第三百一十一章 三分勺工,七分刀工
“……一学期,仅仅只有这一学期。”
西弗勒斯·斯内普扬起眉毛,冷漠地妥协道,表情看起来相当恼火。
这并不让人意外,毕竟任谁被一个几百岁的老年人用一种哄小孩的方式,絮絮叨叨、罗里吧嗦地拉着聊了整整半个多小时以后,都很难保持良好的心态。
“现在,请问可以让我离开了吗?我还有一个下午的课。”
斯内普眯起眼睛,看了看被格林德沃扯住的长袍袖子,语气生硬的说道。
不知道为什么,这一幕总有一种似曾相识的感觉——除了年龄、身份不一样之外,简直是与艾琳娜·卡斯兰娜一模一样的那种,让人恼火而又无可奈何的无赖气息。
其余的诸位教授早已离开了厨房,回到礼堂中宣布用餐结束,以及霍格沃茨魔法学校接下来即将开展大规模的“学农”教育,就连邓布利多也找了个理由提前溜了出去。
同时面对两个黑魔王的语言攻势,邓布利多自认为就算是自己,可能也招架不住,毕竟他已经老了,能够与一名黑魔王一换一就已经是他的极限了。
偌大的霍格沃茨厨房中,除了斯内普和格林德沃之外,就只剩下一众不敢说话的围观家养小精灵,以及正在工作台上就着翻滚地牛骨高汤,惬意地涮着薄片牛肉的艾琳娜。
空气中隐隐约约弥漫着一股让人心醉的牛肉汤香气。
“教授,要不一起来尝尝?虽然常年面对魔药坩埚,但是这种涮肉片的方式,您应该并没有体验过才对……下午的课程还有我在,您尽管放手折腾好了,我都能救回来。”
艾琳娜一边说着,一边熟练的运用着两根黑胡桃木魔杖夹起牛肉片放进高汤中,七上八下,切成薄片的苏格兰安格斯牛肉很快煮熟蜷缩,然后在蘸料碟轻轻一卷,塞入口中。
吧唧、吧唧……真好吃吖,这才是人生呢!
相对于七寸六分的正常餐筷,十二英寸的魔杖筷子在烫火锅和涮锅方面,无疑是再适合不过了,既能够保证不会烫到手,又能兼顾灵活稳固的优势,不至于太过于影响进食。
当然,涮牛肉除了肉质本身之外,最重要的就是一碟符合自身口味的蘸料。
不得不说,霍格沃茨厨房的调料储备还是相当丰富的。
虽然缺少画龙点睛的小米辣,但是依靠着剁成碎末的朝天椒以及芝麻油提味,再加上一把精炼过的海盐,依旧能调制出一小碟美味无比的蘸料。
“不用,我对于这种小孩子玩闹的吃食不感兴趣。。”
斯内普面无表情地看了一眼不远处的艾琳娜,视线在女孩那一双上下移动的魔杖上停留了几秒后,用他那种冷冰冰的、讥讽的语调说道。
“卡斯兰娜小姐,我提前申明一句。如果让我发现你上课时间,用魔药课的坩埚涮肉的话,我发誓绝对会关你一周的禁闭——”
啪~噗。
“不要总是那么严肃,年轻人……”
格林德沃站起身,大模大样地拍了拍西弗勒斯·斯内普的后辈,半推半拉地将男巫拽到了艾琳娜那口翻滚着的汤锅前方,笑着说道。
“作为一个过来人,我不得不给你一个忠告。趁着胃口好的时候多尝试一些美食,绝对不是一件坏事,毕竟谁也无法保证,我们会不会突然再也吃不到这些好吃的了……艾琳娜小同学,麻烦了。”
“没问题,保管让你们满意。”
艾琳娜得意地笑了笑,心里默默地朝着配合默契的格林德沃老爷子比了个大拇指,不由分说地叉起一块烫好的牛肉,蘸了蘸调料碟,把叉子塞到斯内普的手中。
红澄澄的辣椒碎末,搭配在薄如蝉翼的牛肉片上,呈现出一副瑰丽的可口景象。石磨芝麻油的香气,伴随着苏格兰安格斯牛肉那野性的气息,不停刺激着斯内普的鼻腔。
“……”
