位典籍留名的职业厨师！

　　被尊为厨师的祖师爷！

　　面对的第一个对手就是徐海派的九星厨神，中餐祖师爷所在的派系。

　　徐来觉得，这或许是一种上天注定的缘分。

　　“徐来，诚邀黄大厨一战！@九星厨神黄保罗”

　　在心中做出了决定，徐来果断在自己的微博上发布了这样一条动态。


　　(https://www.misongxs.com/xs/108/20587.html)


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