斯内普不动声色地咽了咽口水,看了看手中的涮牛肉,微微点了点头。
“只此一次,然后你下午的时候,给我在课堂上老实一些。”
不得不说,无论是卖相还是气味,这种原汁原味的粗犷料理,比起午餐时餐桌上的那些食物来说,着实高出了不止一个档次。
由于之前匆匆忙忙地从礼堂正厅赶到厨房查看情况,斯内普确实也没有吃得太饱,再加上,经过了与奥托·阿波卡利斯先生半个多小时的“谈心”之后,他确实也有那么一点点饿了。
“那是当然……伯利,再拿两副漏勺和餐具过来。”
看着斯内普教授脸上出现犹豫的神色,艾琳娜眼前一亮,转过身打了个响指,飞快地吩咐到——毫无疑问,这个男人,已经败北了。
“嗯,对了。还有我刚才配制的蘸料顺序,你应该也记住了吧。原样调制两份,拿给阿波卡利斯先生和斯内普教授,我不希望出现丝毫的遗憾。”
“好的,主厨。”
“那个家养小精灵,再切三份安格斯牛肉过来,这一点可不够我们三个人吃。”
格林德沃咧开嘴笑了笑,挥了挥手招过一把椅子坐下,补充了一句。
在魔法界之中,魔药大师是一种非常稀少宝贵的存在。因此能够交好一名年轻的魔药大师,本身就是一件让人愉快的事情,更不用说,当这位魔药大师还可能具备大厨天赋的时候。
……
半个小时后。
霍格沃茨厨房外面的走廊上。
“呼~好辣……”
斯内普抹了抹额头上的细汗,原本苍白发黄的脸庞上因为辣椒而呈现出了一丝血色,看起来比起之前的模样要健康红润一些。
相对而言,格林德沃的表现明显就好正常得多——实际上,对于来自德国的格林德沃而言,这种清汤涮锅,真的太清淡了一些。至于艾琳娜,她更是一个无辣不欢的小怪兽。
人与人之间最容易拉近感情的地方,就是这种小范围的共同进餐。
经过了这么一次短暂的涮锅之后,哪怕是向来拒人于千里之外的斯内普,也没办法继续用一种冷冰冰地面孔和语气来面对艾琳娜和格林德沃。
“我想说的是,家养小精灵们处理肉质的手法,还是有些粗糙了。”
仿佛是为了掩盖自己不能吃辣的窘迫,斯内普沉吟了一会儿,“无论是切割的部位,还是肉片的厚度,都可以进一步优化……单纯的厨房工序,果然还是太多瑕疵了。”
“听您的意思是,难不成您可以做得更好?”
艾琳娜若有所指的轻声问道,对于传说中的“神锋无影”刀法,她早就充满了好奇。
要知道,烹饪界一直有这么一句话——三分勺工,七分刀工。
诚然,斯内普的神锋无影暂时还达不到心随意动,可大可小的境界,但不可否认的是,这种魔力形成的切割能力所具备的潜力,绝对不仅仅只是用来当做攻击魔法那么狭窄。
“当然,以后或许可以教给你。”
斯内普自傲的点了点头,眼睛一眯,岔开话题,“行了,小家伙,赶紧去宿舍稍微休息一会儿。下午你上完课之后,别忘了还要到魔药课教室报道。”
“好。”
得到了混血王子许诺的艾琳娜点了点头,头上的小呆毛开心地扭来扭去,一顿饭的时间能够拉近这么多关系,已经让她相当的满意了,“那你们呢?”
“我当然是回办公室……”斯内普挑了挑眉,话还没说完,就被一阵轻咳打断。
“咳咳……斯内普教授,麻烦您一件事。你看我刚来霍格沃茨才一天,对于城堡各处都不是很熟悉,能否带我去一趟校长办公室。”
在艾琳娜略带鄙夷的眼神中,格林德沃清了清嗓子,格外理直气壮地说道。
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